Karmine Info
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Best KPortal Reviews
Una experiencia estupenda. Cenamos 8 platos muy especiales y con una elaboración espectacular. Los ingredientes locales, la carta
de vinos muy buena. Ambiente acogedor y tranquilo. El servicio muy agradable, atento, cercano y nada invasivo.
Una experiencia agradable en todos los sentidos.
Grata sorpresa descubrir Karmine. Su atrevida propuesta basada en cocina y producto alavés ha resultado ser toda una experiencia no solo gastronómica sino cultural. Como alavés mis más sinceras enhorabuenas. Espacio, servicio y comida cuidados al detalle, en definitiva un gustazo. Segi horrela!
A destacar que trabajan con producto local y km0, algo que resulta atractivo. En cuanto al menú, no cumplió las expectativas. Primeros platos muy flojos y con poco sabor. Imperdonable que en un menú degustación de 8 pases no haya un plato de pescado. Precio muy elevado para los productos que componen el menú. Destacable el potro, el postre de higos y el pan, además de un servicio muy agradable. Una vez probado, es un sitio al que no volvería, teniendo en cuenta que en Vitoria, por un presupuesto más ajustado se puede comer de maravilla.
Menú degustación de 8 o 10 platos, todos exquisitos.
Primerísima calidad, productos muy mimados y sabores sorprendentes.
La calidad del servicio es de 10 y el ambiente es muy acogedor.
Fui con unas amigas de viaje a Vitoria y queríamos ir a un sitio original pero de comida local.
Karmine fue toda una sorpresa: no fue lo que buscábamos, sino mejor aún.
Un menú degustación interesante y con matices, el servicio y el ambiente muy bueno y se nota que están dedicados a ti.
Además, nos dijeron que cambian la carta cada muy poco tiempo por utilizar productos de temporada y proximidad (me parece muy guay que puedas volver a un restaurante a las 2 semanas y el menú haya cambiado completamente).
En fin, que volvería 100% y recomiendo muchísimo.
Escogimos el menú degustacion completo y nos encantó. Todos los platos estaban muy bien elaborados, pensados y en ellos pudimos apreciar la gran experiencia del chef.
Los vinos con los que acompañamos la cena también fueron un gran acierto. Diferentes, creativos y un perfecto maridaje para los diferentes platos. El somelier nos aconsejó muy bien.
Sin duda volveremos a Karmine cuando estemos en Vitoria y os lo recomendamos sin ninguna duda.
Karmine seguro tendrá un recorrido de éxito. Felicidades!
Una experiencia gastronómica impresionante. Cada plato lleva una historia detrás. Ingredientes locales. La recomendación de vinos inmejorable. El ambiente super agradable respetando los espacios de cada comensal. Los hermanos Sarasua serán en un futuro estrella Michelin. Muy muy muy recomendable
Fuimos en pareja a comer, elegimos el menú de los 10 pases y fue un acierto.
Nos asesoraron muy bien con el vino, decir que tiene una amplia carta de vinos poco comunes en el resto de restaurantes.
El trato es muy cercano y amable, el local es amplio y hay un ambiente muy íntimo y acogedor, solamente tienen 6 mesas lo que facilita ese ambiente.
La comida muy buena, producto local y de buena calidad presentado al detalle.
Muy recomendable.
Mucha suerte en este proyecto tan bonito.
Quick Facts About Karmine
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 01:30 AM - 02:45 PM |
| Thursday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 01:30 AM - 02:45 PM |
How to go there
Location
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