Amenities
Service options
-
Dine-in
Accessibility
-
Wheelchair-accessible seating
-
Wheelchair-accessible toilet
Offerings
-
Alcohol
-
Beer
-
Cocktails
-
Coffee
-
Healthy options
-
Spirits
-
Wine
Dining options
-
Breakfast
-
Brunch
-
Lunch
-
Dinner
-
Catering
-
Dessert
-
Seating
Amenities
-
Bar on site
-
Toilets
-
Wi-Fi
Atmosphere
-
Casual
-
Cosy
-
Romantic
Planning
-
Accepts reservations
Payments
-
Credit cards
-
Debit cards
-
NFC mobile payments
Best KPortal Reviews
Agréable moment ! Le personnel est accueillant, professionnel et attentif. Le Chef est charmant, attentionné et sa cuisine, autour des produits du terroir, est étonnante. Des surprises tout au long du repas. Tout est beau, le contenu et les contenants.
Ma compagne et moi sommes allés récemment à l'Observatoire du Gabriel à Bordeaux et nous avons été très satisfaits de notre expérience culinaire. La cuisine était très raffinée et délicate, et nous avons passé un bon moment à savourer nos plats. Cependant, le sommelier nous a mis mal à l'aise lors de la sélection du vin. Il nous a proposé un vin à un centaine d’euro et été agacé que nous lui demandions un vin moins cher en prétextant que ça ne conviendrait pas avec notre demande et en disant haut et fort « avec votre budget ça va être compliqué ». Malheureusement, ce genre de comportement s'est répété tout au long du service et cela a gâché notre expérience.
En conclusion, l'Observatoire du Gabriel à Bordeaux offre une cuisine raffinée et délicate qui en ravira plus d'un. Cependant, le comportement du personnel, notamment du sommelier, nous a vraiment déçu et vous devriez l'avoir à l'esprit avant de réserver une table.
Le menu " le songe" porte bien son nom :
Un vrai régal, des découvertes gustatives et des accords parfaits.
La visite de la cuisine est une belle surprise.
Merci beaucoup à l'équipe du service.
Votre gentillesse, bienveillance ont contribué à nous faire passer une excellente soirée.
Nous sommes allés dîner à l’observatoire du Gabriel lors de notre séjour bordelais. Nous avons été accueillis comme des chefs, tout le personnel a été aux petits soins dès notre arrivée. Le service est impeccable, sans temps mort tout au long du repas. Nous avons dégusté le menu « Le Songe » pour lequel le chef nous a réservé quelques surprises, mais nous n’en dirons pas plus, nous vous laissons y aller pour les découvrir. La cuisine est une symphonie de saveurs, composée d’accords parfaits, où chaque ingrédient joue sa partition à la perfection.
Nous recommandons vivement !
Nous avons pris le menu gastro « songe « . Cuisine très complexe très technique, excessivement raffinée . Expérience très originale aussi dans une salle (qui permet une dégustation en quasi immersion dans la cuisine ) sur proposition du chef .
La salle de l’observatoire et aussi magnifique quoique légèrement bruyante ce soir soir la ! La carte des vins et tout simplement époustouflante …. Beaucoup de choix .
Je n’ai pas mis les cinq étoiles car je trouve le rapport qualité prix un peu défavorable . Nous y étions pour un anniversaire et malgré les demandes au cours de la réservation ( nous n’avons aucun geste discret comme cela avait été mentionné )
Très bon moment, peut être à refaire en choisissant la carte .
Bien Cdt
L’observatoire du Gabriel est le genre de restaurant où vous avez autant de salariés que de spécialité : un pour nous expliquer la carte, un pour le vin, un pour les fromages, etc. Le repas était un vrai régal que je vais vous exposer en photos plutôt que de rentrer dans les détails. A noter que c’était la toute première fois de ma vie (j’avoue avoir pourtant visité nombre de beaux restaurants) que je voyais une cave à fromages. Dans une salle hermétique, réfrigérée et à vitres transparentes, je suis allée pointer du doigt les fromages que je voulais retrouver dans mon assiette. Une expérience incroyable.
Excellent repas d’anniversaire. Une soirée mémorable pour mes 25 ans. Un grand merci au personnel de salle et un grand merci également à la cuisine pour son travail excellent. Un sans faute
Service parfait, fluide. L'équipe très sympathique.
Menu 9 temps parfait !
Mention spéciale pour le pain feuilleté, le tarama maison, le dessert au miel qui sent divinement bon.
Salle de fromage à voir.
Salle tamisée, sobre.
Petit cadeau remis quand on part : c'est la première fois que ça nous arrive dans un gastro.
On reviendra !
Quick Facts About Le Gabriel
Today
Opening Hours
| Monday | 07:30 AM - 09:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 09:00 PM |
| Wednesday | 07:30 AM - 09:00 PM |
| Thursday | 07:30 AM - 09:00 PM |
| Friday | 07:30 AM - 09:00 PM |
| Saturday | Closed |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places