La Cocina de Manuel Info
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Restaurante moderno, bonito, agradable, servicio impecable. Todos los platos que pedimos estaban buenos y bien presentados. El postre de temporada todo a base de mandarina era original y fresco. Manillas y cordero muy rico también. El pescado un poco flojo. Sitio bastante recomendable.
Para mí un 10. Está entre mis top 3 restaurantes de Valladolid. El servicio y la atención del personal fue exquisito.
El ambiente es muy acogedor y el restaurante de ambiente clásico- contemporáneo es muy espacioso, algo que yo personalmente agradezco mucho.
En cuanto a los platos, tengo que destacar el gran equilibrio de cada uno de ellos, la calidad de la materia prima y el saber combinar los sabores con mucha elegancia. Hemos disfrutado mucho, ( no sabría decir que plato fue mi preferido, pero si tengo que elegir uno, me quedo en esta ocasión con las alcachofas con papada ibérica y chipirones) y sin duda a partir de ahora forma parte de nuestros restaurantes preferidos, al que volveremos con más frecuencia.
Fuimos recomendados por unos amigos. Mesa de 7 personas. El trato fabuloso, las recomendaciones del personal totalmente recomendables, y la comida no hay palabras para definirla.
Desde los entrantes hasta el postre todo delicioso.
Pedimos guisantes con parmesano, espárragos de dos variedades y steak tartar de entrantes. Todo delicioso.
De plato principal yo pedí el rajo de ternera, y esta riquísimo.
Pedimos 4 postres diferentes. Yo probé la tarta de queso con caramelo salado y estaba espectacular.
Totalmente recomendable
Nos sorprendió muy gratamente. El rabo de ternera relleno de aguacate estaba buenísimo y la tarta de queso pata de mulo, ahumado es "brutal"... Una recomendación fantástica por parte de la camarera de tatuajes en los brazos y piercing en la nariz (disculpad porque desconozco su nombre y porque no recuerdo el nombre exacto de los platos)
Mi experiencia en el restaurante en general ha sido buena. La comida estuvo bastante buena, aunque un poco cara. Los platos principales estaban sabrosos, pero los postres fueron decepcionantes, especialmente la mandamandarina, que resultó demasiado empalagosa. Fue la primera vez que dejé un postre sin terminar.
Local grande con bonita decoración. La comida es de categoría y el precio es correspondiente a esa categoría. la atención es buena, quizá retocaría el vestuario (cobrar a 40 euros persona con personal con zapatillas de deporte parece poco adecuado)
No puedes estar en Valladolid y no visitar la Cocina de Manuel. Cada vez que voy es un gusto, la verdad; la cocina es de excelente calidad, cada plato que tomas es un deleite, un placer, te saca una sonrisa, lo disfrutas, te emociona. Lo descubrí con una amiga y se ha convertido en uno de nuestros restaurantes de referencia. Pero además el trato del personal es de 10 así que no sé si se puede pedir más. SOBRESALIENTE.
Buen restaurante para deleitarse con productos de temporada usados en su carta donde se nota la buena mano y el buen hacer de Manuel, su chef y dueño. Ambiente tranquilo, buen servicio de sala (Esther pendiente en todo momento de ello) y decorado con gusto. Llevábamos tiempo queriendo ir y no ha defraudado en absoluto. Repetiremos seguro.
Quick Facts About La Cocina de Manuel
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 09:00 AM - 05:00 PM |
| Wednesday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places