La Scene Theleme Info
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Best KPortal Reviews
Un restaurant gastronomique étoilé et une scène, c’est l’endroit pour se faire plaisir.
Parmi les incontournables, nous avons testé le Ris de Veau en écailles de sarrasin, les Asperges blanches en textures et la Pavlova réinventée avec des notes de citron, de fenouil et de sésame blanc, le dessert signature sans cesse réinventé par la cheffe pâtissière.
Nous avons apprécié le décor sobre et élégant et les influences japonaises du chef.
Un sans faute
Le menu en 5 étapes était très bon et hyper original, l’ambiance est un peu simple à mon goût, j’aurais peut-être mis un peu de musique. Le service était parfait. Même moi qui n’est pas une fan de pigeon, j’ai beaucoup aimé ! Je recommande !
Merveilleux dîner. Les plats sont d'une grande finesse tout en faisant preuve d'originalité et de caractère. Le service est hyper attentionné sans être pesant. La grande classe.
raffiné, novateur, élégant, service attentionné, cadre confortable, spacieux, simple, un peu tristounet. Carte hermétique pour le profane, ne pas oublier son dictionnaire. Mais les conseils du serveur y remédie. Excellente expérience!
Diner gastronomique pour une cuisine raffinée associant des grands classiques (Saint-Jacques, pigeon roti...) alliés à des saveurs japonaises (yuzu, riz japonais...). Mention spécial pour les desserts (saveur exotique, coco, fruits de la passion...). Le Bordeaux au verre était excellent.
Excellent restaurant étoilé au guide Michelin. La touche japonaise apporte la douceur et la fraîcheur aux plats hautement délicats de la cuisine française.
Expérience mitigée avec la dégustation en 6 actes, avec certains plats excellents et d'autres clairement décevants.
Le cadre est simple mais très agréable, les tables espacées ce qui garantit de l'intimité lors du repas.
Le service est attentionné sans être omniprésent.
C'est côté cuisine qu'il est compliqué de trancher.
La plus grosse déception est sur le chawanmushi, oeufs de truite, perles d'huile d'olive. Les goûts, les textures.. l'ensemble n'était vraiment pas à notre goût et nous n'avons pas pu aller au delà de la première bouchée.
La tartelette végétale était bonne mais rien de transcendant pour la papilles.
En revanche gros coup de cœur Pour la lotte et son riz koshihikari, beurre de yuzu. C'est un des plats signature et ce n'est pas pour rien ! Parfaite cuisson, association de saveurs incroyable et ce riz... Je m'en souviendrai longtemps !
Les desserts aussi étaient DÉLICIEUX. Même pour mon amie qui n'aime pas le sucré en général et ne voulait même pas goûter à la base, elle a adorée c'est dire... Félicitations à la cheffe pâtissière !
Comme beaucoup de restaurants gastronomiques le prix des vins est très élevé et il est difficile de trouver une bouteille en dessous de 100€ c'est quand même dommage. Et gros choc sur le prix de la coupe de champagne... Plus de 30€... C'est vraiment exagéré.
Excellent. La Pavlova en dessert est mémorable.
Salle raffinée quoique d'ambiance un peu froide (salle du fond).
Belle cave mais vins au verre plutôt chers.
Quick Facts About La Scene Theleme
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 08:30 PM |
| Wednesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 07:30 AM - 08:30 PM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places