Ittiturismo all'Amo Info
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Cenetta a 2 di sabato sera, prenotata con anticipo. Pochi coperti e quindi prenotazione consigliata. Il pesce, fresco e proposto con idee solo apparentemente semplici ma originali ed interessanti. Qui si propone frisceù di nasello con lime, tagliolini con ricciola e zucca, risotto con gamberi rosa agrumi e granella di pistacchio, palamita con crema di cocco salato, fritto di tremaglio( lo chef mi ha pulito i pesciolini...grazie!) Insalatine e per finite tiramisù. Servizio cortese e accogliente. La cucina...very good! Mancava un piccolo tocco di calore( magari una candela per tavolo?....) e poi...ho sentito un pò freddo!
Posticino molto accogliente, arredato a tema, quando entri capisci subito che il pesce è il protagonista. Un ittiturismo per essere denominato tale deve avere almeno il 75% di pescato del giorno e l'altro 25% restante deve essere comunque del territorio.... Io non lo sapevo e tu?
Ciò vuol semplicemente dire che ti portano il mare a tavola, i profumi i sapori sono dentro ogni piatto, il tutto impreziosito da una buona presentazione e dalla cortesia e attenzione del personale.
Consiglio di chiamare e prenotare, primo perché non ci sono molti coperti e soprattutto perché il menù e la quantità dipende solo da quanto è stato generoso il mare. Ottima esperienza da provare assolutamente.
Sono stata questa sera con il mio ragazzo e due nostri amici
Posto eccezionale, trovato per caso su google e se mai torneremo a Genova sarà un posto di riferimento. Tutto impeccabile
Siamo stati accolti da Valeria, che ci ha spiegato accuratamente il menù consigliandoci anche il vino più adatto all'accompagnamento dei piatti.
Il cuoco ha saputo stupirci con degli abbinamenti mai provati prima, come ad esempio il baccalà con il cocco, lo zafferano e granella di noci
Super consigliato, merita veramente tanto
Il parcheggio è vicino al ristorante, la strada però non è molto pulita...
Siamo stati li circa un mese fa e ci eravamo trovati benissimo. Ci siamo voluti tornare per essere certi che la prima volta non fosse stato un caso. Responso… eccezionale. Non pensate al lusso, non serve per mangiare bene. Pochi posti, tanta cordialità e una super cucina dove scopri il gusto della passione del cuoco e la sua capacità di trasformare il pescato in piatti gustosi e sfiziosi. Ogni volta che passerò per Genova sarà una tappa obbligata.
Che dire..partiamo dal cibo. Pesce freschissimo, preparato delle tartare su nostra richiesta che erano ottime, primo paccheri e ricciola con fave e carciofi perfetti, palamita con una crema idea dello chef, molto particolare, fantastica.
Il sevizio è stato molto apprezzato, ti spiegano i piatti e le preparazioni, era una serata per noi speciale e sono riusciti a renderla fantastica
Grazie mille, continuate così
Di sicuro torneremo a trovarvi
Domenica 10 ottobre 2021 ,io e mia moglie, sestresi da sempre, abbiamo scoperto per caso questo ristorante di pesce a km0 ed abbiamo deciso di festeggiare il nostro anniversario in questo ambiente marinaro ! Il 12 ottobre , appena 2 giorni dopo la nostra prenotazione, siamo stati accolti dallo staff di ittiturismo ... cordialità, gentilezza e simpatia sono stati fin da subito presenti dalla titolare che ha dimostrato anche grande professionalità nel descrivere i piatti del menù e consigliare il vino da abbinare! Vino squisito e fresco che ha convinto mia moglie , diffidente sui vini fermi! Siamo partiti dall'antipasto fino al caffè degustando piatti di una estrema bontà,dal pesce fresco e serviti in modo impeccabile ed eccellente! Abbiamo trascorso la nostra serata mangiando tutto e apprezzando il savoire faire dello chef che ha mostrato con tutto il suo impegno e la sua arte nel preparare piatti di grande eleganza e bontà ! Abbiamo trascorso una bella serata anche con allegria perché ,l'ittiturismo all'amo sa mettere a proprio agio i suoi clienti! Questo ristorante,con il suo chef ,merita di fare tanta strada a Genova e soprattutto a Sestri Ponente! Cinque stelle sono poche per il piacere palato/mente che ci ha donato! Rapporto qualità-prezzo molto soddisfacente! Sicuramente andremo più spesso a trovarli perché è stata veramente una bella serata e una bella scoperta! Grazie mille di cuore Lillo e Renata.
Qualità eccellente, uno dei pochi i locali dove mangi il pescato fresco vero lavorato nel migliore dei modi! Raramente sono stato contento di pagare il conto, come in questo caso!!!
Locale piccolo, accogliente che cucina il pescato del giorno. Il cameriere è stato molto paziente nel gestire le ordinazioni del nostro tavolo (eravamo in 14 e molti cambiavano idea spesso) inclusecle allergie. Ho preso la gallinella scottata. Molto buona anche se un pochino cruda al centro. A me non ha dato assolutamente fastidio ma consiglio un controllo maggiore della cottura per evitare di servire un piatto così ad una persona che non tollera il crudo. I miei amici hanno preso kl frutto misto ed era spettacolare, peccato non aver scattato una foto!
Quick Facts About Ittiturismo all'Amo
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 10:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places