Le Fanfaron Bistrot Info
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Lunch
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Dessert
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Seating
Amenities
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Atmosphere
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Casual
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Cosy
Crowd
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Groups
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LGBTQ+ friendly
Planning
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Accepts reservations
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Children
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Good for kids
Parking
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Parking
Other
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LGBTQ+ friendly
Best KPortal Reviews
Locale molto curato e moderno con eleganti tavoli in legno e comode sedute.
Personale attento, disponibile e cordiale, pronto a consigliare piatti e bottiglie.
Menù adatto per ogni palato (tradizione, innovazione e vegetariano) senza però eccedere con il numero di proposte, che sono molto interessanti e sicuramente degne di essere provate tutte.
La carta dei vini vanta numerose etichette, classificate per area geografica.
Porzioni generose e dai sapori perfettamente equilibrati, nulla sembra essere lasciato al caso nel piatto.
E' stato un vero piacere passare la serata in questo bistrot, sicuramente farò ritorno per i secondi di carne.
Grata scoperta. Elaborazione dei piatti molto curata, piatti piemontesi rivisitati, opzioni creative alla tradizione e una atmosfera molto tranquilla, piena di professionalità. Una bella esperienza da ripetere, non vedo l'ora di tornare e assaggiare i piatti che non abbiamo scelto questa volta. Il rapporto qualità-prezzo e nella linea dei posti di standard similari a Torino, non direi che è economico ma direi che la qualità è innegabile.
Servizio attento e cortese. Piatti della tradizione piemontese preparati con maestria, sai sapori intensi e avvolgenti preparati con materie prime di ottima qualità. Seconda volta per noi in questo locale a distanza di 3 anni. Non vediamo l’ora di ritornare in Piemonte per mangiare a “le Fanfaron”.
Il conto è stato assolutamente proporzionato considerando che abbiamo mangiato in totale due antipasti, un primo, un secondo, due dessert, una bottiglia di vino e due bicchieri di vermuth per un totale di 110€
Per una Reunion di vecchi compagni di scuola abbiamo scelto questo locale nella zona del quadrilatero romano a Torino.
Un ristorante che propone la cucina tipica piemontese nel rispetto della tradizione ma con un occhio di riguardo anche all'inovazione, alla sperimentazione ed alla qualità degli ingredienti. Funghi porcini, zucca, maialino nero e fassona fanno da filo conduttore nei piatti tutti invitanti, gustosi ma al contempo delicati. Servizio impeccabile, personale attento e disponibile e soprattutto sempre col sorriso, particolare importantissimo!!
Pietanze tipiche torinesi rivisitate in chiave moderna, gustosissime e impiattate con grande classe creando uno splendido contrasto con la tradizionalità e ospitalità del posto. Prezzi convenienti in relazione alla qualità del cibo offerto. Super consigliato!
Ottimo ristorante. Tipicamente torinese sia per i piatti che per il localino angusto tra le strade del centro. Ottimi sia i primi che i secondi. Da provare la tagliata di diaframma. Buona selezione di vini locali. Gentile il servizio
IG @giovanni.rxs
☞ ???????????????????????????? ???????????????????????????????? ???? ???????????????????????? ???????????? ???????????????????????????????? ???????? ????????????????????????????????????: croccanti al morso, soffici e asciutti all’interno. La maionese è davvero squisita; le intense note del rosmarino in un’emulsione che non risulta invadente.
Unica nota negativa sta nell’untuosità.
☞ ???????????????? ???????????????????????????? ???????? ???????????????????????????????? ???? ???????????????? ???????? ???????????????????????????????????? ???????????? ???????????????????? ???????? ????????????????????????????????????????: gioco di consistenze tra la morbidezza dei ravioli, il croccante del topinambur e delle nocciole, e la cremosità della saporitissima crema di toma così densa da non poter essere vittima di abbondante pane.
☞ ???????????????????????????????????? ???????????????? ????????????????????????????????????????: il profumo è deciso, complesso ed elegante; il colore decadente. La pasta fresca è deliziosa di suo ed oppone una resistenza al morso equilibrata per contenere il brasato, il cui sapore riempie il palato e di cui la riduzione che fa da bagnetto è l’acme.
Un piatto importante.
☞ ???????????????????????????? ???????? ???????????????????????????? ???????????????????? ???????????????????????????????? ???????? ???????????????????????????? ???????????? ???????????????????? ???????? ????????????????????: uno dei piatti per cui vale la pena venire a Torino.
La carne cede alla forchetta più di quanto fa una millefoglie. In bocca si avverte il collagene che oramai dopo 24h di cottura è tutt’uno col grasso e la polpa.
La riduzione di Barbera è dolce, complessa e strutturata.
Le erbe aromatiche si aprono, tra le quali si apprezza la freschezza del finocchietto e del rosmarino sul finale.
La crema di zucca dona morbidezza e cremosità, e amalgamandosi alla riduzione, la arricchisce di note dolci e terrose. Le patate, assorbendo i sapori come fossero pane, concludono l’orgasmo.
☞ ???????????????????????????????? ???????????????????????????? ???????????????????????????????? - ????????????????????????????????????????: color rubino che si scarica man mano che si inclina il calice. A bottiglia aperta profumi intensi di sottobosco e di viola.
Strutturato, armonico ed elegante.
Aprendosi si alleggerisce con note di mandorla o vaniglia.
☞ ????????????????????????ì “???????????????????????? ????????????????????????????????”: liquore di artemisia davvero piacevole e aromatico.
Un elegante fine pasto.
Ristorante ottimo, posizione centrale vicino a Via Garibaldi.
Cibo di alta qualità, piatti tradizionali ma cucinati con un tocco di innovazione, ma con gusti molto particolari.
Personale molto cordiale, disponibile; tempi di attesa un po' lunghi, ma ne è valsa la pena.
Consigliatissimo !
Quick Facts About Le Fanfaron Bistrot
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 10:30 PM |
| Wednesday | 07:30 AM - 10:30 PM |
| Thursday | 07:30 AM - 10:30 PM |
| Friday | 07:30 AM - 10:30 PM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places
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11. Vélizy 2