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La Ancha

+34 915 63 89 77
C. del Príncipe de Vergara, 204, Chamartín, 28002 Madrid Spain
Open Today: 01:30 AM - 02:00 AM

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Accessibility
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  • Wheelchair-accessible seating
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  • Salad bar
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Amenities
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Restaurante de comida española tradicional. Su especialidad y por lo que es más conocido es por su escalope Armando, una filete empanado de ternera blanca muy fino con un huevo encima, espectacular. Para los que no puedan con tanta cantidad está la opción baby escalope.
La carta es amplia. El servicio muy atento. Nada más sentarte te ponen un bol con patatas fritas, para sentirte como en casa. Y mientras esperas la comida te ponen una caja con tapa que tiene mantequilla casera para untar en el pan… una pena que se la llevaran a los 5 minutos. Buena la ensaladilla. Se puede pedir medias raciones. El gallo Marín también bueno pero me hubiera gustado que le preguntaran si quitaban las huevas. Cuenta con terraza en el exterior. De postre nos pusieron unas rosquillas de anís.
Ambiente selecto en un restaurante con mucha solera en Madrid. Los camareros muy atentos. Recomendable las alcachofas confitadas (se puede pedir media ración), el escalope Armando, su plato estrella) y la tortilla guisada con almejas. De postre, cualquier tarta es apostar a caballo ganador
Hacía años que no lo visitaba y me encantó comprobar que no ha cambiado. Los platos de siempre que no fallan y hay novedades sorprendentes. Tienen pan sin gluten y muchas opciones para celíacos. La atención por parte de Santi, Ana y todos los camareros exquisita. Era una mesa grande así que probamos bastantes platos y todos riquísimos: escalope Armando, callos, Gallo Marín, lomo de atún, lomo de vaca, solomillo…
Buen sitio para disfrutar de buena comida castiza. En nuestro caso fuimos para una celebración con amigos y no salimos defraudados. Muy buena la tortilla con callos y la especialidad de la casa, los escalopes (particularmente bueno el de huevo y trufa). Todo regado con un buen rioja. Finalmente, un rico toque dulce con la tarta de queso y la de chocolate. Además la atención del personal de 10.
En fin, muy buena experiencia. 100% recomendado. Volveremos!
Restaurante clásico, amplio y con una maravillosa terraza cubierta.
Lo más famoso de su carta es el escalope Armando. Lo pedimos con huevo y trufa y aunque estaba rico, me faltó un poco de potencia en el sabor de la ternera. Aún así es un plato curioso que merece la pena probar.
Me gustaron muchísimo las croquetas, que estaban muy cremosas, y también estaba buena la ensaladilla rusa con un sabor diferente y rico, gracias a la mayonesa de maíz.
De entrante te ponen una mantequilla casera muy rica.
Para el postre pedimos la famosa tarta de queso de Fismuler que estaba deliciosa.
Buena experiencia y buen ambiente.
La Ancha es un restaurante con historia y tradición en Madrid, en el que han perfeccionado la atención y el servicio al cliente año tras año ofreciendo un amplio menú y de gran variedad en el que literalmente tocan todos los “palos” de la gastronomía tradicional española.
Empezamos probando las puntillitas fritas, que estaban tiernas y jugosas, sin un gramo extra de aceite, el cazón en adobo y el revuelto de morcilla. Este último fue uno de los favoritos ya que lo combinan con patatas paja y consiguen que el punto huevo quede exacto, dándole esa alegría a un revuelto que no siempre es tan fácil de conseguir.
Continuamos con los principales en los que, como no, nos sirvieron el famoso escalope Armando. En este restaurante han conseguido que la simpleza de un “filete empanado” alcance tan altos niveles de cocina. Carne fina, tierna, jugosa y sin apenas vetas, servida con cebolla frita y patatas a lo pobre convierten tu paladar en un festival de comida. Sirven la opción con huevo y trufa que sin duda también merece la pena probar. Como pequeña crítica, he de decir que estaba ligeramente salado.
Así como el Armando, se sirvieron callos y platos de pescado como Emperador y dados de merluza que no defraudaron a las papilas gustativas.
Por último, cabe destacar la exquisitez del arroz con leche como postre. El punto de cocción del arroz es claro ejemplo de dicha perfección que hablaba al principio.
Un restaurante muy recomendable en Madrid, con una atención y servicio impecable en la que es muy difícil salir decepcionado, y sobre todo con hambre.
Enhorabuena al equipo de La Ancha
La primera experiencia en La Ancha ha sido maravillosa.
Con Don Antonio , Juan y todo su equipo.
Además, lo que hemos disfrutado de la cena. Muchas gracias Francisco Díaz Portillo
Fuimos porque lo escuché en un podcast… su especialidad, el escalope que soy fannn así que allí fuimos a comer y todo estaba riquísimo. No llegamos a la torrija porque ya no quedaban así que tendremos que regresar ;-)
A destacar el servicio. Todo perfecto y muy atentos.

Quick Facts About La Ancha



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Tuesday 01:30 AM - 02:00 AM
Wednesday 01:30 AM - 02:00 AM
Thursday 01:30 AM - 02:00 AM
Friday 01:30 AM - 02:00 AM
Saturday 01:30 AM - 02:00 AM
Sunday Closed

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