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Best KPortal Reviews
UNA GRANDE DELUSIONE
Avevo delle grandi aspettative su questo locale, che è uno dei pochi che ancora non avevo provato a Cagliari, ma sono state tutte inesorabilmente deluse.
L'elemento più deludente è il SERVIZIO , poco cordiale e poco attento al cliente. Ad un certo punto della hanno ben deciso di mettere la musica ad alto volume che per il mood del locale a cena non ha senso. Nonostante le lamentele del mio e di un altro tavolo non hanno abbassato il volume.
Ma in generale ogni richiesta sembrava una seccatura.
Il cibo è interessante ma manca l'effetto wow e in ogni piatto ci sono troppe salsine che secondo me non valorizzano gli ingredienti principali. Abbiamo preso il mix di antipasti , mi sono piaciute molto le carote, mentre mi ha poco convinto il tonno.
Come piatto principale ho voluto provare il muggine, troppo cotta al centro per i miei gusti ma buono l'abbinamento con cavolo nero mentre la salsa alla base era troppa e poco bilanciata.
Infine l'ambiente che sinceramente non ho capito. Il locale è diviso in due sale, una stile industriale e l'altra post moderna.
Prezzo 60€ a persona antipasti, secondo e calice.
In generale mi sento di sconsigliare questo locale perché ritengo inaccettabile la poca attenzione per il cliente, soprattutto in questa fascia di prezzo. Tutto si può migliorare ma non la mentalità.
Senza dubbio uno dei ristoranti più interessanti di Cagliari. Ambiente moderno e curato, cucina contemporanea ma ben legata al territorio. Muggine, fregula, crudi, insomma un bel parco divertimenti del gusto. Una sala molto ben condotta da Chiara con eleganza e raffinatezza.
Torno sempre molto volentieri quando sono a Cagliari.
Prima volta che ci sono stata, ho provato il menù degustazione. É stato qualcosa di davvero unico! Ogni piatto era speciale e particolare ???? ogni volta ho detto "wow!!"
Il personale è simpatico, attento al dettaglio e soprattutto paziente! ???? Essendo la nostra prima volta lì diciamo che ci siamo fatti riconoscere per le diverse domande e non solo ????
Ci siamo trovati benissimo ????????
Josto, un posto consigliato da un’amica di un collega che ci è stata recentemente. Siamo arrivati verso le ore 20 iniziando con un aperitivo e lo staff ci ha accolto in maniera gentile e professionale, accompagnandoci sulla scelta dei piatti con dei consigli e anche per il vino. (Se siete in due) Personalmente consiglio di procedere con un degustazione e uno alla carte. Piatti che mi sono piaciuti di più: Muggine Arrosto e il dolce FRESCO.
Sono arrivata piuttosto tardi al ristorante e ho ordinato la carne di manzo.
È la carne più tenera che abbia mangiato da molto tempo. Il consiglio del vino era perfetto.
Anche la musica mi è piaciuta. È una cucina raffinata ma con un'atmosfera informale, rispettosa e di buon gusto.
Il servizio era molto cordiale e accomodante.
Vale la pena pagare per questi sapori qui. Ci tornerò!
Venerdì scorso io e mia moglie abbiamo avuto il piacere di cenare al ristorante Josto e l'esperienza è stata davvero memorabile.
L'ambiente moderno in stile industriale crea un'atmosfera accogliente e contemporanea.
Il personale si è dimostrato gentile e preparato, offrendo una descrizione dettagliata dei singoli piatti.
Abbiamo optato per un antipasto da condividere, composto da una selezione di piatti ricercati, con sapori e accostamenti particolari e materie prime di altissima qualità.
Anche i secondi piatti, serviti in porzioni giuste, hanno soddisfatto appieno le nostre aspettative.
Ritengo che il rapporto qualità-prezzo sia equo, considerando l'alta qualità del servizio e dei piatti offerti.
Buone proposte ma poco sapore.
Sono stato in questo bellissimo posto martedì 8 agosto.
Location carina e molto caratteristica, servizio eccellente cameriri gentili simpatici e anche preparati, piccolo dubbio sul sommelier che mi propone una bollicina completamente fuori luogo per il menù ordinate ( mia cupla ho chiesto di scegliere tra le bollicine).
Riguardante il menù, i piatti serviti erano tutti delle ottime proposte mi è qlmancato quel ingrediente o quel sapore che mi dia un segno/ impronta.
Tutte le pietanze erano poco saporite, l unica cosa che era da 10 con lodo è il dessert, veramente eccellente, complimenti comunque, spero che prendiate la mia recensione come un opportunità di crescita e non come un attacco.
Ci rivediamo presto
Josto è un ristorante contemporaneo, con piatti della tradizione sapientemente resi gourmet dallo chef Fais, in una proposta accattivante e fresca.
Abbiamo iniziato con un tagliere di salumi e formaggi, tutti di primissima qualità, molto apprezzati.
Gli spaghettoni con la bottarga sono il fiore all'occhiello dei primi, davvero eccezionali; non da meno i ravioli di melanzane.
Ottimo il dolce, un gelato alla panna su base di frutta secca, un fine pasto superbo.
Il costo ovviamente è elevato rispetto alla media dei locali a Cagliari ma giustificato dagli ingredienti e la preparazione di essi
Menzione speciale per il sommelier, simpatico e preparatissimo, affidatevi ciecamente a lui per gli abbinamenti
Quick Facts About Josto
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 11:30 PM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 11:30 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 11:30 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 11:30 PM |
| Friday | 02:00 AM - 11:30 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 11:30 PM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
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