Il Balcone sulla Vallata, Home Restaurant Ragusa

+39 377 317 6964

Via pescheria, 29, 97100 Ragusa RG Italy

Open Today: Closed

Il Balcone sulla Vallata, Home Restaurant Ragusa Info

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Wheelchair-accessible entrance
Wheelchair-accessible seating

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Allora questa sera con altri 7 amici siamo stati a cena . Allora inizierò con il dire:

L'ACCOGLIENZA ❤️❤️❤️

La moglie Vania eleganza e presente in ogni situazione svolta nella serata.

CUCINA ????????????

Alessandro professione ed hobby si sposano al ????????????.

LA CASA ????????????

Nulla da dire accogliente, storica ma soprattutto FANTASTICI abbinamenti.

Consiglio per qualsiasi scelta

LOCATION.... CIBO.... CONFORT

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Ho prenotato in questo posto molto speciale per una cena di compleanno, e sia il cibo che l’accoglienza sono andati oltre ogni mia aspettativa!! I piatti sono unici e curati in ogni minimo dettaglio, la casa è stupenda e l’accoglienza calorosa ed estremamente gentile. Si vede che chi gestisce quest’attività ha la passione per quello che fa, e lo raccomando a chiunque voglia passare dei momenti indimenticabili in ottima compagnia!

Impeccabili padroni di casa. Ambiente caloroso ed il condividere la tavola diventa occasione non solo di ricercatezza di qualità ma anche di accoglienza, d'amicizia ed affetto.

Bellissima esperienza, ci siamo sentiti tra amici, coccolati dall'inizio alla fine. Gentilissimi con la nostra bimba, le hanno dato dei giochi e hanno giocato con lei. Piacevole chiacchierata tra antipasti, primo, se ondo e dolce, tutto cucinato con passione e qualità. Abbiamo mangiato fino a scoppiare, eppure nulla ci è rimasto sullo stomaco, abbiamo dormito benissimo e l'indomani eravamo affamati. Bella creatività nei piatti, con tanto di tradizionale. Ho particolarmente apprezzato il cannolo di parmigiano con dadolata di melanzane e tuma, su polpa di pomodoro. Mio marito e mia figlia hanno amato il maiale a lenta cottura con sughetto. La crostata di crema di limone e meringa è stata il tocco finale di un'eccellente esperienza culinaria e umana. Torneremo sicuramente e lo raccomandiamo caldamente. Grazie ancora per la serata.

L'esperienza dell"home restaurant è da provare per chi ama il buon cibo, rigorosamente fresco e del luogo, l'accoglienza, l'ospitalità e l'allegria della tavola. Piatti della tradizione reinventati...ottimi

È stata un' esperienza culinaria straordinaria gli ingredienti erano freschi e il sapore semplicemente delizioso consiglio vivamente il Balcone sulla Vallata a tutti gli amanti della cucina.

Ieri sera l'amico Alessandro, le cui doti culinarie ho avuto modo già di provarle, in una cena offerta a degli amici americani, ha superato se stesso per la ricercatezza e la raffinatezza dei suoi piatti che hanno deliziato i palati di tutti i commensali, compreso quelli di chi non ama il pesce. La collaborazione e la squisita presenza della moglie Vania ha completato la splendida cornice della serata.

Esperienza di sublime degustazione di piatti nuovi e gustosi che sposano la tradizione della cucina iblea con l'innovazione apportata dallo chef Alessandro. Il piatto forte è il cannolo di pecorino con ripieno di baccalà che esalta in tutta la sua semplicità i due gusti - quello forte del pecorino con l'altro delicato del baccalà. Ma che dire dei fagottini di crêpe ripieni di salmone, burrata e pomodorini confit? Una meraviglia al palato!!!! E poi tanti altri piatti nuovi che non si trovano facilmente in un ristorante di alta qualità Insomma il balcone sulla vallata è un nuovo modo di fare home restaurant a prezzi molto accessibili. Infine da sottolineare la simpatia dei proprietari che vi accoglieranno in un ambiente che vi farà sentire a casa propria. Da consigliare vivamente.