Il Braciere Info
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Good for kids
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I punti forti sono la qualità del cibo e la cordialità e gentilezza dei proprietari. Piatti locali ottimi, sapori deliziosi e cucinati bene, digeriti senza alcun problema. L'unico neo è il locale. Pulitissimo, ma ancora grezzo: i bagni non sono rifiniti (fili penzolanti e manca ancora l'intonaco in diversi punti), il giardino va sistemato. Ma questo non preclude l'esperienza gastronomica, che però si compone anche di questi dettagli. Con un locale rifinito sarà l'eccellenza.
Accoglienza e qualità di pari passo con la gentilezza del personale sempre sorridente.
Super consigliato
Siamo stati in questo
Ristorante”se così si può definire “ per un pranzo. Arrivati e dopo aver chiesto se fossero ancora aperti ci fanno accomodare, e senza portare un menù , un cameriere probabilmente alla sua prima esperienza , ci raggiunge elencandoci il menù del giorno , e dicendo alla richiesta se si potesse scegliere dalla carta , che in quel giorno c era soltanto il menù del giorno o che in alternativa potevano farci 2 fiorentine. Decidiamo per il menù del giorno , ma alla richiesta di un mezzo litro di vino o di un calice ci viene detto che non hanno vino locale. Opto per un vino in bottiglia che non sanno se c è ,e ancora sto aspettando il cameriere probabilmente il
Proprietario che era andato a controllare se ci fosse e non è mai tornato con una risposta . Arriviamo al cibo , arriva un antipasto locale ,
Con salumi preconfezionati e di scarsa qualità ( il bello che il
Proprietario ai clienti del tavolo vicino parlava di km 0 , cosa che non è esistita in quel
Piatto ) . Il primo piatto consisteva in trofie alla zucca e salsiccia che è L Unica nota positiva del pranzo e quello che merita una stella. L altro prima erano filey del bosco , che alla domanda cosa contenessero non ci hanno saputo dire che cosa ci fosse con precisione , tranne ripetere che c erano ingredienti del bosco tra cui i funghi..ma non so che funghi ci fossero visto che era L unica cosa che non si sentiva ..
Bah !! Finito i primi per modo di dire, e avendo capito L andazzo, con la
Scusa di essere pieni ho esplicitamente detto di annullare i secondi che li avrei pagati ugualmente . Ma il cameriere dice che in un minuto erano pronti perché ormai in cottura. Sto zitto e acconsento , Ma da quel minuto ne sono passati 10 . Quindi non erano pronti , ma semplicemente avevano paura che non pagassi il resto del pranzo , ma credetemi pur di andar via avrei pagato il
Doppio. Passiamo al servizio.. totalmente assente , le posate ci alzavamo noi dal tavolo per prenderle dall altro, così come i bicchieri . Nonostante la sala fosse vuota. Morale : pranzo insoddisfacente , servizio inesistente nonostante la volontà del cameriere
Che si applicava e ci provava .. do 2 stelle perché mi auguro visto
Le molte recensioni positive che sia stata semplicemente una giornata no. Ma ne dubito .
Abbiamo cenato ieri sera in questo locale.
l’antipasto proposto era a dir poco eccellente con prodotti di altissima qualità, la carne una vera prelibatezza e in fine la pizza …. Che dire… uno spettacolo vero e proprio. Tutto lo staff molto gentile, il pizzaiolo super simpatico e il proprietario un vero e proprio personaggio ????. Complimenti a tutti
Lo consiglio e ci tironero’
Personale molto gentile e disponibile. Antipasti e primi piatti spettacolari, risotto ai funghi porcini di livello altissimo.
La carne è il pezzo forte, davvero buonissima, una vera delizia per il palato.
Super consigliato!
Proprietario estremamente gentile e disponibile. Ottime tutte le pietanze (personalmente ho trovato deliziose sia le verdure a km0 che il vassoio di salumi) e porzioni generose. Di sicuro bisognerà tornare per provare anche il resto del menù! Amaro05 raccomandato per concludere.
Locale bello ottima pulizia e ottimo il servizio, il proprietario ci ha consigliato la Chianina di un chilo e cento ... Servita su un tagliere di legno insieme a verdure alla griglia .. vi dico solo che il.filetto e il contro filetto sembravano burro per la morbidezza ... Senza.parlare della pizza impasto da 76 ore di lievitazione bianca con i funghi porcini... Un orgasmo per il palato da provare assolutamente....
Mi auguro di aver solo trovato una "serata no". Nulla da dire sulla qualità, ma su disponibilità dei pridotti, modalità di cottura e tempi del servizio : da dimenticare... oltre ai costi non proprio economici.
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