La Estrella del Jamón Info
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Decepción completa con las técnicas usureras de venta de pan, sin previo aviso del cobro, a precio de oro; nos pusieron 4 minúsculas rodajas de pan, por 6 euros, casi el precio de un menú infantil. Ahora entiendo porque todo el rato se empeñaban en ofrecer pan, a cantidades industriales; al acabar el pan, no se pusieron otro plato, con 8 rodajas de pan adicional, que rechazamos. Nos insistieron. Si las hubiéramos cogido, nos habrían cobrado 25 euros haciendo el cálculo solo en pan. Coges una tabla de ibéricos, muy simplota, calidad mediocre, con cortes hecho al milímetro, te ofrecen pan que no te advierten ni que te cobran ni el precio desorbitado, y te sale más caro el pan que los supuestos ibéricos. Me parece una vergüenza estas técnicas para engrosar las cuentas.
Yo también responderé a sus groserías. En primer lugar, para nombrar a las recomendaciones de la OMS, creo que debería de documentarse un poco antes de dar prescripciones como si un colegiado se tratara. Creo que lo primero que deberían de hacer es entender el manual del horno y el resto de utensilios en la cocina, porque como bien sabe casi generan un incendio en el restaurante, con una columna de humo negro que obligo a respirar a todos los comensales, niños y ancianos, sin atender a ninguna medida de seguridad ni prevención de riesgos. Entiendo que si queman todos los utensilios que no tienen ni idea de usar les salgan las facturas caras pero no por ello tienen que repercutir los costes a los clientes. Léanse el manual por favor.
Me parece ridícula la justificación de 6 euros por la tostada por los costes de la electricidad. Creo que es usted el que tiene que calcular el coste de los kilovatios hora para cobrar por tostar el pan 6 euros. Eso es pan a precio de oro ilustrado. Por otro lado ha desviado el tema al precio, cuando creo que no entiende que la principal queja es que no se advierte del cobro y que adicionalmente es caro. Se lo repito. Tome nota. Por otro lado recordar al ilustrado propietario que legislación obliga a incluir los precios de cualquier producto en la carta. En la misma no se indicaba. No cumplen tampoco esta normativa….Alguna más? Normalmente la actitud incumplidora, según estudios de profesionales independientes, suele ser transversal y suele repercutir a varias áreas del negocio. Ahí lo dejo…
Respecto a las tostadas adicionales que por suerte pudimos evitar, SI, me ofrecieron más tostadas sea por error o (mal) intencionadamente.
Por último, recomendarle que intente demostrar sus extensos conocimientos de la OMS y de cómo destrozar cocinas en dos días en otro sitio, o en otros momento, en otra situación donde no ponga en riesgo a nadie, porque mientras usted está meditando en sus conocimiento médicos de feria, se le está quemando el local y pone en riesgo la salud de los comensales. Es una norma básica que usted no parece comprender a pesar de sus enormes esfuerzos. Si quiere pondré fotos del incidente que generaron con el fuego y humo que nos obligó a respirar. Le recomendaría no posicionarse como gran ilustrado superior al resto de personas habiendo demostrado falta de profesionalidad, falta de educación al insultar a la gente personalizando sus comentarios, falta de conocimientos sobre cocina y el uso de sus utensilios. Limítese a saber hacer su trabajo, leer el manual de instrucciones de los utensilios que hace servir cada día y no sabe utilizar, asistir a clases de educación, tomar alguna lección ni que sea básica de relaciones publicas y comunicación empresarial, no tenga costes ocultos en la carta i/o cambie los precios al traer la cuenta y advierta de los posibles costes a los comensales dependiendo de la elección que realicen conforme a la normativa vigente, y finalmente, busque otra compañía eléctrica que no le obligue a vender el pan a 600€ el kilo para compensar sus gastos i/o aprenda a usar la calculadora para calcular el coste KW/hora.
Sitio con buena comida aunque de servicio anárquico y desordenado. Siempre que voy allí me siento bastante desatendido. Aunque no niego que el personal hace lo que puede, creo que les falta una mejor organización que facilite las cosas y mejore la experiencia del cliente. Eso sí; esa es mi humilde opinión que espero no sirva para dejar una mala impresión sobre un local que en general es un buen sitio para ir a comer. Saludos a todos.
Fuimos a comer un grupo de amigos total 11 personas.
Pedimos algo para picar de primero, ensalada de cabra y unos chipirones filtros. La ensalada estaba bien, buen tamaño y bien servida de queso. Los chipirones estaban muy bien cocinados, nada aceitosos y muy jugosos, muy recomendables.
Yo pedí una parrillada, la verdad es que por el precio de 10 euros, es un plato muy generoso en cantidad y calidad. Las carnes estaban muy buenas, la morcilla es riquísima.
El que compañero que pidió entrecot que do muy satisfecho del la textura, la jugosidad y el sabor. Se nota que es una muy buena carne.
La crema catalana está muy buena, aunque un poco líquida para mi gusto.
Solo tengo que poner una pega...., el aceite que te ponen en la mesa indica que es Virgen Extra, pero claramente es un aceite refinado sin sabor a nada.
Por todo lo demás...., un buen servicio, y la camarera cordobesa, aunque parece un poco seria, en realidad hace muy bien su trabajo y está pendiente de que estemos agusto.
Sin lugar a duda..., volveremos a comer en este fantástico restaurante.
Muy rico todo, de muy buena calidad y muy buen servicio!!
Bar de pueblo auténtico!
Vale la pena parar a comer!!
La camarera más mayor tiene más mala hostia que Hitler con la regla ... Pero si puedes sobrellevar lo primero, todo lo demás es muy recomendable: buenas llescas con su ajo y tomacó para refregar a tu gusto, cantidades generosas de cocina, buena brasa y buenos embutidos en general.
¡Un lugar totalmente recomendable!
Todo lo que comimos estaba muy bueno y el servicio excepcional. Muy recomendable el jamón, el queso, los callos y las carnes. Volveré sin duda. Mejor si reservas mesa.
Busque sitio para desayunar de forquilla de camino a Almería desde Matadepera, este establecimiento me apareció como bueno y tengo que decir que es excelente. Limpieza, servicio, y la comida muy buena. La longaniza (butifarra) buenissima pedimos unos bocadillos para llevar. El personal muy atentas. Calidad precio ????.
Ya no es lo que era la estrella del jamón , cuado estaba Gines era otra comida los muslos a la brasa eran antes enteros con su canal y ahora parecen de picaton muy pequeños y le quitan la mitad del muslo no sé ,, ellos lo sabrán será para sopas o caldos pero pagas un muslo de pollo y comes la mitad , , por ese precio en altafulla te ponen medio pollo a la brasa con patatas caliu , y no tienes que soportar la la camarera que cuando llegas a las 11,15 te diga que es tarde , a tomar por ………………….
Quick Facts About La Estrella del Jamón
Today
Opening Hours
| Monday | 07:30 AM - 04:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 07:30 AM - 04:00 PM |
| Thursday | 07:30 AM - 04:00 PM |
| Friday | 07:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 07:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 07:30 AM - 04:30 PM |
How to go there
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