In Vino Veritas Info
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????????????In Vino Veritas se encuentra en el Hostería de San Millán, en el Monasterio de Yuso. Es un restaurante con solera, pero no es muy grande así que conviene reservar, sobre todo para un grupo.
Hoy hemos disfrutado del Menú del día especial para Semana Santa y realmente me parece excelente calidad, buena presentación y cantidad (raciones grandes) a un precio razonable de 30€ sin bebidas. Hay muchas opciones también!
De entrante, el canelón de pato y foie muy sabroso mientras que el tartar de atún ???? muy fresco, buen comienzo. Se sirve pan de semillas o pan blanco.
De segundo, muy rica la ventresca de atún ????, aunque otra vez con mucho salame que quizás no es del agrado de todos. El entrecot, muy tierno ????, con verduras ricas pero las patatas un pelín secas.
De postre, la torrija es una buena elección sobre todo esta semana ;) mientras que el sorbete de cava / naranja, muy refrescante y ideal para terminar la comida ????
El servicio es profesional y atento. No obstante, un pequeño punto de mejora - comiendo nuestros entrantes a un ritmo normal / razonable (es decir no tardando demasiado o hablando demasiado etcetera) pero nos metieron algo de prisas para sacar los segundos "porque ya estaban listos" y cuando los sirvieron, ya no estaban muy calientes. Entonces un poco extraño porque normalmente se coordina un poco mejor, para que los principales se sirven con la temperatura adecuada.
Si el trato de parte del personal estuviera a la altura de la calidad del plato servido, sería fenomenal pero las prisas con las que van con el puntito de malas formas no cuadra para 450 euros de factura (menú diario de 30).
Respecto a la calidad, todo francamente bueno. Cuelgo imagen de mi primer plato (puerros con setas).
Excelente servicio, amable y profesional. Tienen un menú de mediodía completísimo y de gran calidad y también carta con diversas opciones muy interesantes. Además el ambiente del entorno es inmejorable. Muy buena relación calidad-precio. Totalmente recomendable.
Fuimos a comer toda la familia y nos gustó pero esperábamos algo más. Cogimos el menú y compartimos caparrones, patatas... lo que más flojeaba quizá fueron los segundos, algo más normales. El servicio fue relativamente amable y rápido.
El restaurante está muy bien, muy confortable en un lugar privilegiado. Servicio muy correcto. Los platos exquisitos y bien presentados. El precio no llegó a 100 euros para 3 adultos y una niña. Recomendable.
El maitre fue muy amable a la vez que encantador recomendandonos el vino. El resto del equipo más serio. La comida muy rica. Buena experiencia
La comida muy normalita, el embutido mediocre y los segundos normalitos. La torrija y el servicio lo mejor sin duda.
El lugar es precioso. De primero hemos comido: caparrones y ravioli de calabacín. El plato de caparrones generoso y muy rico; el de raviolis también muy rico pero si eres de buen saqué quizá se quede escaso.
De segundo: sepia a la plancha con alioli de ajo negro, que estaba estupenda; chuletillas también muy tiernas y con buen sabor; y un rabo de todo que se desacía en el paladar por su ternura y su sabor exquisito.
De postre: tarta de galletas y caramelo, coulant de chocolate y sorbete de mojito, lo único el mojito tenía demasiado hielo y costaba un poco tomarlo.
Para finalizar hemos pedido 3 cafés. En conclusión, muy buena calidad aunque quizá el precio sea un poco elevado (menú de 25€ y los cafés a 2€ cada uno)
Quick Facts About In Vino Veritas
Today
Opening Hours
| Monday | Not Found |
|---|---|
| Tuesday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 01:30 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places