L'Hostellerie de la vallée Info
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Nous avons réservé plusieurs chambres pour une réunion familiale et avons profité du restaurant qui est excellent avec une carte courte mais au moins local pour tout ce que nous avons mangé les gérants peuvent vous dire la provenance des produits avec lesquels ils nous ont régalé .Certes la salle mérite un coup de jeune ,les chambres sont tres propres,la literie et la salle de bain non rien à envier à certaines chaînes hôtelières que nous fréquentons. La vue au petit matin sur les cascades et la vallée est à couper le souffle . Établissement à conseiller et nous reviendrons avec plaisir. Surtout ne changeait rien de votre sympathie et de votre professionalisme et de votre amour des bons produits locaux.
Salle spacieuse avec vue sur la vallée encaissée la Montane mais déco un peu vieillote, en harmonie toutefois avec le pittoresque village.|Délicat apéritif à base de framboises servi avec une chiffonnade de jambon. |Cuisine du terroir à base de produits frais, ce qui explique le peu de choix.|Ce jour, divine terrine de chevreuil (de la forêt voisine) aux saveurs d antan, accompagnée de jambon de pays, Cantal et fines lamelles de figues ou possibilité de déguster du foie gras.|Pintade farcie,sauce aux cèpes, purées à la fourchette. Bref: cuisine familiale, aux multiples saveurs qui rappelle les plats de l enfance. Autre choix: tête de veau poêlée.| La présentation des plats manque un peu de finesse mais ils sont tellement bons!|Le dessert lui aussi fait appel aux produits régionaux comme les poires pour un savoureux gâteau nappé de chocolat. (32 euros à midi jour férié )|Serveuse souriante et efficace.|Le soir le restaurant ne sert que les pensionnaires de l hôtel. ||||
Repas très bon et bien. Présenté. Par contre un peu cher. Le plat du jour à 25 euros est très bon avec des produits locaux côte de veau à la crème et girolles
Le choux de la profitol est craquant ce qui est étonnant au prime à bord mais mélange à ma glace chocolat et chantilly c est un délice
D'escale pour un nuit dans cet hôtel, nous avons apprécié la qualité des mets et la vue depuis la salle de restaurant au décor un peu désuet. Cependant, dommage que des toiles d'araignées dans la chambre laisse à penser que le ménage n'est pas fait régulièrement.
Situé dans un endroit absolument magique l'hôtel offre une vue magnifique un vrai ravissement. Accueil fort sympathique, chambre parfaite et cuisine excellente. Nous conseillons et reviendrons assurément !
Vaut le détour, à 5mn de l'autoroute Bordeaux~Clermont-Ferrand, excellent accueil, foie gras remarquable, ainsi que le pain perdu au caramel beurre salé.,formule à 22 euros. Vue panoramique sur la vallée. En profiter pour voir le trésor dans l'église.
Excellente découverte d'une bonne table. Carte courte signe de l'utilisation de produits frais, cuisine raffinée ET copieuse, peu de tables (mais toutes occupées). Service agréable et attentionné. Que demander de plus ? Merci
Ne cherchant pas le grand luxe mais plutôt les petits coins reculés avec du charme, nous nous sommes dits qu’au vu de l’endroit l’hôtel serait aussi sympathique...||Nous n’y avons fait qu’une escale d’un soir mais de gros soucis d’insonorisation compromettent une bonne nuit de sommeil entre les portes qui claquent à toute heure (si les gens étaient plus respectueux des autres il n’y aurait pas de problème, mais quand certains rentrent à 2h du matin et que la porte de la chambre du fond du couloir claque du fait du ferme-porte c’est un peu dérangeant...).|Si les portes étaient de meilleure qualité cela résoudrait déjà une partie des problèmes.|Pour le reste une bonne cure de jouvence tout en restant dans l’esprit du lieu ne ferait pas de mal.|Petit déjeuner un peu décevant.|L’accueil par le gérant était agréable mais cela ne fait pas tout...
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