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La Carpinteria

+34 606 72 35 30
Pl. del Huertecillo, 18, 28650 Cenicientos, Madrid Spain
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Un gran descubrimiento el cocido de Carlos. De los mejores que he comido. Además hemos podido entrar con nuestra perra Lina. Si buscas un sitio de lujo no es tu sitio pero si quieres comer de lujo no dejes de probarlo.
Un deleite gastronómico, para disfrutar sin prisas, nosotros nos hacemos un viaje de hora y media solamente por ir a comer allí. El plato estrella el cocido en cazuela de barro cocinado en chimenea con leña de encina, puedes pedir degustación y así probar el resto de cosas que te ofrece Carlos que dependerá del día, está todo espectacular hecho con cariño y amor, se nota que ama lo que hace y eso te lo transmite. Prefiere dar menos mesas pero atenderlas más personalmente. Nos ha dado aprobar un aceite propio espectacular, nos ha puesto un tomate buenísimo, ha pasado un chico con una cesta de niscalos nos ha dejado unos pocos y Carlos nos los ha hecho en la parrilla allí mismo, gratis…. Es todo un lujo. Volveremos pronto.
Excelente cocina casera y buen servicio por parte de Carlos, su dueño. Muy recomendable el cocido y la sopa.
Un lugar estupendo. Carlos, es un anfitrion espectacular. Su cocido de 10. Aconsejo reservar antes de ir.
La Carpinteria es un restaurante muy original. No destaca por su decoración. Es simple y el comedor no muy acogedor. Con otra iluminación ya mejoraría mucho. Pero los puntos fuertes son la calidad de sus platos, el servicio amable y la dedicación que ponen. El dueño Carlos, todo un personaje y muy simpático, produce su propio vino, va al monte para buscar algunos ingredientes y utiliza en su cocina muchos productos de la zona. Comimos muy bien a un precio correcto.
Muchísimas gracias por ese cocido a la paja absolutamente delicioso. Sin duda, altamente recomendable.
El peor restaurante donde he estado desde hane más de 20 años. Todas las fotos publicadas no existen. Cuando fui yo 3 a elegir SOLO
No tienen carta mi nada para ver que ofrecen. Ilegal...Te dicen que el cocido es su especialidad. Y tienen carne brase cazón y champiñón o paté de perdiz como entrante. Sin mas. jamás he probado un cocido con tan poco sabor a cocido. Y mal presentado. El champiñón de pena con salsa que ya sabemos por qué ponen salsa a las comidas... Y la carne para llorar. Tres miniaturas de carne seca. Te toman la comanda de la comida y no de la bebida. Te traen la comida y nada de la bebida. Se lo dices y no tienen agua mineral en botella. Ni plástico porq no usan..ni de cristal. Agua del grifo en jarra. Horror!!! Me la traen y solo dos vasos y éramos 4 personas. Espero y nada.. tuve q pedír dos vasos más que somos 4!!!!. Un desastre. No lo aconsejo. Y como es de esperar un robo ya que la calidad es nefasta. No volveria ni aunque me invitaran. Una pena.
Lugar entrañable en Cenicientos que respeta el producto y la tradición local.
Servicio cercano junto al hogar de leña donde ser prepara el puchero .
Testigos de lo que fuimos , para no olvidar lo que somos.

Quick Facts About La Carpinteria