L´emulsion des saveurs

+33 6 83 40 67 43

14 Pl. Gén Dosse, 05200 Embrun France

Open Today: 02:00 AM - 01:30 PM

L´emulsion des saveurs Info

Amenities

Service options

Outdoor seating
Dine-in

Accessibility

Wheelchair-accessible car park
Wheelchair-accessible seating

Offerings

Alcohol
Beer
Cocktails
Coffee
Healthy options
Spirits
Wine

Dining options

Lunch
Dinner
Catering
Dessert
Seating

Amenities

Toilets

Atmosphere

Casual
Cosy

Crowd

Groups

Planning

Accepts reservations

Payments

Credit cards
Debit cards

Children

Good for kids

Best KPortal Reviews

Enfin un restaurant digne de ce nom ! Le service est juste impeccable ! Le serveur est souriant, serviable et présente parfaitement ses produits ! C’est du fait maison il faut le souligner, les goûts sont très bien maîtrisés et les cuissons sont parfaites ! Bravo aux «cousins» qui sont associés et aux cuisiniers, vous avez su sublimer votre carte avec une super cohésion d’équipe et on le ressent !

Très bon restaurant nous avons été accueilli ( 4 personnes) malgré que le chef se limite à 10 personnes ce soir .De l entrée ( foie gras) au plat principal (canelonie aux oreilles d âne ) au désert ( dôme de chocolat) tout étaient fin et bien assaisonnés. Certain avis mentionne un manque de choix avec 3 entrées 3 plats et 2 desserts on peut trouver de quoi se satisfaire . Les plats sont maison et cuisinés. C’est mieux que les restaurants avec des cartes à rallonges qui font du réchauffé. Salle joliment décorée et personne attentive à ses clients. Ouvert hors saison

Mon restaurant préféré á Embrun. J’aime bien être surprise par la cuisine et c’est toujours comme ça ici. Service est top aussi.

Super lieu ! Personnel au top souriant, agréable et prévenant. Une cuisine goûteuse et savoureuse ! Le lieu hyper class...

83 € pour 2 une entrée 2 plats 1 dessert ... et on en ressort le ventre bien rempli ????

Vraiment à conseillé ! Allez y!

Très belle découverte au hasard...en face de l'office du tourisme. Cuisine raffinée et bien préparée, des saveurs et du goût. L'accueil est chaleureux. Un exemple de courage pour ce cuisinier qui fait tout tout seul !

Je n’ai qu’un seul mot à dire, BRAVO! Un restaurant hors du commun avec un personnel incroyable. Le chef est au top, le serveur est super agréable et serviable. La cuisine est délicieuse car tout est fait maison. Chaque bouchée est appréciable. Comme le nom l’indique, c’est vraiment une émulsion de saveurs! Voici quelques photos des plats de mon week end, j’y suis retourné à chaque fois et jamais déçu ! Je vous conseille vivement de vous y rendre afin de vivre cette expérience incroyable!

Un vrai plaisir d’être dans ce être nouveau restaurant bien placé au cœur d’Embrun ! L’équipe est souriante et agréable, et a tout prévu (y compris les plaids en terrasse) pour que leurs clients se sentent bien. Pour l’instant seule la terrasse est disponible, mais des travaux sont en cours pour aménager l’intérieur pour l’hiver, on a hâte de voir ça !

Côté cuisine, la carte est courte mais les plats sont de qualité et la présentation est colorée et soignée (en témoignent les photos de la Tartelette façon ratatouille et du Rumsteack ci-dessous). Le cheesecake nous a surpris avec son vrai goût de fromage ! Une réussite. En termes de vin, le verre de Saint Veran vaut le coup. Une belle adresse recommandée par notre hôtel et qui ne nous a pas déçus

Une jolie surprise de découvrir ce superbe restaurant sur Embrun ( qui plus est ouvert hors saison !) et dans une très jolie salle (cadre romantique)! Des plats absolument délicieux et fins , bravo au chef ! Une cuisson parfaite ( saint Jacques et viande rouge ), de très bons vins et un excellant champagne !

Le tout accompagné d'un serveur très accueillant et professionnel (ce qui est devenu très rare aujourd'hui il faut le reconnaître)... nous avons passé un super moment et recommandons vivement.

Encore merci à vous nous reviendrons !