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Impastello

+39 327 352 2590
Via Roma, 55, 73013 Galatina LE Italy
Open Today: 06:00 PM - 12:00 AM

Amenities

Service options
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  • Delivery
  • Takeaway
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Accessibility
  • Wheelchair-accessible entrance
  • Wheelchair-accessible seating
  • Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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  • Beer
  • Coffee
  • Healthy options
  • Late-night food
  • Small plates
  • Spirits
  • Vegan options
  • Vegetarian options
  • Wine
Dining options
  • Dinner
  • Dessert
  • Seating
Amenities
  • Toilets
Atmosphere
  • Casual
  • Cosy
Crowd
  • Groups
Planning
  • Accepts reservations
Payments
  • Credit cards
  • Debit cards
  • NFC mobile payments
Children
  • Good for kids
  • Good for kids birthday
  • High chairs
  • Kids' menu
Parking
  • Free of charge street parking

Best KPortal Reviews

Ci siamo trovati in questa pizzeria per caso....ottima pizza con farine speciali. Il personale molto gentile ed il locale molto accogliente. Consigliatissimo ????
Pizza buonissima, personale cordiale e locale spazioso e accogliente. Abbiamo fatto una cena tra amici. Ci hanno fatto sedere subito appena arrivati e ci è stato illustrato il menù. Il personale è stato molto gentile nel consigliarci degli accostamenti di pizza e birra. Il servizio è stato velocissimo.
Consiglio vivamente per chi vuole fare una buona cena con amici, con il proprio partner o con la famiglia.
Abitiamo avuto il piacere di essere ospiti da Impastello per una reunion familiare. Nota di merito alla Pizza, veramente fatta bene, digeribile e saporita, davvero un ottimo prodotto. Penna rosa invece per quanto riguarda il servizio e la location, siamo rimasti delusi dai tempi di attesa e dalla location. Una pizza così merita molto molto molto molto di più. Promossa con riserva ????
Impastello è una piccola ma elegante e moderna pizzeria che propone pizze cotte alla perfezione con impasti leggeri, fragranti, perfettamente lievitati ed alveolati. Anche in un affollato sabato sera sono riusciti a consegnare le ordinazioni in tempi decisamente ridotti. Nonostante il caldo interno poi, le birre alla spina sono rimaste fresche per tutta la serata perché servite nel giusto modo. Il personale di sala è giovane, dinamico ed attento al cliente. Consigliato! ????????
Locale che all'esterno non attira l'attenzione....ma già all'ingresso trovi la cortesia della receptionist di sala. Ambiente interno moderno con buona disposizione tavoli e ampio . Noi abbiamo cenato nel piccolo cortile con una decina di tavolini . Direi anche intimo come ambiente.
La pizza.....bhe devo dire che l'impasto era nuovo al mio gusto....un mix tra pizza e puccia ...ma molto gradevole...e leggera.
Ingredienti freschi e buoni. Ben cotta.
Prezzi sostanzialmente nella media....forse un pelino sopra...ma allego scontrino per questo.
Da provare sensi è in zona.
Buona la birra tucher alla spina.
Locale consigliatoci dal proprietario del ristorante "il Fienile" che per altro è il proprietario di questa pizzeria. Locale moderno, molto ben arredato. Davvero sfizioso! C'è la possibilità di accomodarsi sia all'interno che all'esterno (penso solo nei mesi primaverili ed estivi). Per quanto riguarda le pizze partiamo dal fatto che l'impasto ha una lievitazione di ben 72 ore. Questo fatto ci ha attirato nel provare la loro pizza e devo dire che le attese sono state soddisfatte a pieno. La base ottima, ingredienti di primissima qualità, cotta in forno a legna a puntino. Non una bruciatura evidente sia sulla cornice che sul fondo. Complimenti al pizzaiolo. Si spazia da pizze classiche a pizze gourmet (pizze speciali), e devo dire che c'è un'ampia scelta! Si possono scegliere anche impasti al kamut, ai cereali e senza glutine. Noi abbiamo preso tre pizze gourmet, una birra alla spina 0,25, un'acqua minerale alla cifra totale di 38 euro. E la signorina responsabile di sala ci ha offerto anche il limoncello della casa. Non posso dare meno di 5 stelle! Soddisfatti a pieno dalle aspettative che il proprietario ci ha dato in precedenza! Tutto ottimo! ⭐⭐⭐⭐⭐
Finalmente un Margherita come si deve! Ingredienti ottimi e cottura perfetta.
Parto col dire che già dalla chiamata il personale si è dimostrato incredibilmente gentile e cortese, all'arrivo il locale mi ha stupito, un locale con luci diffuse, atmosfera rilassante e servizio super rapido, patatine croccantissime e super buone, la pizza è realizzata con farina di tipo uno che conferisce un sapore migliore rispetto alle farine più raffinate, all'esterno ha un look ottimo, con una semi maculatura non eccessiva;
Primo morso:
croccante e morbida, ingredienti di prima qualità, io mi complimento con il personale tutto, titolari e dipendenti, sono questi i locali che lasciano il segno.
Altamente consigliato.

Quick Facts About Impastello



Today

Opening Hours

Monday 06:00 PM - 12:00 AM
Tuesday Closed
Wednesday 06:00 PM - 12:00 AM
Thursday 06:00 PM - 12:00 AM
Friday 06:00 PM - 12:00 AM
Saturday 06:00 PM - 12:00 AM
Sunday 06:00 PM - 12:00 AM

How to go there

Location