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Best KPortal Reviews
Très bon repas qui correspond aux attentes : des plats de brasseries élaborés dans un très beau cadre.
Les plats étaient maîtrisés, pas de surprise ou d'ingrédients incroyables, on n'est pas dans un gastro, mais du goût et de la justesse.
Le service, bien qu'un peu guindé au début, était très bien et de bon conseil quand on a des questions.
Quelle déception, dans un si bel endroit où la déco rétro plutôt réussie vous enchante , installés assez confortablement sur les banquettes coté Brasserie dans ce bel édifice de cet hôtel 5 étoiles avec vue sur le jardin. Nous voici plein d’espoir après un premier passage qui n’avait pas déjà été très concluant pour une deuxième chance … et malheureusement une fois encore on est à côté de ce l’endroit devrait offrir .
Les cuissons ne sont pas correctes , les descriptions des plats bien plus évocatrices que la réalité, le service maladroit et pas très concerné , ni même souriant faute d’être efficace.
La carte des vins cependant est intéressante et riche , les desserts étaient de saison , frais , délicats et poétiques . On fini donc par une jolie note douce … et amère…
Très très déçu par ce lieu si prestigieux.
Le lieu est fort agréable MAIS aucune recherche dans les plats, ni gustative, ni esthétique.
Pas d'amuse-gueule à l'apéritif, 4€ de supplément pour ajouter de la grenadine dans un pastis déjà à 8€. 8€ la bouteille d'eau de robinet filtrée pour un menu à 55€. Du jamais vu...
Nous avons mangé une bonne viande avec une purée et des épinards. Et une macaronade en dessert qui est un simple biscuit sablé...
On paie un nom, un lieu mais aucun savoir faire culinaire.
Une adresse à oublier.
En tant que nîmois c'est la première et la dernière fois.
Du coup aucune envie d'essayer le gastro!
Il y a tellement de belles adresses dans notre région qu'il n'est pas utile d'y aller par curiosité...
FUYEZ...
Vous serez servi dans un cadre superbement décoré au style arts déco. De belles portions très bien présentées, un personnel attentif, une jolie carte des vins commune au duende, à prix raisonnable. Les plats sont savoureux, les desserts succulents, je recommande la fantastique tarte au chocolat. Merci au chef et à toute son équipe pour cet très bon moment, je reviendrai.
Un moment hors du temps, une service exceptionnel par 2 jeunes femmes. J'y suis allée avec mes parents et ma tante et ce moment nous a apporté beaucoup de détente. Nous sommes ressortis avec un grand sourire et de jolis souvenirs de ce moment plein la tête. Les jardins sont sublimes. Merci à l'équipe pour cet instant délicieux à toute l'équipe. ❤️????????
Nous avons apprécié le service jeune efficace attentionné et courtois. Le dîner était délicieux et les poissons extra frais à la cuisson parfaite. Un très bon moment .
Très beau lieu, haut standing et on le sent des l’instant où on passe le seuil de l’hôtel.
Accueil digne des grands établissements, distingué mais chaleureux.
Par contre déception sur le repas, dommage puisque c’est la raison principale de la venue. Aucune surprise. Encéphalogramme plat. Peut-être une belle façon de faire découvrir la bistronomie simple à la française.
Une belle expérience mais je n’y retournerai pas et je ne recommande pas forcément sans pour autant dénigrer le service
Reçu dans le cadre d'un repas de fin d'année de mon entreprise, l'apéritif au champagne c'est déroulé dans un petit coin du bar où il manquait cruellement de place. Les mises en bouches étaient très bonne et généreuses. Le repas quand à lui a eu lieu dans une salle privative. Les plats manquaient de cohérence dans le choix des ingrédients mais la mise en œuvre était cependant bien exécutée.
Par exemple, en entrée nous avions un œuf parfait sur poêlé de champignons avec un velouté de châtaigne et café: le chef à ajouté des feuilles de salade qui ont cuit avec la chaleur du plat et n'apportaient que du volume au détriment du goût.
Belle promesse pour le dessert qui était malheureusement beaucoup trop sucré (pas évident de jouer avec le caramel et le sucre!).
Petit mot sur le service et les serveurs qui étaient impeccables
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