Le Bistrot du Pollet Info
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Temps glaciale avec une belle pluie soutenue juste avant de pousser la porte du Bistrot du Pollet et là, accueil chaleureux, des odeurs qui mettent en appétit pour un repas découverte grandiose de l'apéritif au dessert. Cuisine fine et très joliement assaisonnée qui nous a ravie les papilles.
La table du Bistro du Pollet est excellente, avec une cuisine raffinée et des plats de poissons succulents, y compris le Saint Pierre Barbu et la purée maison est délicieuse en accompagnement Les desserts sont vraiment savoureux , en particulier , le soufflé au Calvados ou au Grand Marnier. Un grand bravo au Chef . De plus , merci pour l’accueil et le service en salle effectués par Florence .
Un très bon restaurant qui, comme annoncé sur les guides, affirme résolument une ambiance bistrot, propice à un bon moment. Le restaurant est situé dans un quartier habité par les pêcheurs depouis le Moyen-Age. Petites maison et ruelles qui donnent une idée du Dieppe d'autrefois, beaucoup plus pauvre qu'aujourd'hui.
Pour ce qui me concerne, j'ai choisi l'oeuf poché au caviar de hareng. L'oeuf poché arrive sur la table avec une présentation sous cloche qui est des plus réussies. Déposé sur un lit de tranches de saumon fumé, l'oeuf et son caviar forment une belle association de couleurs et de saveurs dans un registre qui mêle le frais, le tiède et le chaud au coeur de l'oeuf. Une entrée simple en apparence mais qu'il faut réussir et qui sort de l'ordinaire.
Pour la suite, j'ai apprécié le Saint-Pierre au thym citronné, largement revenu au beurre. Sur la photo, -je m'en excuse- j'avais commencé à l'entailler !... Une cuisson parfaite, avec juste ce qu'il faut d'assaisonnement, de sorte que le goût de ce poisson fin est respecté. Un délice Le prix des vins reste raisonnable. Le petit Bray fermier ne m'a pas convaincu. J'aurais dû chosir le même fromage mais sur une tartine chaude (le resaturant propose les deux manières de le déguster).
Un service agréable et une bonne ambiance. Je recommande l'adresse, présente par ailleurs dans de nombreux guides. il est prudent de réserver car la salle n'est pas très grande.
Autres photos, le Foie de lotte mariné et le bar aux herbes.
Bistrot agréable, bonne cuisine, propre je recommande le foie de lotte et le magret de canard dont les pommes de terres était à tomber part terre. Il faut en revanche aimer le rhum pour prendre le baba. Bon service et salle agréable.
Très bon restaurant. Très bonne cuisine francaise. Fin et délicat. Assiettes généreuses.
Plat autour du Poissons mais pas que.... coquille St Jacques lentilles ou St Pierre St Jacques et caviar de hareng, foie de lotte, terrine de sanglier, rognon de veau à la grainé de moutarde et ses pommes dauphines maison...
Desserts extraordinaires et très copieux.
Petite salle. Service efficace.
Vivement recommandé.
Petit restaurant avec une cuisine gastronomique. Les produits sont frais, très bien cuisinés. Proportion suffisante. Produits locaux et de saison. Réservation impérative
Très bon restaurant, je vous le conseille. Ambiance très sympa et accueil très agréable. Repas super bon et très frais, un régal.
Un petit restaurant où je vous conseille de réserver. Bon accueil pour un repas dieppois à base de poissons essentiellement.
Je vous le recommande car tout est fait maison
Quick Facts About Le Bistrot du Pollet
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
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