La Casona de Las Fraguas - Weddings in Cantabria Info
Amenities
Accessibility
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Wheelchair-accessible car park
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Wheelchair-accessible entrance
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No sabemos por dónde empezar, sólo tenemos palabras de agradecimiento y elogios para el maravilloso equipo de profesionales de Las Fraguas. Celine es cariñosa, amable, atenta, detallista, una profesional como la copa de un pino, que puso a nuestra disposición toda la experiencia y profesionalidad que tiene, nos acompañó en el largo proceso de planear cada detalle y nos aconsejó como nadie. Puedes dejar la boda en sus manos y cerrar los ojos, porque será un éxito asegurado. Desde el maitre Fran, un crack, pendiente de todo, profesional al máximo, hasta el servicio de limpieza, son todas unas personas maravillosas y un equipo hiper eficiente. La comida es BRUTAL, excelente se queda corto. Estuvieron atentísimos de que comiera todo el mundo los aperitivos del cocktail, lo hacen todo fácil. Se nota que has contratado un magnífico servicio cuando todo marcha a la perfección. Llovió, hizo sol, hubo que cambiar la ubicación de la ceremonia a última hora... Da igual, se encargaron de que nuestra boda fuera de ensueño. Están pendientes de absolutamente todo y nos arroparon muchísimo. Todos los invitados alucinaron, nos felicitaron y quedaron encantados, especialmente con la comida (una pasada) y con el servicio, capitaneados por Fran. Nos lo quisimos llevar a casa, pero declinó nuestra invitación jajajajaja No es que no tengamos queja, es que muchísima gente nos dijo de corazón que había sido la mejor boda en la que habían estado y así lo sentimos también nosotros. Además, de verdad que el sitio es espectacular, tanto exteriores como interiores. Los jardines son preciosos, la casona es de ensueño y el comedor enorme y elegante, que en caso de lluvia (en Cantabria es probable) es una opción buenísima y hace que te despreocúpese, pues la boda es igualmente bonita y hay muchísimo espacio cubierto. Las fotos que pongo no dicen una cuarta parte, ya lo siento. Teníamos muchos invitados que venían de fuera y todos dijeron que el viaje había merecido muchísimo la pena solo por conocer este precioso lugar. De verdad, futuros novios, no dudéis en contratar a LOS MEJORES de Cantabria :) Celine ya está para siempre en nuestros corazones
Un espectacular lugar para celebración de bodas, bonito entorno con amplias zonas de jardín, arboleda espectacular, la casa es una finca privada donde se podrá ver en la película de “los otros”
Acabo de estar en la boda celebrada hoy y tenía solicitado el menú vegano.
Nada más llegar me identificaron y me explicaron que irían sacando mis cosas del cocktail adaptadas.
En las mesas había Hummus que dedujimos por el aspecto y unos snacks que parecían de guisante. También habia unas bolas como rebozadas en maíz pero nadie nos dijo que eran ni había ningún cartel explicativo.
Después de 15 minutos preguntamos si me.sacarian algo pronto ya que no estaba comiendo nada y nos dijeron que podia ir comiendo Hummus y las aceitunas.
El primer aperitivo vegano era hummus con totopos, después guacamole con totopos y pico de gallo, ceviche de mango aguacate y mayonesa vegana, verduras en tempura con salsa teriyaki y otro aperitivo de aguacate con tomates cherry, por último unos trigueros con una salsa al fondo que no supieron decirme que era.
Cuando sacaron el segundo aperitivo de hummus le dije al maitre que ya había hummus en el primero y ya lo habia comentado él en cocina ya que al verlo se dio cuenta que eran dos aperitivos iguales.
El menú vegano consistía en tomates en texturas, verduras en tempura y ensalada de fruta como postre.
Hace más de 6 meses que saben que hay una person vegana en la boda.
No hay ninguna queja con la calidad de la comida salvo la presentación que el ceviche era un cuenco grande en vez de una cucharita como sacaban las croquetas por ejemplo.
La queja es en cuanto a la composición de los platos.
Cómo habéis leído era todo hummus, tomate, aguacate, verduras.....
No tengo derecho a comer como el resto de invitados? No podían haber preparado con antelación unos entrantes y un menú acorde a un evento como este?
Porque yo no puedo tomar tarta como los demás?
No lo entiendo de verdad. No es nada difícil en serio con un poco de ganas y actitud se logra un menú de diez y hubiese sido una maravilla la verdad.
Por la noche....descubrí una palomitas que estaban riquísimas y me comí 2 bolsas.
Me sacaron una ensalada de canónigos, tomate, espárragos blancos y tomate.
Que comía el resto? Perritos, hamburguesas, pizza....
Mi amigo con celiaquia comió estupendame te toda la boda. Le sacaron un plato con patatas, hamburguesa y perrito todo para el solito.
La cuestión es que me indigna que no se haya tomado en serio mi opción ética de ser vegana y se me haya tratado como si fuese diferente a los demás invitados, ofreciéndome comida sin nada de elaboración ni gusto.
Era tan difícil poner de postre un helado del sorbete? Lo tuve que pedir yo después de confirmar que no llevaba leche.
Ha sido toda una decepción para mí ya que me habían hablado muy bien de vuestro restaurante y he salido de allí muy triste la verdad.
Adjunto la foto de la cena que me la llevé a casa para no desperdiciar comida, lo cual es otro de los valores del veganismo.
Si en cocina no sabían gestionarlo podían haber contactado conmigo y hubiésemos organizado al gun plato...además como poca cantidad y hubiese sido bien sencillo.
Lo que duele es la falta de actitud y la invisibilidad hacia mi persona por ser vegana dejándome en último plano del evento.
Espero que esté comentario sirva para que haya más opciones veganas y que nos traten como a las demás personas carnistas que van allí, celíacos, intolerantes, musulmanes...etc.
Fantástico lugar de celebraciones. Calidad y servicios muy buenos. Atención por parte de personal excelente.
Un entorno de pura naturaleza, amplio arbolado preparado para desconectar y celebrar grandes eventos. A nivel de boda puedo decir que la atención y amabilidad del personal son excelentes, la decoración, los complementos del baño están cuidados hasta el ultimo detalle. El catering exterior y el menú extraordinarios. Lo recomiendo
Todo espectacular, desde el terreno y decoración hasta el trato del personal.
Solo puedo agradecer al equipo su grandioso trabajo.
Fui invitada a una boda y soy una persona con bastantes alergias alimentarias. Cosa que no fue ningún problema tanto para el jefe de sala, Fran ,que estuvo muy pendiente a mi, hasta el equipo de cocina que se molestaron en prepararme parte del menú "especial".
Sin ninguna duda es un lugar que merece la pena conocer.
Impresionante! Ideal para celebrar cualquier evento.
Un lugar muy agradable para bodas y eventos y una gran calidad en comida y servicio. Recomendable totalmente.
Quick Facts About La Casona de Las Fraguas - Weddings in Cantabria
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 10:00 AM - 06:00 PM |
| Wednesday | 10:00 AM - 06:00 PM |
| Thursday | 10:00 AM - 06:00 PM |
| Friday | 10:00 AM - 06:00 PM |
| Saturday | 10:00 AM - 06:00 PM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places
Other Places
10. Bistro Boudin