L'Ekrin Info
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Cosy
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Family friendly
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Accepts reservations
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Best KPortal Reviews
Un service impeccable! Une nourriture excellent: le gout, les textures, l’odeur , le visuel!
Une VRAIE expérience.
La focaccia : excellente, moelleuse, un goût incroyable de tomates séchées
Le pain et les beurres: le beurre aux noix à beaucoup de goût
Oignon de Pays à boire ou à croquer : on rentre dans les choses sérieuses! C’est vraiment très bon.
Asperge Verte de Provence : quand mon beau frère qui n’aime pas les légumes trouve qje c’était un des meilleurs plats c’est dire le talent du chef.
Assiette végétarienne (remplace la bouillabaisse) : magnifique et délicieuse
Cochon Fermier de Savoie: mon plat préféré! La sauce au kumquat est délicieuse.
Le plateau de fromage est dinguissime.
Fraise Garriguette & Ail des Ours: le sorbet ail des ours est surprenant. La fraise incroyable
Miel de nos Rûches: le sorbet est incroyable. Le miel est extraordinaire.
Mignardise: la guimauve est fantastique. Un peu moins convaincue par l’olive mais le mélange détonne.
Frivolités: le chariot est gargantuesque !!! Le bec sucré que je suis était tout fou!
Très belle adresse, menu en clin d’œil aux deux régions fétiches du chef (région natale et Savoie).
Tout y est délicieux
On se sentirait aussi bien dans un environnement moins guindé, il y a beaucoup (trop) de personnel.
Mention particulière au cocktail composé d’un subtil mélange de Negroni et de Bourbon. Ils ont bien fait d’insister pour me le faire tester, merci!!!
Le prix est bien entendu très élevé, je pense que la localisation l’explique et l’impose compte tenu de la courte période pour œuvrer.
Y aller les yeux fermés
Une table d’une qualité exceptionnelle, surprenant, une merveille pour le palais , beaucoup de recherche et de raffinements, un service exceptionnel aussi , une sacrée brigade , je mettrais bien au delà de 5 , bien au delà de 10 , pour avoir fait de très bons restaurants étoilés , Mr Azoulay, vous êtes bien loin devant le peloton de tête , félicitations, vous et votre équipe êtes parfaits . Merci pour cette bonne soirée pour l’anniversaire de mon mari , merci .
L atmosphère, la décoration est parfaite. Pour un restaurant étoilé nous avons par contre était déçu du service et de la prestation en général.
Mon plaisir en vacance est de faire un étoilé par semaine, c est a dire 4 a 5 par an.
Ici, le service n était pas a la hauteur: pas de serveur attitre a votre table, on ne sait pas a qui demander lorsque l on veut quelque chose. Normalement, le service est un ballet fluide, organise qui ne se ressent pas du client, cela n a pas été le cas du tout.
Notre vin a été servi après notre première entrée, nous avons du demander notre eau gazeuse plusieurs fois alors que nos verres étaient vides depuis un long moment...
Quand aux agapes, que dire... bon mais pas exceptionnel, pas de surprise des papilles. Nous avons du renvoyer notre bouillabaisse car la gambas était totalement crue... elle est revenue avec une gambas parfaite mais un poisson de roche a moitie cuit... A se demander si le Chef était ce soir sur place ou pas...
Une cuisine fusionnée entre Méditerranée et Savoie, mais sans surprise et sans produit noble, le prix ne se justifie pas.
Beaucoup d attente entre les plats, pas de rythme ni en cuisine ni en salle....
Après toutes ces déconvenues, pas de geste commercial pour s excuser.
Bref, pour conclure, pour moi un restaurant qui devrait se remettre en question pour garder son étoile et revoir son organisation.
Aurélie
Un moment magique, dans un cadre magnifique et chaleureux. La cuisine est délicieuse (mention spéciale à la compotée de fraises à l'ail des ours) et le personnel attentionnée... Largement recommandé !
Cuisine généreuse, honnete mais trop dispersée pour moi.
Cela commence par le pain, pardon les multiples pains, que l'on accompagne tout d abord d huile de Provence -parce que le chef vient de provence- puis de beurre -parce que l on est en Savoie- en est l'illustration. Huile ou beurre?
Nous avons pris le menu a la truffe, des truffes de partout, ca amuse et divertit mais cela ne sert pas forcement le plat. Tres peu de place au vegetal, a part la truffe, pas une touche de vert!
Mentionner Valhrona comme chocolat utilisé n est pas non plus tres elegant, c'est le moins que l'on puisse faire.
Bref pour moi, repas lourd, un peu confus et maladroit.
Un délice ! Très fin et vraiment copieux.
Et un grand merci d’avoir adapté le menu pour la personne végétarienne de notre table.
Très belle expérience dans ce restaurant gastronomique , une belle découverte , les plats exquis ambiance extraordinaire
Je regrette pas franchement a découvrir
Quick Facts About L'Ekrin
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 09:30 PM |
| Wednesday | 07:30 AM - 09:30 PM |
| Thursday | 07:30 AM - 09:30 PM |
| Friday | 07:30 AM - 09:30 PM |
| Saturday | 07:30 AM - 09:30 PM |
| Sunday | 07:30 AM - 09:30 PM |
How to go there
Location
Places