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Best KPortal Reviews
Il locale è piccolino ma ben arredato. Il personale è gentile. La pizza ha un buon impasto una via di mezzo fra quello napoletano e quello di tradizione siciliana. Il sugo di pomodoro e la mozzarella non erano all'altezza dell'impasto. Peccato perché considerato la qualità dell' impasto, potrebbero ricercare dei condimenti di migliore qualità. Il prezzo è comunque inferiore alla media.
Il Carretto a Racalmuto si trova nella piazza centrale a pochi passi dal duomo, la famiglia che lo gestisce ha una lunga storia dagli anni 60 con la macelleria e consiglio di provare la carne, ho assaggiato un ottimo filetto di Chianina al nero d’avola con contorno di patate al rosmarino, porzioni abbondanti e carne ottima!
Siamo andati per una pizza in due persone, arrivati alle 21 tavoli quasi vuoti. Ci siamo seduti e nessuno ci ha dato il menù senza prima averlo chiesto noi, visto che nessuno ci considerava. Abbiamo ordinato e ci hanno servito in poco tempo. La mia pizza margherita era con pochissima mozzarella e quindi risultava secca e asciutta. Il titolare era un accentratore, l'unico che poteva prendere le comande, l'unico che poteva tagliare la carne per la Fiorentina, l'unico che poteva fare il conto alla cassa, proprio per questo ho aspettato un bel po' per pagare e proprio per questo in molte recensioni ci si lamenta delle lunghe attese. Appena ho chiesto il conto, mi ha detto di aspettare ed è andato via con l'auto perché gli era finita la carne e doveva andarla a prendere in macelleria, lasciandomi così di stucco lì ad aspettarlo, inverosimile... I camerieri sembravano molto confusi ed inesperti e sbuffavano già dalle 21... Esperienza pessima da non ripetere
Un piatto di pasta con ciliegino, funghi porcini (scatolati), pochissima burrata e una spolverata di farina di pistacchio che sporcava solo i bordi del piatto non si può pagare 15€. E oltretutto non era buonissima,gli ingredienti erano tutti a crudo o cottura insufficiente. Buona la pizza ma il conto troppo caro.
In una location storica due fratelli e un paio di loro collaboratori si sono inventati un mix vincente, c'è chi la vuole cotta e chi a mezza cottura oppure quasi cruda, la carne è chi meglio di loro? Due macellai con la passione per il BBQ e ne sanno tante storie di come si tocca e si lascia al fuoco la carne. C'è la pizza e non è pizza e basta, è una pizza che ti da una botta, ogni morso senti che viaggio tra sapori odori e il pensiero che finisca ti intristisce ma ne puoi chiederne un'altra. Un locale da premiare per innovazione e fantasia. Il resto è dovere vostro scoprirlo. Ciao!
Serata rilassante, buona la pizza, cordiali i titolari. Non riesco a capire il perché delle birre solo 33 cl. Ad ogni modo consiglio.
Ottima pizzeria e locale. Le pizze sono molto buone e ben condite, mentre i prezzi sono normali, accessibili. Il personale è cortese e disponibile, ma peccava di organizzazione e coordinazione. I tavoli d'estate sono messi all'esterno. Non ci sono molti posti a sedere, quindi capita di dover aspettare prima di potersi accomodare. Per il resto nessun problema, consiglio.
Piccolo locale nel cuore del centro storico. Una bella realtà creata da giovani con molta voglia di fare. La pizza è di ottima qualità, non ho ancora trovato una pizza migliore nell'interland agrigentino. Servizio buono, personale disponibile e gentile. Cinque stelle meritate
Quick Facts About Il Carretto
Today
Opening Hours
| Monday | 06:30 PM - 12:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | Not Found |
| Wednesday | 06:30 PM - 12:00 AM |
| Thursday | 06:30 PM - 12:00 AM |
| Friday | 06:30 PM - 12:00 AM |
| Saturday | 06:30 PM - 12:00 AM |
| Sunday | 06:30 PM - 12:00 AM |
How to go there
Location
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