La Maison Carrier Info
Amenities
Service options
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Outdoor seating
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Dine-in
Highlights
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Fireplace
Accessibility
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Wheelchair-accessible car park
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Wheelchair-accessible entrance
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Wheelchair-accessible seating
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Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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Alcohol
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Cocktails
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Coffee
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Healthy options
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Dining options
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Breakfast
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Lunch
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Dinner
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Catering
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Dessert
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Seating
Amenities
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Bar on site
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Atmosphere
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Cosy
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Planning
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Reservations required
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Accepts reservations
Payments
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Children
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Good for kids
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High chairs
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Kids' menu
Parking
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Free parking lot
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Parking
Best KPortal Reviews
Avis mitigé: d'un côté nous avons apprécié le très bon service, le plateau de fromage et le concept de libre service pour les desserts.
Par contre, les plats manquent globalement de subtilité gustative au regard des prix pratiqués: on est ici plus proche d'une bonne brasserie que d'un bistronomique.
Cadre sympathique version chalet mais densité des tables relativement importante donc le restaurant peut être un peu bruyant + odeurs de fromage des tables voisines.
Bref, un endroit pour bons vivants qui vaudrait le détour si les prix étaient 20% moins chers.
Initiation gastronomique en famille dans une ambiance sympathique et typique. Menu du jour délicieux .Personnel très courtois et professionnel. Le buffet de dessert fort apprécié des plus jeunes tout comme des adultes ????. Merci pour ce moment.
Merci beaucoup à votre équipe pour toutes les dispositions prises. De la nourriture aux arrangements d'anniversaire, tout a été très bien pensé. Merci !
Je recommande vivement.
Nous venons ici tout les ans, ce midi étions 10 avec réservation, nous avons pris 9 menus du jour et 1 fondue savoyarde.
La présentation des plats est bien faite, le menu du jour propose des plats, des entrées et des desserts au choix. Le personnel est attentif à nos demandes et est accueillant et souriant. La carte propose un vaste choix, végétariens et vegans compris. La mousseline du menu du jour était onctueuse.
J'ai seulement trouvé que la quantité de pain fournie avec la fondue n'est pas équivalente à la quantité de fromage (beaucoup trop de pain pour pas assez de fromage..)
La décoration du restaurant est authentique et rustique, dans l'esprit de la région.
Le buffet des desserts est réapprovisionné régulièrement, avec des produits faits maisons pour tout les goûts. Idéal pour les gourmands :)
Les toilettes sont très propres.
Au cœur de Chamonix, la Maison Carrier se dresse comme un phare de la tradition alpine, promesse d'une évasion dans le temps, dans ce refuge où le bois ancien côtoie l'esprit des repas d'antan. S'y aventurer, c'est accepter l'invitation d'une ferme d'alpage reconstituée avec une fidélité poétique, où chaque recoin semble susurrer des histoires d'hivers enneigés.
L'accueil est un rayon de soleil en pleine montagne, où le personnel, avec son sourire indéfectible, vous enveloppe d'une bienveillance presque familiale. Le service, impeccable, est de ces rares nectars qui, une fois goûtés, deviennent des références de l'excellence. Leur charcuterie, fierté du "boerne" et trésor des cimes, ainsi que leurs vins, judicieusement conseillés, sont des invitations à célébrer le terroir savoyard.
Pourtant, derrière le tableau enchanteur, certaines touches discordantes viennent ternir le paysage. Le cocktail maison, trop généreux en sucre, rappelle moins les subtiles saveurs alpines que la lourdeur d'un après-ski un peu trop festif. Un tataki de saumon, bien que prometteur, s'avère être un voyage moins heureux, culminant dans une déception gastro-intestinale indésirable. Et que dire du boudin, dont la fadeur contraste douloureusement avec l'audace attendue d'une cuisine de montagne ?
En somme, la Maison Carrier est ce lieu de paradoxes, où l'écrin et l'accueil frôlent le sublime, tandis que la cuisine, elle, peine à se hisser à la hauteur des montagnes qui l'entourent. Un endroit où l'on vient pour le service, le cadre, mais où l'on repart avec le vague à l'âme d'une promesse culinaire non tenue.
Le menu est extra.
Je voulais faire découvrir ce lieu pour la cuisine à mes enfants et mon mari.
Les viandes sont cuites parfaitement et d’une grande qualité.
La table des desserts sublime et délicieuse.
Une 4/5 au service car il faudrait
Prévoir de débarrasser au fils du repas.
Je recommande fortement.
Toujours un plaisir de venir diner dans ce restaurant. Nous avons adoré les amuse-bouche, les plats et les desserts. Le service est professionnel et attentionné. Nous reviendrons !
Le menu "Tout Cochon" est fantastique: un excellent rapport quantité prix. Le boudin noir est succulent. Très bons pieds de cochons. Superbe plateaux de fromage. Et bien sûr accès au buffet de desserts à volonté... ils sont tous délicieux !!! (J'adore les œufs à la neige avec la crème vanille si intense... !)
Quick Facts About La Maison Carrier
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places