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Lasarte

+34 934 45 32 42
C/ de Mallorca, 259, L'Eixample, 08008 Barcelona Spain
Open Today: Closed

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LASARTE by Martin Berasategui = EXCELENCIA.
Comer en Lasarte es una experiencia gastronómica no comparable a nada de lo que he vivido, desde que entré hasta que salí, mi cara de sorpresa estaba presente constantemente.
El restaurante ubicado el c/Mallorca, 259, dentro del Hotel Monumental 5*, en pleno centro de Barcelona, es el mejor restaurante 3 estrellas michelín que he ido nunca, y puedo compararlo con otros, pero no lo haré.
El espacio, vanguardista y luminoso, el personal que es pura excelencia y sus platos, delicadeza y materia prima excelente, hacen de Lasarte el mejor restaurante de mi vida.
Hicimos el menú degustación (305€ pax), pero tienes opción de carta (adjunto fotos).
Sabemos lo que es un 3 estrellas michelín y lo que nos puede llegar a ofrecer , pero hasta el momento o sabíamos lo que era un 10/10 en el servicio en sala, la EXCELENCIA. Jamás había visto, nunca, recoger los platos en mesa a la vez, dos camareros, cogiendo los cubiertos a la vez y llevándose el plato a la vez, parecía en todo momento un espectáculo en sala a ritmo de el baile de los cisnes, todo milimetrado bajo la mirada del jefe de sala, fue increíble. Siempre se habla de la cocina y nunca del servicio, pero es que hoy sólo puedo hablar de algo que no había visto nunca...un servicio en sala para no olvidarse nunca.
Los platos, qué decir de un 3 estrellas michelín y de la cocina de Martín, pura delicadeza, sabor y elaboración en cada uno de ellos.
Al final de la experiencia salió Paolo (mano derecha de Martín y jefe de cocina) junto a su jefe de sala a saludar, gran detalle regalando una botella de aceite propio que pruebas en sala.
No puedo decir más..sin palabras!!!
Gracias a todo el equipo por hacerme vivir una experiencia inolvidable!
Mi experiencia en Lasarte fue verdaderamente inolvidable. Cada plato era una sinfonía de sabores, desde el asiático y delicado Mar y Montaña con su consomé de vegetales, hasta el exquisito y elegante besugo asado con ragú de cañaillas y berberechos en un fondo de nécora. El servicio, atento y profesional, añadió un toque de excelencia a la velada. Definitivamente, una experiencia gastronómica que merece ser disfrutada al menos una vez en la vida.
Experiencia única. Desde la llegada hasta la despedida. Calidad de la materia prima y su elaboración. Servicio de sala altamente profesional, amable y cercano, que te hace sentir en buenas manos. Excelente RQP. Excepcional carta de vinos.
Excelente restaurante! Cada detalle cuidado al máximo, como debe ser en un tres estrellas Michelin. Los platos exquisitos y con una sensibilidad espectacular! Placeres al alcance de muy pocos. Merece la pena el esfuerzo económico sin lugar a dudas.
Muy buen restaurante. En este nivel son experiencias. Y es muy positiva. Quizá un poco justo la cantidad. Pero excepcional. La parte negativa es el precio de la bodega... es de otro planeta no apto para mortales.
Nos ha encantado la cena y entiendo las 3 estrellas michelin en cuanto a la calidad y delicadeza de los platos.
EXPERIENCIA: Es uno de los restaurantes más elegantes en los que he estado. Está ubicado en el Monument Hotel. Llamamos para preguntar si tenían parking y nos indicaron amablemente que tenían aparcacoches. Ante el desconocimiento de cómo usar el servicio y si tenía algún coste, decidimos aparcar por la zona. Recomiendan vestimenta formal.
COMIDA: ¡Increíble! Me alegra haber ido primero a varios restaurantes de estrella Michelin para poder valorar mejor la cocina de Martín Berasategui. Desde mi punto de vista, los platos eran delicados, percibías el sabor de todos los ingredientes. Me sorprendió por la sencillez elaborada de los platos. La decoración del emplatado preciosa, es arte.
SERVICIO: La vajilla era sencilla, el protagonista es la comida. El servicio fue correcto. Me gustó mucho el detalle que tuvieron al finalizar la cena al venir con el jefe de cocina y saludar.
Celebración especial en este excelente espacio gastronómico. Ubicado en el centro de Barcelona en un local muy bien ambientado y decorado, con una cocina magnífica y una atención esmerada y perfecta. Disponen de un menú de mediodía y de un completo menú degustación, con opciones de maridaje. Nos decantamos por el menú degustación sin maridaje, acompañado por una botella de cava. La cocina , los sabores , texturas , materia prima todo excelente. Con algún plato que recordaremos durante bastante tiempo.Creaciones gastronómicas de altura Destacable el carro con 8 tipos de panes a cual mejor y las mantequillas. Todo servido a un ritmo perfecto y con un personal amable , entendido y atento.Unicamente , en mi opinión, y sabiendo de antemano el precio que pagas ( experiencia gastronómica 3 estrellas Michellin, personal que trabaja, local , ubicación...) resulta excesivo el precio de los extras...copa cava, cerveza..). Una gran experiencia gastronómica
Restaurante de fusión que nos sorprendió con su menú tradicional, sus camareros siempre encima que no nos faltará nada y un maridaje que me sorprendió por el tipo de vinos que nos pusieron que para mí hubiera puesto otros , calidad precio no iba a concordancia, el único que pasaba el espumoso

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