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Le Flambèe

+39 328 211 5136
Via Torino, 3, 73020 Cavallino LE Italy
Open Today: 09:30 AM - 02:00 AM

Amenities

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Accessibility
  • Wheelchair-accessible entrance
  • Wheelchair-accessible seating
Offerings
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  • Beer
  • Small plates
Dining options
  • Lunch
  • Dinner
Atmosphere
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Crowd
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Planning
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Children
  • Good for kids
Parking
  • Free of charge street parking
  • Free parking lot
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Best KPortal Reviews

Mai mangiato un pollo allo spiedo così buono e le patate sono speciali!! Consigliatissimo
Il pollo per eccellenza, morbido e succoso, le patate accompagnano egregiamente.
Possibilità di consumare sul posto oppure da portar via anche a mezzo prenotazione.
Oltre a questo ci sono le varianti, dalle ali arrostite alla salsiccia per finire con peperoni verdure e via dicendo.
Una volta provato non si cambia più.
Ultima nota ma non per questo meno importante, è la gentilezza con la quale si viene accolti dall’inizio alla fine.
Consiglio vivamente di provarlo almeno una volta, 5 stelle sono veramente poche.
Ormai appuntamento fisso una volta a settimana,il pollo è spettacolare x non parlare poi delle patate ,la simpatia di Andrea e Simona ti fanno sentire a casa consigliatissimo....bravissimi.
Sempre bello cenare da Andrea e Simona!! Pollo squisito (il più huono sulla faccia della Terra!!!) varietà di verdure con tutta la tradizione. Locale carino per cenare all'aperto.... qualità e cortesia senza confronto!!
Una esperienza culinaria eccezionale presso il locale Le Flambèe. Devo dire che il loro pollo cotto al forno a legna è assolutamente divino.
Il pollo era perfettamente cotto, con una pelle croccante e dorata che si scioglieva in bocca. La carne era succulenta e piena di sapore, grazie alla cottura lenta nel forno a legna che ha conferito al piatto un aroma affumicato unico.
Ma ciò che ha davvero completato questa deliziosa esperienza culinaria sono stati i contorni che accompagnavano il pollo. Le cicorielle di campagna erano fresche e tenere, con un sapore leggermente amaro che si sposava alla perfezione con la carne saporita del pollo. I peperoni al forno erano dolci e teneri, con una consistenza delicata che si contrapponeva alla croccantezza della pelle del pollo. E i pomodorini confit, con il loro sapore concentrato e dolce, hanno aggiunto una nota di freschezza al piatto.
Oltre all'incredibile gusto di questo piatto, devo sottolineare anche la presentazione curata e l'attenzione ai dettagli che ho riscontrato nel locale. L'atmosfera era accogliente e raffinata, con un servizio impeccabile che ha reso l'intera esperienza ancora più piacevole.
Non posso che elogiare il lavoro di Andrea e del suo staff presso Le Flambèe. Il loro pollo cotto al forno a legna con cicorielle di campagna, peperoni al forno e pomodorini confit è un piatto straordinario che soddisferà anche i palati più esigenti. Se avete la possibilità di visitare questo locale, vi consiglio vivamente di provare questa prelibatezza. Non rimarrete delusi
Complimenti davvero a Simona e al fratello. Qualità eccellente. Sapori unici e ricca varietà di contorni preparati tutti da Simona. Mai assaggiato delle patate al forno così buone. È presente un’area esterna per consumare in loco tutte le loro prelibatezze. La gentilezza e la professionalità non sono assolutamente da meno. Infine ma non per questo meno squisito delle altre pietanze il pollo, vero principe del loro fornello. Grazie Simona. Verremo a trovarti spesso e volentieri. Luca ed Annamaria.
Acquisto sempre il pollo accompagnato con le patate al forno. La qualità della carne è eccezionale e la cottura nel forno a legna rende il prodotto succoso e particolarmente saporito. Se si cerca un pollo alla fiamma molto speciale, questo è il posto giusto
Carne di qualita', verdure e ortaggi grigliati speciali, patate al forno da urlo. Il tutto e' condito dalla simpatia e dalla professionalita' di Simona e Andrea.

Quick Facts About Le Flambèe



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Monday 09:30 AM - 02:00 AM
Tuesday 09:30 AM - 02:00 AM
Wednesday 09:30 AM - 02:00 AM
Thursday 09:30 AM - 02:00 AM
Friday 09:30 AM - 02:00 AM
Saturday 09:30 AM - 02:00 PM
Sunday Closed

How to go there

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