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Le Bollentine

+39 347 134 3083
Corso Bagni, 48, 15011 Acqui Terme AL Italy
Open Today: 06:30 AM - 06:00 PM

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Dining options
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  • Dessert
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Un bar accogliente dhe offre una specialità da leccarsi i baffi: le bil lentine. Sfogliati leggerissimi fatti con l'acqua termale della famosa bollente di Acqui Terme. Una colazione gustosa ma anche leggera, una nuvola da godere morso dopo morso. Personale gentilissimo e professionale.
Personale accogliente e gentile, impasto leggerissimo e croccante
Super farcite!
Buonissime ????
Bellissima idea di usare l’acqua termale e meno grassi, ma da quando hanno spostato la produzione le loro “bollentine” mi dispiace ma mi causano acidità come altre brioches surgelate o meno da bar. Purtroppo.E il sapore che avevano pre covid non è più lo stesso. Piccoli accorgimenti magari ma che per chi è molto attento questo non sfugge. Rimane l’idea e il marketing ma gusto e digeribilità sono cambiate.
Per me una scoperta. Per il mio palato una scoperta. Per il corpo un toccasana????. Ingredienti e lavorazione salutari e gustosissimi.
I loro particolari croissant si chiamano Bollentine, uniche nel loro genere perche’ realizzate con acqua termale. Spettacolari! Leggere e gustose, una tira l'altra.
Non servono tante parole, bisogna provarle, una volta assaggiate non si torna più indietro! Top!
Abbiamo trovato persone educate, cortesi e disponibili. Bar non molto ampio ma piacevole, tavoli anche all'aperto sotto i portici. Molto belle da vedere e buone da mangiare le bollentine ( brioches sfogliate a mano con acqua della bollente, lunga lievitazione, 32 ore) farcite con cioccolato fondente, gianduia, crema pasticcera, marmellate ecc. (Molto ampia la scelta). Sicuramente erano fresche e impasto leggero. Prezzi un filo più alti della media ma ne vale la pena, qualità alta.
Le Bollentine sono buonissime, genuine, gustosissime e sono disponibili in versione dolce o salata (entrambe super buone!). Ambiente molto confortevole e rilassante. Provate ad assaggiare le Bollentine e vedrete che non potrete più farne a meno! Voto 10+
Memore della precedente esperienza SUPERLATIVA (per le Bollentine) sono ritornato. Oggi 25 Febbraio Ore 17:30 siamo tornati con tre bambino, appena varcata la soglia del locale ci hanno fermato dicendoci: stiamo chiudendo! Che seppur avessi avuto la bocca secca per un bicchiere d’acqua, manco quello. Scusate, l’orario di chiusura è le 18:00, non è così che si trattano i clienti.

Quick Facts About Le Bollentine



Today

Opening Hours

Monday 06:30 AM - 06:00 PM
Tuesday 06:30 AM - 06:00 PM
Wednesday 06:30 AM - 06:00 PM
Thursday 06:30 AM - 06:00 PM
Friday 06:30 AM - 06:00 PM
Saturday 06:30 AM - 06:00 PM
Sunday 07:00 AM - 06:00 PM

How to go there

Location