Le Carlotta Info
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Wheelchair-accessible car park
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Wheelchair-accessible entrance
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Best KPortal Reviews
Nous y avons mangé que de très bons plats. Les serveurs et serveuses sont très souriants quel bonheur. Les plats sont arrivés bien chauds cela est appréciable.
Nouvelle expérience en mars avec les nouveaux propriétaires. Très sympathiques on y mange tjrs aussi bien.
Très belle expérience culinaire et un accueil remarquable pour ce restaurant. Les travaux de décoration venaient de se terminer et nous avons bcp apprécié le cadre, étant de passage à Caen.
Le cabillaud avec ses endives était exceptionnel, les saint Jacques aux lentilles (en photo) très fines.
Heureuse d avoir retrouvé ce restaurant la formule de pouvoir choisir son repas avec beaucoup de produits très bon est différent je me suis régalé avec le foie de veau ainsi que la crème brûlée à la chicorée aux top merci aux personnels qui sont à l’écoute de la clientèle, très agréable ainsi que le directeur de ce restaurant, je recommande. L’endroit est sublime agréable et dans le calme.
Une bonne adresse sur Caen.
Réservation effectuée par internet, bon accueil dès notre arrivée dans l’établissement.
Table bien dressée, carte exhaustive, service effectué avec soin et discrétion.
Mise en bouche agréable pour l’apéritif suivi d’un incontournable de la maison d’excellente facture (foie de veau poêlé et son écrasé de pommes de terre).
Seule remarque à faire serait le plat de St Jacques servi avec « une virgule » de légume (purée)...un peu léger au regard de l’écrasée de pomme de terre servie avec le foie de veau.
Attention pour les frileux : ne pas hésiter à demander une table en salle et non sous la véranda car l’endroit est un peu frais en soirée à cette période de l’année.
Merci à toute l’équipe pour cette bonne soirée, nous reviendrons !
Prochaine étape Le Raphaël situé de l’autre côté du bassin et appartenant aux même propriétaires.
Beau cadre, mais beaucoup de déceptions sur le reste.
l'entrée du jour charcuterie avec sa salade agrémentée de reste de je ne sais pas quoi, soupoudrée de piment pour masquer le gout !?
le plat, un bœuf bourguignon, qui ressemblait à un plat réchauffé de la veille, d'ailleurs les petites pommes de terre nouvelles resté trop longtemps sous les lampes ou four étaient croustillantes à l'extérieur, limite immangeable, et molle à l'intérieur.
mes enfants ont choisis la suggestion du chef, (voir photo) délicieux, mais frugale.
Les toilettes homme sont sales, mais un petit point pour le coté lavage des mains qui est propre et de l'eau de Cologne est à disposition.
et pour reprendre une phrase de Claude:" locaux ou habitués ne sont pas traités de la même manière" s'avère toujours vrai.
Très belle découverte.
Les plats sont délicieux, servis dans une ambiance de brasserie authentique. Nous avons passé un excellent moment. Un grand merci à toute l’équipe et à la direction. Nous reviendrons très bientôt…
Après des années d'absence, revenir au restaurant Le Carlotta à Caen a été une véritable révélation. Ce lieu emblématique de la gastronomie locale, qui a ouvert ses portes il y a plus de 30 ans, a conservé tout son charme et même réussi à se réinventer sous la houlette de nouveaux propriétaires.
**L'accueil : un modèle de chaleur et de professionnalisme**
Dès l'entrée, le Carlotta vous enveloppe de sa chaleur familière. L'accueil, toujours aussi cordial et attentionné, me rappelle pourquoi ce restaurant a une place spéciale dans le cœur des Caennais et des visiteurs. Les nouveaux propriétaires, déjà reconnus pour leur succès avec un autre établissement, apportent une touche de fraîcheur tout en restant fidèles à l'esprit original du lieu.
**Anecdote personnelle : confession à la clé**
Lors de ma visite, guidé par un élan nostalgique, j'ai avoué un larcin datant de ma jeunesse : celui d'un petit groom en bois tenant autrefois un porte-menu, une pièce que j'avais subtilisée il y a 30 ans. Loin de ternir l'ambiance, cette confession a été accueillie avec humour et bonne humeur, témoignant de l'esprit convivial et unique de ce lieu.
**Service : l'excellence en toute simplicité**
Il serait impensable de ne pas mentionner l'exceptionnel service offert par l'équipe du Carlotta. Deux serveurs en particulier se sont démarqués par leur professionalisme et leur capacité à rendre notre expérience à la fois détendue et mémorable. Leur attention aux détails et leur connaissance de la carte ont grandement contribué à l'appréciation de notre repas.
**Cuisine : un véritable festin pour les sens**
Le menu revisite des classiques de la gastronomie française en y apportant une touche moderne. Chaque plat, préparé avec soin et présenté de manière impeccable, est une ode aux saveurs authentiques qui raviront les palais les plus exigeants. La qualité des ingrédients, tous frais et bien choisis, met en lumière le savoir-faire exceptionnel de la cuisine du Carlotta.
En conclusion, Le Carlotta reste un incontournable de Caen, réussissant l'alchimie parfaite entre tradition et modernité. Que vous soyez un ancien client comme moi, nostalgique de vos premières visites, ou un nouveau venu curieux de découvrir une institution culinaire, Le Carlotta promet une expérience qui dépasse les attentes. Un lieu chargé d'histoire, de saveur et de chaleur humaine.
Note d’humour
Un moment particulièrement mémorable de ma visite a été d'apprendre le sort tragique, et à la fois quelque peu insolite. Selon les récits, Pâquerette a rencontré son destin d'une manière pour le moins surprenante : il a été mangé par une vache!
Bien que cette anecdote puisse prêter à sourire par son absurdité, elle reflète également la fin d'une ère et le passage du temps qui transforme les lieux et leurs histoires. Ce récit inattendu a ajouté une touche de légèreté à notre soirée, rappelant que la vie, tout comme la cuisine, peut être imprévisible et pleine de rebondissements.
Un grand merci à toute l'équipe du Carlotta de nous avoir reçu en séminaire. Nous avons passé un très bon moment, les équipes sont ravies de cette réception et c'est tout ce que nous attendions. Merci pour la qualité des produits ainsi que de la bienveillance de vos équipes. Nous ne manquerons pas de réserver de nouveaux évènements au sein de votre établissement.
Quick Facts About Le Carlotta
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places
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