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Il Monastero

+39 0744 294546
Via della Gabelletta, 4, 05022 Amelia TR Italy
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Best KPortal Reviews

Condivido la mia esperienza con chiunque leggera ‘ il mio contenuto ,..
Ho conosciuto questo meraviglioso posto in occasione di una cerimonia ,… sono rimasta entusiasta da subito ,.. ho continuato nel tempo a frequentarlo in tutte le stagioni ed ogni volta ero più entusiasta ,… un accoglienza educata , un servizio eccellente ,.. la SIGRA Mery è’ così profondamente cortese e di buone maniere ,.. al servizio dei clienti facendoli sentire privilegiati in ogni momento .
Il cibo di altissima qualità , ogni volta lo chef ci sorprende piacevolmente con piatti unici genuini e stravaganti , un posto unico dove il tempo si ferma volentieri facendoti respirare antichi ricordi ,..
consiglio a chiunque abbia voglia di fare un esperienza da ricordare “ l’antico monastero di Foce -
P.L
Prenotato neanche un'ora prima di arrivare con The Fork e anche se il locale era pieno in una giornata di pioggia, ci hanno fatto stare fuori dato che, appena arrivati, c'era ormai il sole. La terrazza piena di fiori si affaccia su una vista sulle colline meravigliosa.
Il personale è gentile e solarissimo.
I piatti (cacio e pepe al tartufo e lasagna ai fiori di zucca) fuori menù erano freschi e davvero gustosi. Hanno anche aperto il pasto offrendo fave e pecorino umbro.
Il dolce (sfoglia di sesamo con mousse di nocciola) è la prova della ricercatezza e dell'originalità del ristorante.
Posto stupendo, paesaggio meraviglioso e anche l'interno curatissimo e ben tenuto. Complimenti poi allo chef del ristorante, piatti tipici ma curati sia dal punto di vista estetico che da quello del gusto. Porzioni abbastanza importanti, io e mia moglie per provare sia antipasto che primo che secondo abbiamo chiesto 1 solo piatto di ogni portata da dividere in due, e nonostante questo i piatti ci sono stati portati già divisi e comunque con pozioni più che soddisfacenti. Cortesia ed educazione dello staff al top, atmosfera stupenda per noi che abbiamo cenato vicino al meraviglioso ed enorme camino situato nella saletta più piccola e riservata del locale. Da provare assolutamente la faraona per secondo, ma tutto quello che abbiamo mangiato merita il massimo della valutazione. Possibilità tra l'altro di prenotare ed usufruire delle promozioni di thefork, un altro plus non trascurabile. Dolci buonissimi e belli da vedere. Consiglio di provare anche il loro amaro del monastero, fortissimo come gradazione ma veramente buono e particolare. Super, super consigliato.
Location molto bella e curata con un bellissimo panorama sulla campagna umbra. Personale professionale cortese. Cibo molto buono (da provare lo stinco di maiale)
Ambiente curato con attenzione, un antico monastero, sublimato in un luogo dove si fruisce di piatti scelti ed eseguiti con abile maestria
Un tre stelle d'incoraggiamento per questo ristorante, che offre anche alloggio da country house, che negli ultimi anni ha cambiato spesso gestione. Deve solo decidere cosa fare "da grande". Location invidiabile e suggestiva. Arredo dei locali curato. Servizio in sala cortese ed accurato. E' la cucina che non garantisce sempre lo stesso standard. Il giovane chef è bravo e anche il menù essenziale può essere una scelta da condividere, ma deve controllare ogni piatto che esce dalla cucina, non tanto sulle porzioni, abbondanti, ma sul gusto generale. L'antipasto per due è sontuoso, con ottime proposte e materie prime di qualità. Ma nella visita recente il risotto gorgonzola, pere e granelle varie, aveva avuto un'aggiunta di sale che lo ha mortificato; mentre le pappardelle al ragù erano troppo spesse e non sono state cotte abbastanza: peccato perché il ragù era eccellente. Se verranno eliminate queste piccole disattenzioni e, suggerisco, se al menù verranno affiancate delle pietanze meno elaborate, penso che le cose miglioreranno. Un'ultima annotazione: informare la sala che c'è qualche piatto fuori menù è buona norma!
Eccellente sotto ogni aspetto! Complimenti allo chef e allo staff! Davvero un esperienza sublime nel gusto!
Cibo molto buono e particolare attenzione ai prodotti locali. Se mai mi capiterà di ripassare nelle vicinanze questo ristorante sarà sicuramente nelle mie priorità

Quick Facts About Il Monastero