Latte Ledro Info
Amenities
Service options
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In-store shopping
Accessibility
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Wheelchair-accessible car park
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Wheelchair-accessible entrance
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Best KPortal Reviews
Quando l’artigianalità è la passione di si incontrano possono creare solo cose buone! Direi OTTIME!
Tutti i prodotti sono uno più buono dell’altro! Ormai sono diventata cliente fidata e non posso fare a meno dei loro prodotti! Dal tipico formaggio da fare alla piastra della zona, al taleggio, la fontina, alla formaggella classica a quella piccante (la mia preferita).
La conduzione familiare fa si che l’amore e la passione per questo posto vengano trasmesse anche nei loro prodotti autentici, artigianali e ricchi di sapore!
Attenzione salame e fontina creano dipendenza!!! Una volta assaggiati non riuscirete a mangiare altro!
Comodissima anche l’opzione sotto vuoto per chi come me porta la scorta di formaggi ai parenti a Milano!
Azienda agricola con prodotti fantastici fatti con latte crudo non pastorizzato.
Burro,primo sale,formaggi freschi come la Croina,oppure stagionati come il Vies.
Tutti di prima qualita'con il gusto del latte e il profumo del verde dei pascoli.
Il loro salame e' uno spettacolo, mi spiace averne acqustato solamente uno.
Azienda di produzione formaggi e prodotti vaccini assolutamente da visitare. Oltre per il prodotto dalla bontà e qualità eccelsa anche per le persone fantastiche che lo gestiscono! Tappa obbligatoria prima di ripartire perchè i prodotti possono anche essere messi sotto vuoto!
Prodotti ottimi e a un giusto prezzo, d'altronde trovare alle 8,30 di domenica mattina già 6 persone in fila era una garanzia. La titolare e stata molto gentile e disponibile a farci assaggiare i prodotti prima di acquistarli e metterli sotto vuoto per il viaggio. Grazie
Luogo caratteristico.
Punto vendita formaggi in fattoria, dove chiaramente trova collocazione una stalla di mucche. Un piccolo ambiente pulitissimo, verosimilmente ricavato da un locale della casa. All'interno l'essenziale : una vetrina refrigerata dove dentro regnano i formaggi, affiancati da qualche conserva rigorosamente prodotta in azienda. Questo contesto mi porta a paragonare il piccolo ambiente alla conchiglia che porta al suo interno la perla ( i formaggi ).
I produttori hanno sbizzarrito la fantasia creando formaggi ad erbe varie oltre che ad offrire formaggi più tradizionali: freschi, mezzani stagionati ecc.
Chissà perché i formaggi acquistati e consumati sul posto hanno qualcosa in più....un sapore diverso sicuramente più buono. Io direi che il sapore porta con se tutto ciò da cui provengono i formati e anche l' amore e la passione di chi li fa.
Al mio arrivo sono stata accolta molto gentilmente prima in cortile da un uomo dell'azienda intento ai lavori di routine in compagnia di qualche cane avvezzo all' incontro con estranei, poi nel locale vendite da una gentilissima, cordiale e disponibile signorina o signora non so, che mi ha servito consigliandomi sui formaggi mentre si destreggiava con il sottovuoto e l'etichettatura ben in linea con le normative vigenti. L'impressione all'accesso in questa realtà, è di un contesto a misura d'uomo, quei contesti che ormai albergano nei ricordi di tempi passati. Che bello...!! Esistono ancora...
Eravamo in vacanza in giro per laghi lo scorso mese di Maggio a Bezzecca in Val di Ledro, in un'area di sosta camper vicinissima alla fattoria.
Spendo pure una parola di elogio per l'atra di sosta. Area tranquilla pulita in mezzo al verde con servizio di carico e scarico, (peccato che manca l'energia elettrica) ad un costo di 10 euro al giorno.
Insomma l' ideale per una vacanza tranquilla.
Proprietarie gentilissime e formaggi fantastici!
Dopo averli assaggiati ad una cena siamo tornate a fare la scorta da portare a casa!
Qui ci lascio sempre un pezzo di cuore ottimi prodotti caseari dal burro al formaggio stagionato,girando per l'allevamento accarezzerete i vitellini,coniglietti e le stesse produttrici di questi prodotti allietate dalla radio costantemente accesa,ottimo posto bravissimi proprietari
Piccola rivendita con formaggi eccellenti prodotti con ingredienti di zona come le caciotte alle spezie o all'aglio orsino. Gentilissima la proprietaria fa assaggiare e all'occorrenza mette sottovuoto. Produzione di latte crudo acquistabile. Due le munte mattina presto o pomeriggio.
Quick Facts About Latte Ledro
Today
Opening Hours
| Monday | 08:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 08:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 08:00 AM - 12:00 PM |
| Thursday | 08:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 08:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 08:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 08:00 AM - 12:00 PM |
How to go there
Location
Places
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