L’Ancrage Gourmand

+33 2 51 18 64 87

4 Rue du Maréchal Foch, 44760 La Bernerie-en-Retz France

Open Today: Closed

L’Ancrage Gourmand Info

4 Rue du Maréchal Foch, 44760 La Bernerie-en-Retz France
+33 2 51 18 64 87
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Une note de 5 étoiles amplement méritée pour « l’ancrage gourmand » que nous avons eu le plaisir de découvrir hier à La Bernerie.

Si vous êtes de passage, surtout ne manquez pas cette adresse. Adepte(s) du fait-maison, de saveurs, de belles présentations, à un excellent rapport qualité-prix, cet endroit va vous plaire.

Nous avons d’abord testé un excellent et copieux couscous à emporter. Légumes al dente, morceaux de bœuf moelleux, semoule fine, pois chiches aux raisins délicieusement relevés, sauce harissa maison (pour les amateurs de plats relevés)…

Puis nous avons avons eu le bonheur de déguster ce soir la pintade aux fenouils accompagnée de son riz blanc ; un assaisonnement parfait ; de bonnes portions. Un régal…

Puis nous avons terminé par une note sucrée avec 2 verrines : une première verrine à base de chocolat ; une seconde verrine à base de panna cota vanillée…

Et ce qui rajoute et justifie ces 5 étoiles : un accueil très agréable, soigné et tellement souriant. Et un sens de la décoration, à l’entrée de la boutique, digne d’une revue de décoration. Les autres photos en attestent…

Tout est soigné et pensé.

Il allait donc de soi de leur laisser un commentaire à la hauteur du plaisir procuré.

Surtout ne changez rien ????

On ne demande qu’à y retourner…

L'ancrage gourmand est mon restaurant préféré sur la côte de Jade

Nadia propose des plats gastronomiques qui raviront vos papilles et à un prix accessible. J'y mange plusieurs fois par semaine sans jamais me lasser.

Nadia Biraud nous offre une délicieuse palette de mets raffinés à emporter…séduction papilles assurée. Une imagination débordante au service des fins gourmets ! Je conseille vivement…

Cuisine gourmande, généreuse et raffinée ! Tout le monde s'est régalé avec le couscous royal de Nadia. Elle vous accueille toujours avec sourire et bienveillance dans un cadre qui lui ressemble, très chaleureux ! Je recommande vivement !

Découvert un peu au hasard, nous n'avons pas été déçus. Il restait juste deux places pour nous, de l'entrée au dessert un délice, c'est frais c'est bon et en plus visuellement très beau. Avec ça un service agréable pour un prix plus que correct. A recommander !!

Un régal pour les yeux et un délice pour les papilles ! Nadia met sa générosité et son dynamisme au service de sa passion et vous propose des petits plats raffinés et inventifs pour une table festive, légère et réconfortante... Et tout ça avec le souci de privilégier les producteurs locaux et de préserver l'environnement. De quoi se sentir merveilleusement bien.... ????????????????????

Super restaurant ! Les plats a emporter sont vraiment délicieux, beaucoup de choix, présentation au top.

Mention particulière pour les plats à base de poissons le vendredi

Merci à Nadia pour sa gentillesse et son professionnalisme.

De passage à La Bernerie-en-Retz pour les vacances, ce salon de thé transformé en traiteur suite aux restrictions liées à la crise sanitaire nous a été vivement recommandé par un client qui attendait son tour à l'extérieur et nous avons bien fait de l'écouter !

Tout est délicieux, que ce soient les plats salés, les desserts en verrines ou les pâtisseries. L'accueil est chaleureux et le petit plus : bocaux en verre consignés pour les entrées et certains desserts.

Nous nous sommes régalés !