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Le Quattro Sorelle Palmeri Ristorante Noto

+39 347 343 5129
Via Camillo Benso Conte di Cavour, 21, 96017 Noto SR Italy
Open Today: 05:30 PM - 12:00 AM

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Highlights
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Accessibility
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  • Wheelchair-accessible toilet
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  • Dinner
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Amenities
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Atmosphere
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  • LGBTQ+ friendly
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Pets
  • Dogs allowed
Other
  • LGBTQ+ friendly

Best KPortal Reviews

Se ci fosse la possibilità di aggiungere altre stelle ,le meriterebbero tutte ! Io e il mio compagno abbiamo cenato in questo splendido ristorante, giovedì scorso . Dire che le portate serviteci fossero buone è poco ! Ci hanno conquistato per la loro semplicità e particolarità allo stesso tempo ! Il vino e l'olio , di loro produzione erano spettacolari . E il servizio in sala è stato eccellente! Vorrei ringraziare la Chef Lucia e soprattutto Maria Concetta , per la sua professionalità e la sua dolcezza e dedizione al lavoro ! Siamo stati così bene ! Martina e Alessandro
UNA NUOVA SORPRESA:
Come ogni anno il nostro soggiorno a Noto si rivela sempre con ottime esperienze. La mattina in spiaggia abbiamo chiesto consigli per non ripete le solite location abitudinarie, facendoci consigliare al meglio da persone che vivono maggiormente Noto , uno in particolare aveva descritto il ristorante Quattro sorelle come una location costosa e in cui non si mangiasse bene :NULLA DI PIÙ FALSO.
Fortunatamente ci siamo lasciati seguire dal nostro istinto che devo dire non ci smentisce mai, incuriositi dalle cattive lingue abbiamo voluto comunque provare facendo una prenotazione la stessa sera un tavolo alle ore 21:00.
Puntiali alla prenotazione ci siamo recati al ristorante, già da subito notiamo una super accoglienza e una location curata nei dettagli ,dandoci la possibilità di scegliere il tavolo di più nostro gradimento, una volta accomodati la Andrea, la capo sala ci ha illustrato in maniera dettagliata e professionale il menù facendovi notare che la maggior parte dei loro prodotti sono a km 0.
Elencando tutti i piatti ci ha accompagnato alla scelta migliore dei nostri piatti, nel mentre un altro cameriere ci serviva dell’olio accompagnato con del pane aromatizzato di loro produzione facendoci degustare al meglio i sapori dellla Sicilia.
Abbiamo scelto un antipasto una porzione di Bao rivisitati in chiave siciliana dal gusto delicato, facendoci notare che avevano sostituito un ingrediente perché era fuori stagione con un altro ingrediente stagionale della loro
Azienda agricola e a km 0 come tutti i loro prodotti. Un piatto freddo ma dal sapore dolce e delicato. A seguire sono arrivati i primi anch’essi due piatti veramente BUONI e PARTICOLARI.
Sotto i consigli di Andrea abbiamo preso il Pat Thai da menù è un fuori menù una mezza busiata al mesto di melenzane con sgombro essiccato.
Due piatti buonissi e particolari : il Pat Thay siciliano è una esplosione di sapori, mentre il piatto fuori menù veramente delicato pur trattonadosi di Sgombro, sembrava del pesce molto più nobile al palato.
Durante la cena tutto il personale sempre presente è disponibile, anche La Chef Lucia è passata per sapere come andasse la cena.
È stato un piacere ascoltare le soluzioni trovate per comporre i piatti e sentire la Storia dell’azienda e il percorso professionale della Chef la Cui esperienza e bravura è coniugata nella cura del menu!
Tutto prodotto Locale e di altissima qualità, a km 0 di loro produzione proveniente dalle azienda agricola e vinicola !
Drink ottimo e sfiziosi .
I prezzi ottimi una cena per due: antipasto, due drink special, e due primi e un’acqua meno di 65€
OTTIMO!
Provatelo e fidatevi del vostro istinto e di questa review
Esperienza unica, ad ogni piatto si percepisce l'amore e la dedizione per la cucina. Grazie alla chef Lucia ed al personale di sala, attenti alle esigenze del cliente. I prezzi perfettamente in linea con la qualità delle materie prime. Diffidate da eventuali recensioni negative. Da provare assolutamente
Unici in tutto. Dalla chef a finire nel Maitre Pierluigi.Veri Professionisti e cibo di prima scelta. Personalmente i prezzi sono abbastanza modici per l'ottima qualità del cibo e la location.
Ambienti molto curati ma senza anima. Manca atmosfera. Cucina senza infamia e senza lode. Soprattutto caotica. Servizio cortese ma estremamente disordinato. Peccato davvero. Quando vedi posti così gestiti così male pensi a quanto migliori potrebbero essere.
Io, mio marito ed altri amici prenotiamo a "Le quattro sorelle" attratti dalle recensioni positive e dalle foto invitanti dei piatti.
Arriviamo puntuali al locale alle 20.30 ed ordiniamo alcuni cocktail da sorseggiare durante la lettura dei menù. I cocktail arrivano dopo una lunga attesa e molti di questi sbagliati.
Antipasti: i panini (da loro chiamati Bao) che avrebbero dovuto essere ripieni con senape al miele, verdura e tataki di pesce, erano invece del tutto sconditi eccezion fatta per un'enorme fetta di pesca, non segnalata nel menù.
Primi: le linguine che avrebbero dovuto essere condite con gamberi e crostacei, erano, anche queste, del tutto scondite, e i gamberi avevano una strana consistenza farinosa. La pasta, inoltre, era certamente andata troppo avanti nella cottura.
Secondi: il baccalà presentava un contorno di sola frutta (assenti le verdure) e le patate sulle quali era adagiato non erano adeguatamente bollite.
Alle 23.30, finalmente, dopo aver pagato un conto salato (85 euro a coppia), andiamo via delusi e affamati.
Aspetti positivi: una location bella ma decisamente malamente sfruttata e una bottiglia di vino che ci è stata regalata.
Un consiglio per i gestori: se manca il personale (come ci è stato detto) il ristorante deve rimanere chiuso.
Scarsa serietà.
Non ne vale la pena.
Esperienza meravigliosa. Abbiamo trovato prodotti di primissima qualità provenienti dalla società agricola locale Palmeri. Buonissimi tutti i sapori, il servizio eccellente, cordiale e con alta attenzione al cliente. Ci torneremo!
SUPERLATIVO!
Bellissimo ristorante, cucina ottima, personale professionale e cortese, non puoi chiedere di più.
Antipasti marinato di pesce e bao buonissimi, il pad thai eccezionale, saporiti, equilibrati e delicati allo stesso tempo, effetto WOOW!
Dolce finale suggerito un spettacolo.
La maggior parte dei prodotti sono di origine biologica della loro tenuta, compresi gli ottimi vini.
Menzione speciale a tutto il personale, estremamente attento alle tue esigenze,
accompagnato da continui sorrisi.
La chef nel descrivere le pietanze trasmette una passione coinvolgente, oltre che grande maestria nella composizione delle pietanze, risulta evidente il notevole studio che c’è dietro.
COMPLIMENTI!!!
Consigliatissimo!

Quick Facts About Le Quattro Sorelle Palmeri Ristorante Noto



Today

Opening Hours

Monday 05:30 PM - 12:00 AM
Tuesday 05:30 AM - 11:30 PM
Wednesday Closed
Thursday 05:30 PM - 12:00 AM
Friday 05:30 PM - 12:00 AM
Saturday 05:30 PM - 12:00 AM
Sunday 05:30 PM - 12:00 AM

How to go there

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