Le Officine delle Carni Info
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Best KPortal Reviews
Posto "particolare" sia nell'arredamento che nel cibo. Offre un'ottima qualità e cura nella presentazione dei piatti, che non sono economici ma comunque neppure eccessivi. Pane bicolore (farina bianca e ai cereali) e schiacciata fatti in casa: irresistibili. Avrei potuto mangiare solo quelli e rimanere soddisfatta. Hanno la più svariata scelta di vini . Non sono amante della carne: ho preso le polpette sul letto di spinaci e fonduta di formaggio e assaggiato sia il guanciale (morbidissimo )che la tagliata con sopra lardo e miele. Non esistono parole per definire la bontà nell'accostamento dei sapori. I dolci sono stati il top. La cheesecake scomposta aveva la consistenza di una mousse ed era abbinata ad un croccante biscotto mentre il tortino di cioccolato aveva cuore morbido al cioccolato bianco. Per un viaggio di sapori nella "carne" lo consiglio.
Bellissimo locale in centro a PT. Quello che risulta evidente in ogni portata, è la qualità dei prodotti. Abbiamo preso un antipasto con abbinamenti di crostini, pici al ragù di cinghiale ottimi. La carne poi è tutto un programma..scelta fra bistecche frollate 30/40/50 gg più tantissime tagliate e varianti di filetto. Per il vino si scende in cantina e ci si trova davanti una parete intera di scelta! Tra i dolci cheesecake con caramello salato speciale. Ripeto, qualità dei prodotti magnifica. Personale poi attento e preparato.
Come non dare cinque stelle ad un luogo come questo???? Se mi prolungassi nello scrivere le positività di questo luogo ci farei notte......quindi mi limiterò a dire: visitatelo che ne vale la pena . Cibo di qualità e ben cucinato, luogo incantevole dove si annusa la tranquillità, personale professionale forse un po' troppo impostato ma si addice bene al tipo di ambiente.
Naturalmente la qualità si paga se pensate di cenare con 20€ a testa scordatevelo, ho notato che la spesa media sono più o meno 50€ a testa......ma ben ripagate.
Bravi continuate così!!!!!
Da pistoiese, uno dei pochi ristoranti dove vale la pena mangiare e con un rapporto qualità/prezzo buono. Abbiamo preso 1 antipasto a metà, una grigliata mista, un filetto, una porzione di patate arrosto e una di verdure al forno, 2 dolci, 3 calici di rosso e l'acqua e abbiamo speso 92 euro. Tutto di ottima qualità, sia la materia prima che la preparazione. Cameriera simpatica e attenta, servizio veloce. Consigliatissimo!
Ottimo ristorante consigliatomi da persona locale e soddisfatta.
A mio parere potrebbero mettere la scelta del vino sfuso visto o avere qualità dei vini un po migliore come rapporto qualità prezzo.
Per il cibo molto buono prezzi medio alti ma per essere in centro ottimo.
Difficoltà per trovare posteggio perché a Pistoia sono tutti a pagamento e max 2 ore.
Locale consigliato
Cibo eccellente ed impiattamento molto curato. Carne ottima e ben cotta, sia a fette che sotto forma di polpette o di sformato. Deliziosi pane, schiacciata e biscotti fatti in casa. Accoglienza affettuosa più che a casa propria. Sublime la crema di caffè con lingue di gatto (=biscotti). Disponibili vari tipi di caffè.
Locale molto bello nel centro di Pistoia, servizio perfetto e cordiale ma soprattutto una cena che non ti scordi.
Ho preso una delle tante tartare di antipasto e una delle tante tagliate di secondo. Non ricordo il dettaglio dell' accompagnamento ma erano entrambi piatti ottimamente abbinati a spezie e sapori perfettamente equilibrati tra loro. Carne di altissima qualità.
Con un calice di rosso ho speso 47 euro, meritatissimi.
Una di quelle cene che non ti scordi e neppure il ristorante. Andateci!
Molto bello e accogliente. Il proprietario e la ragazza in sala solo davvero gentilissimi. Noi abbiamo preso una bistecca di chianina, ottima. Locale Da provare
Quick Facts About Le Officine delle Carni
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| Monday | 07:00 PM - 12:00 AM |
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| Tuesday | 07:00 PM - 12:00 AM |
| Wednesday | 07:00 PM - 12:00 AM |
| Thursday | 07:00 PM - 12:00 AM |
| Friday | 07:00 PM - 12:00 AM |
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