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L'Hysope

+33 5 46 68 52 21
Ruelle des 2 places, 25 Rue de l'Aurore, 17220 La Jarrie France
Open Today: 02:00 AM - 02:00 AM

Amenities

Service options
  • Outdoor seating
  • Dine-in
Accessibility
  • Wheelchair-accessible car park
  • Wheelchair-accessible entrance
  • Wheelchair-accessible seating
  • Wheelchair-accessible toilet
Offerings
  • Alcohol
  • Beer
  • Cocktails
  • Coffee
  • Healthy options
  • Spirits
  • Wine
Dining options
  • Lunch
  • Dinner
  • Dessert
Amenities
  • Toilets
Atmosphere
  • Cosy
  • Romantic
  • Upmarket
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  • Accepts reservations
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Children
  • High chairs

Best KPortal Reviews

"Mon 1er une étoile Michelin". Tout a été parfait : de la salle décorée avec goût et simplicité de l'accueil au service souriantes, charmantes et attentives. Puis....la cuisine, laissez vous guider par le menu découvert, c'est une explosion de saveur ! Félicitations
Wahoo,
Nous avons passé un excellent moment culinaire.
Une explosion de saveurs.
Chaque plat était bien présenté par les serveurs, le conseil de la sommelière était parfait, et le goût… rien à redire.
Même notre fille qui a eu un menu adapté c’est régalée (finesse et délicatesse)
MERCI!
Ça fait tellement de bien de trouver des restaurants comme le votre!!
Une véritable fête du goût, à tout niveau. Nous avons testé le menu dégustation, la formule aux 8 services... Ça ne se résume pas, ça se partage !
Une belle soirée passée à l'hysope, avec des plats extrêmement travaillés où l'on ressent la technique incroyable du chef et de son équipe. Chaque sauce ou préparation nous ont régalé. La complexité de lecture et la démultiplication des goûts et des préparations dans le même plat nous auront parfois un peu perdu. Le service nous aura un peu oublié au début (notamment les boissons...) mais ce sera bien rattrapé sur la fin du repas.
Une très belle table !! On rentre dans l'univers du génie d'un chef et son équipe qu'on apprécie au fil des plats qu'on déguste avec minutie pour respecter l'énorme travail qui est fait en cuisine. Le service était impeccable et la sommelière parfaite. Une expérience magnifique
Une très belle découverte et un agréable voyage culinaire.
L'accueil et le personnel au top.
2h30 de plaisir et de détente comme si le temps s'était arrêté...
Excellent restaurant gastronomique que nous avons l’habitude d’y aller à chaque fois que nous voyagions dans la Charente Maritime.
Jamais déçus mais toujours conquis par le cadre, le service et les plats et desserts.
Même le menu enfant est un régal!
Excellentissime! ????
1 étoile bien méritée ! Les plats sont fins et lisibles dans les goûts et les saveurs. Le service est impeccable. J'adore le décor cabinet de curiosités. L'ambiance du jardin a l'entrée est tres sympathique.
A faire

Quick Facts About L'Hysope



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Opening Hours

Monday Closed
Tuesday 02:00 AM - 02:00 AM
Wednesday 02:00 AM - 01:00 PM
Thursday 02:00 AM - 02:00 AM
Friday 02:00 AM - 02:00 AM
Saturday 02:00 AM - 02:00 AM
Sunday Closed

How to go there

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