Il Profumo Della Freschezza Info
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Best KPortal Reviews
Siamo stati a pranzo una domenica e devo dire mooolto avanti. Gestori convinti, preparati e professionali su quello che fanno. Orto tenuto con estrema cura, biologico al 100%, oserei dire biodinamico. Il personale cordiale che ti fa sentire a casa. Il ristorante in realtà è una filosofia di vita e un nuovo modello di sviluppo che dovrebbe essere preso come esempio anche da altri. I prezzi sono alla portata di tutti. All’interno è presente anche un piccolo negozio dove si acquista in ‘autogestione ‘. Insomma, è da provare. Unica pecca è che, a gusto personale e per la mia esperienza, avrei usato un po’ meno alloro, ma io sono un rompi***** . Il gelato invece è il più buono che abbia mai mangiato in vita mia
Siamo stati a pranzo sotto consiglio di conoscenti, e mai consiglio fu più gradito di questo. Accoglienza e simpatia da parte del personale, il cibo a dir poco eccellente, dalle verdure/insalate dell'orto ai vari pasti caldi (sformato di orzo, polpette di ceci-zucca, bieta gratinata, pasticcio di verza etc), i dolci buonissimi. C'è la possibilità di acquistare il loro raccolto, nello Spaccio di fianco, così come di poter fare una camminata nell'orto, con la probabilità di incontrare una gattina grigia molto coccolosa. Ci ritorneremo al più presto.
Assolutamente da provare!!! Farà ricredere chiunque sia scettico sulla cucina vegana: sapori, gusto , estetica, ricerca degli ingredienti e cordialità nel servizio. Tutto al giusto prezzo! Non si può chiedere di più. Bravissimi.
Piacevole esperienza attraverso la degustazione di piatti vegetariani prodotti con i frutti biologici dei loro terreni . I piatti sono gustosi e belli da vedere, ottimi accoppiamenti di sapori accompagnati da un pane fatto in casa a dir poco squisito. L'ambiente è un capannone, anche se ben ristrutturato rimane essenziale e semplice. C'è la possibilità di mangiare all' esterno. Il personale è molto cordiale e spiega ogni piatto e anche l'esperienza complessiva. Unica nota meno positiva è il servizio che inizia per tutti alle 13 e termina per tutti quando termina la degustazione. Pertanto il servizio si rallenta e i tempi assomigliano ai pranzi matrimoniali concludendosi attorno alle 1530-16. I costi sono onesti per l'impegno profuso nella preparazione di piatti non banali. Complessivamente bene.
Consigliatomi da conoscenti poche settimane fa, per la giornata di San Valentino io e mia moglie siamo stati in questo luogo incantevole dove, alla calma e l'equilibrio con la natura, si unisce una capacità culinaria e di accoglienza invidiabili da parte di qualsiasi ristoratore. Pietanze curate e dagli ingredienti naturali raccolti sul posto servite con formula buffet per il pranzo, tutto rigorosamente vegano. Dolci spaziali. Una volta finito il pranzo, abbiamo passeggiato per l'orto dell'azienda. Ci torneremo senz'altro, così da poter godere della tranquillità del luogo con la bella stagione. Andateci assolutamente.
Abbiamo scelto il menù degustazione, piatti molto ricercati e con materie prime dal loro orto! Personale disponibile e cortese, bellissimo concept! Torneremo sicuramente anche per visitare l’orto didattico!
(Rispondo alla risposta del proprietario. Un conto è l'intelligenza, il cibo e la cultura, un conto è l'educazione, che per me, deve essere al primo posto per chi lavora al contatto del pubblico)
Avevo una grandi aspettative, visto che ne ho sempre sentito parlare bene.
Ho mangiato relativamente bene, ma davvero non mi sono piaciute molte cose della serata. Partiamo con l'aperitivo in esterna, nel giardino verso le 19 e 30. Ci portano le caraffe e "l'aperitivo": un fiore di zucca fritto a testa. Ci aspettavamo altro, ma boh, non ci ha più considerato nessuno fino a quando, più di un'ora dopo andiamo a cena. Si mangia, ok.
Ho trovato un pochino troppa saccenza, troppo pieni di se. Per carità, bellissimo ambiente e l'idea, ma io mi sono sentita molto a disagio, persino a chiedere delle posate (ci erano state portate via e poi sono arrivati altri piatti) perché chiedere a una persona che ha il "muso", non è piacevole. Gentilissima la ragazza che ci ha servito, è stata molto disponibile anche a farci delle foto e a rendere un po' meno impostato l'ambiente...
Mi dispiace, ma non credo ci tornerò.
Assolutamente consigliato, è raro trovare un luogo di questo tipo in polesine. Cucina locale ma allo stesso tempo ricercata, ingredienti stagionali e biologici. Si nota la grande passione per la cucina ed il rispetto della natura che vengono prima del profitto. Non vedo l'ora di tornarci d'estate per poter mangiare all'aperto e visitare l'orto!
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