Ju Boss 2.0 Info
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Best KPortal Reviews
Ju Boss 2.0... evoluzione Naturale del boss... Il locale è molto bello. Cucina gourmet..i vini naturali fanno la differenza
Da provare
Se passate dall'Aquila non potete non provare "Ju Boss Bistrot" un locale alternativo nella scelta dei vini grazie alla competenza del suo titolare, che consiglia e spiega correttamente la filosofia del bere naturale, il tutto accompagnato da una cucina di classe e raffinata con estrema rispettosità per i prodotti della tradizione, consiglio vivamente le chitarre cacio e tartufo nero pregiato e la battuta al coltello di Fassona, bravi anzi bravissimi.
Firmato
Fabio Casto
Sommelier dell'Associazione Italiana Sommelier.
Chef della Federazione Italiana Cuochi.
Ho frequentato più volte questo locale e sono stata sempre più o meno bene: vino ottimo e buon aperitivo.
Purtroppo ho notato sempre una certa arroganza e scortesia velata che si è palesata nel momento in cui ho chiesto informazioni per una laurea e mi è stato risposto "non sei una cliente appetibile per me"
Era un locale storico....ho cenato prendendo pallotte cacio e ripieno di zafferano e la cicorietta ripassata con patate.... niente di eccezionale... buona scelta dei vini selezionati dal proprietario del locale
Buon cibo ed ottimo vino, consigliato per una serata in compagnia.
Locale fantastico e super accogliente.
In tre abbiamo preso 2 focacce ripiene ottime.
Locale antico e famoso da sempre a l aquila, considerando che sta in centro pieno della città, i prezzi, seppur leggermente alti, possono starci. Votare il cibo non si può, offrono solo panini
È la rivisitazione della cantina più famosa della città con una nuova proposta sia sul vino che sul cibo. Ho trovato sempre ingredienti freschi e il menù con pochi piatti ben studiati, cambia con la stagione. Il vino qui non mi delude mai, grazie al proprietario Pierluigi che cerca sempre di offrire prodotti esclusivi e particolari accanto ai classici scelti. Vengono organizzate spesso degustazioni sia italiane che internazionali.
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