Le Piemontesine Info
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Free Wi-Fi
Best KPortal Reviews
Piatti chiaramente di impronta francese, molto bene eseguiti e ben presentati.
Foie gras strepitoso.
Dolci e piccola pasticceria perfetti! Il finocchio straordinario.
Posto molto bello.
Complimenti davvero
Non ho soggiornato in hotel ma ho mangiato al ristorante Locale luminoso accogliente e pur nei vasti spazi con particolari di arredo e illuminazione che rendono l ambiente molto confortevove e personalizzato Apparecchiatura del tavolo molto raffinata e servizio impeccabile
Cucina di alto livello con grande qualità delle materie prime ed accostamenti di sapori raffinati secondo ricette elaborate
nella procedura : non ho mangiato pesce ma assaporato la cucina di carne improntata ad una raffinatissima tradizione di ricette piemontesi e francesi
Un autentica cucina " a l ancienne " veramente difficile da trovare ancora con questa varietà e qualità !
Introvabile altrove in Italia la lievre a la royal ! -ricetta plurisecolare che in Francia ha addirittura una gara annuale tra grandi chef
Insomma Le Piemontesine vale una tappa gastronomica appositamente dedicata !!!
MarioTraina -1/11 / 23
Il primo giorno di estate vera, dopo un mese ricco di pioggia. Cielo terso, azzurro, colori vivi e smaglianti. Bellissimo percorrere la panoramica che sale da Dogliani per i crinali della Langa rimasta autentica e selvaggia. Si attraversano gli ultimi grandi vigneti del più grande dolcetti, si arriva a Belvedere Langhe poi a Murazzano, patria della pecora e delle tume migliori e dopo pochi km la frazione di Igliano, dove Jerome e Charlotte hanno portato tutta l'arte della cucina e dell'accoglienza di anni di lavoro presso il mitico tre stelle Pavillon Ledoyen di Alleno.
Un locale luminosissimo con colori chiari, con il paesaggio di Langa che riempiono gli occhi. L accoglienza di Charlotte è unica per amore, gentilezza e professionalità, un bicchiere di Alte Langhe con splendidi accompagnamenti nel giardino, poi al tavolo un trionfo unico di bellezza, arte, sapori difficili da comparare Dopo ancora un delicato pre antipasto ho scelto un piatto di croccanti escargot e un fantastico San Pietro che rimarranno nella mia memoria. Un dolce da sogno per finire un pranzo indimenticabile. Dalla ricca carta dei vini abbiamo scelto un Sauvignon di una delle cantine simbolo del nostro grande Roero, Matteo Correggia ed un Langhe Riesling di CaViola. Un grande Ramandolo 2019 per accompagnare i dolci unici di Jerome, che con grande semplicità e dolcezza è venuto in giardino al momento del caffè per un saluto. Prezzo veramente equo per un pranzo unico per qualità, sapori, estro, armonia, teciba e presentazione. Super super consigliato per un esperienza unica in questa Langa magica e misteriosa. Un plauso ed un grazie di cuore a Charlotte, alla sua preziosa collaboratrice e a Jerome per averci regalato un altra esperienza indimenticabile. Non vediamo l'ora di ritornarci
Cibo ottimo, presentazione al top, locale molto bello, pulito e curato, accoglienza ottima . Complimenti! Super consigliato!
Ottimo indirizzo
Tutto buono, ben cucinato, bella scoperta di associazioni di sapori. La cucina non è né troppo unta né troppo dolce, solo sapori che deliziano le papille gustative, piatti sostanziosi, e i dolci... ottimi... meravigliosi... succulenti
Servizio impeccabile, lo chef si adatta alle allergie alimentari mantenendo la varietà offerta.
Tabella da consigliare ad occhi chiusi
Ottima cucina, discrete anche le quantità per il tipo di ristorante. Prezzo non proprio economico ma la qualità si paga. Locale non eccelso, un salone un po’ freddo esteticamente. |Nota dolente e causa delle sole 3 stelle il vino: un nebbiolo da 15 euro pagato 40 euro non è ammissibile.
Pranzo superlativo alle Piemontesine, il polpo è tenerissimo e goloso, un risotto alle capesante e agrumi ben equilibrato e i dolci spettacolari. Complimenti allo chef e alla signora gentilissima in sala. Vale la pena fare qualche chilometro in questo angolo di Langa poco conosciuto ma affascinante e scoprire la cucina di questo magnifico locale.
Le papille gustative in subbuglio ogni volta
È delizioso Per me il miglior ristorante d'albergo della zona. Inoltre porzioni generose! Prodotti freschi cucinati in modo creativo. Uno chef incredibilmente talentuoso. Sono ancora stupito! Grazie per averci offerto un posto come questo…e per averci trattato!
Quick Facts About Le Piemontesine
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