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Jamones Antonio Caravaca

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C. Obispo Senso, 86, 10170 Montánchez, Cáceres Spain
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La verdad es que estoy muy descontento. Quizá mi fallo haya sido comprar por Internet, que no sabes qué te van a enviar. Yo compré una pata de jamón que en la web definían como "Jamón "Pata Negra" 100% IBÉRICO ''Etiqueta negra'' con Denominación de Origen dehesa de Extremadura." Seleccioné la pieza de 7,4 kg. cuyo precio era de 399,95 €, portes aparte.
Mi sorpresa fue recibir lo que me pareció una paleta y que, como no tengo peso en casa, no pude comprobar cuanto pesaba. Pero al empezarlo pude ver que, por su estrechez, apenas tenía tocino, contra lo que es propio de las patas, que lo tienen en cantidad.
Casi todos los meses compro una pata por Internet, a diferentes fábricas, y últimamente lo hago a empresas de la dehesa extremeña como, por ejemplo, de la zona pacense de Monesterio. Hasta ahora no había tenido problema alguno y todos respondían a lo visto en la web y comprado.
El sabor y la calidad no son para tirar cohetes, máxime con ese precio; la verdad es que los he tomado mejores.
Mi recomendación es comprarlo "in situ", para poder comprobar qué nos entregan y, si es posible, hacer una cata para comprobar la calidad.
Adjunto fotos y copia del pedido, que aseguran la veracidad de lo que he expresado.
secadero de jamones en montanchez donde se venden productos tipicos de la tierra derivados principalmente del cerdo iberico como el jamon chorizo, lomos, patateras... y otros productos de alta calidad, puede ser un poco caro pero la calidad del producto esta asegurada
Paleta ibérica de bellota 100% ESPECTACULAR. Buenísima. Repetiré sin ninguna duda.
No suelo poner reseñas, pero pongo esta para intentar evitar que se rían de nadie más. El jamón y el lomo estaban muy buenos, pero me parece una vergüenza que pongan estrategicamente escondido un taco duro de jamón en cada sobre ,del que habitualmente se desecharía, sobre todo en un jamón que se compra a este precio.
La sorpresa del primer sobre la iba a dejar pasar, pero al ver que es algo habitual y no ha sido un error, he querido compartirlo .
Es el tercer año que compramos productos: jamón 100% ibérico, chorizo ibérico, lomo ibérico, miel y aceite. El jamón está rico pero algo salado, esperábamos más. Otros años fue exquisito. El lomo nos ha decepcionado. El chorizó muy rico. Atención muy buena.
He querido tener un detalle con mi padre q es d Almoharín y esta mañana he recibido mi paquete con productos d su tierra. No sabéis la ilusión d tener el sabor extremeño estas navidades en casa otra vez. Antes estos paquetes te los traía el paisano cuando iba de vacaciones, ahora gracias a vosotros podemos tenerlo siempre. Productos fantásticos como no, d la mejor tierra.
Montanchez y el jamón iberico... es como Conil y el atún. Posiblemente más importante para Montanchez que para Conil sea el producto ibérico, Conil tiene turismo... Montanchez basa su economía en el producto ibérico de primera calidad. Bien tratada y mejor curada. Llevo dos años comprando jamón iberico allí... mas humilde que Jabugo, solo sin tanto nombre...
Visito Jamones Antonio Carabaca porque siempre voy los domingos...está familia trabajan hasta los festivos. Buen trato y mejor jamón.
En Navidad compré dos jamones 48 meses de curación. El primero empezado estaba casi crudo. Carne. Llamé para devolverlo y me dijeron que esta remesa ya estaba agotada y no podían restituirlo. Me lo estoy comiendo como si fuera lo que venden envasado en los supermercados del 50% iberico. Son unos informales. No volveré a confiar más en este sistema de compra on line. Caravaca es culpable que desconfiemos.

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