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Best KPortal Reviews
A due passi dal Duomo di Matera un luogo raffinato, ottimi piatti utilizzando prodotti del territorio. Ideale per cene romantiche o pranzi di lavoro
Un ambiente molto bello con un servizio piacevole e accurato. La qualità del cibo purtroppo però, è risultata al di sotto delle aspettative e non giustifica il prezzo, facendo rimpiangere una buona cucina da trattoria tradizionale.
Ho preso il menù degustazione. Salvo solo i paccheri con l'agnello, più che buoni. Per il resto un maialino buono ma molto duro, un uovo cotto a bassa temperatura decisamente insulso, ed un antipasto a base di funghi e crema di patate, di bella presentazione ma non entusiasmante. Anche il tiramisù, leggerissimo, non mi ha detto niente.
Da quella che doveva essere una cucina lucana rivisitata con maestria, pretendevo decisamente di più.
Ristorante di grande eleganza e raffinatezza nel centro storico di Matera.
I clienti vengono accompagnati in un tour gastronomico di alto livello dalla cordialità e accuratezza nelle descrizioni dei piatti del personale di sala attento e discreto.
Ogni piatto si rivela essere un successo per gli occhi, grazie a presentazioni artistiche e per il palato, grazie ad un utilizzo sapiente di eccellenti materie prime. Assolutamente consigliato il menù da me scelto : per iniziare paccheri al ragù bianco di agnello, pesto di rucola, mandorla salata e fonduta di cacioricotta, proseguendo con baccalà con cipolle in 2 consistenze e peperone crusco e per dessert semifreddo al lime, pistacchio lucano e cioccolato bianco. Complimenti, assolutamente da ritornare!
Location raffinata con vista mozzafiato ( una chicca) , personale distinto e professionale, cucina ricercata, dai sapori e profumi inebrianti. L’atmosfera è davvero molto intima. Un’esperienza da fare ogni qual volta si visiti Matera. Super consigliato.
Il ristorante "Le bubbole" si trova al centro di Matera. È un luogo raffinato ed elegante, come i piatti che propone. Il menù offre piatti originali sia negli abbinamenti degli ingredienti che negli impiattamenti. Il servizio è impeccabile.
Ristorante di alto livello con stupenda terrazza panoramica che affaccia sui sassi di Matera!
Servizio impeccabile, qualità e ricercatezza nella scelta delle materie prime e degli accostamenti, idem per la carta dei vini. Esperienza da provare assolutamente! Bravi
D'estate si cena in terrazza con affaccio sui Sassi. Location romantica e cibo con materie prime locali. Uno chef stellato prepara pietanze ispirate alla tradizione ma rivisitate in chiave moderna. Una delizia per i palati più raffinati. Prezzi adeguati
Se avessi avuto più stelle ne avrei selezionate all'infinito!!!!!
Quando si entra a Le Bubbole, Non entri in un ristorante, ma in una viaggio culinario, ricco di emozione.
Staff eccezionale, location suggestiva e cucina eccellente.
Descrivere la bontà dei piatti e quasi impossibile dato il livello altissimo delle pietanze, anche determinato dalla qualità dei prodotti primari eccellente.
Tutti i piatti sonno perfetti e meriterebbero il bis!
Consiglio di affidarsi allo staff anche per la scelta dei vini, sapranno consigliare il vino più adeguato alla cena scelta
Chi passa a Matera deve concedersi una cena spettacolare in questa location.
A fine cena non esistate a chiedere il dolce a base di gelato alle olive... assicuro che non ve ne pentirete, dolce unico ed irripetibile (l'ultima volta ho fatto il bis!)
Quick Facts About Le Bubbole
Today
Opening Hours
| Monday | 12:30 PM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Wednesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
How to go there
Location
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