i Tigli s.r.l. Info
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Best KPortal Reviews
Ottima cena, gli impasti sono talmente ben fatti che si sciolgono in bocca! E ingredienti di prima qualità. I prezzi sono sopra la media, ma vale ogni singolo centesimo! Da segnalare piccolo shop all'ingresso dove poter acquistare pane, biscotti e altro. Consigliato!
Le foto parlano da sole…
“Pizzeria” è una definizione riduttiva. Location splendida arredata in maniera impeccabile, prodotti di altissimo livello .
Da tornarci almeno una volta al mese
Era da tanto tempo che volevo fare una visita a questo tempio della pizza italiana e finalmente l’occasione si è materializzata in un lunedì a pranzo mentre io e la mia compagna stavamo rientrando da una breve vacanza a Chioggia.
Diciamo subito che l’esperienza è stata molto positiva e tutte le parole che si sono spese, si spendono e sicuramente si spenderanno intorno a questo locale sono meritatissime.
Il menu delle pizze è molto vario e l’utilizzo di materie prime shock se pensate come integrate in una puzza è la cosa che più colpisce. Quello che forse manca, soprattutto se paragonato ad altri posti simili che ho provato, è un percorso degustazione strutturato, magari anche abbinato a quello di vini. Infatti la possibilità di provare diverse preparazioni è lasciato alla condivisione tra commensali di pizze di dimensione più piccola e quindi ordinabili in quantità maggiore. Io ho condiviso con la mia compagna una pizza con calamaro scottato, lardo e asparagi verdi su focaccia con impasto di mais. Pazzesca, elegante e delicata.
Io ho poi preso una pizza di dimensione large che era il fuori menu del giorno, composta da lumache con salsa di erbette, pancetta arrotolata cime di rapa su impasto all’orzo tostato. Da urlo! Qui si spinge al massimo! Il risultato è stato fantastico. Pensate che il menù prevede preparazioni anche con faraona, piccione, fassona, capesante…insomma audacia e capacità all’ennesima potenza.
Ad accompagnare il pranzo un’ottima bolla vicentina di Dalle Ore, un Torque millesimato 2018 di Durello in purezza. Fantastico. Da tornarci ancora e ancora.
L’esperienza dello chef rende questa esperienza unica, una pizza dove la ricerca è la chiave di tutto. Dagli impasti, che portano ad una pizza croccante fuori e morbida dentro, agli ingredienti utilizzati per la farcitura tutto è di altissimo livello. L’ambiente è semplice ed informale. I prezzi sono abbastanza alti, in parte giustificati dal prodotto offerto, in parte dovuti all’iconocità di questa pizzeria.
Pizzeria gourmet, locale elegante e ordinato me lo aspettavo più grande. Mi presento con grandi aspettative avendo letto i grandi riconoscimenti mondiali di questa pizzeria e c’è da dire che non sono rimasto deluso anzi stupefatto. Il personale disponibile, educato e molto preparato su tutti gli ingredienti. La pizza margherita soffice è la fine del mondo, ha un gusto sublime e speciale. Abbiamo fatto un menù degustazione quindi ci hanno portato una pizza alla volta per poter assaggiarle in compagnia. La seconda assaggiata è stata la pizza con impasto all’orzo con burrata e culatello, le materie prime sono di ottima qualità e si sente molto e si apprezza molto. La presentazione dei dolci è stupenda e sono ben “costruiti” e non pesanti e questo vuol dir tanto di un dolce. Una pizzeria che consiglio molto per occasioni molto speciali e per far una bella sorpresa. Ovviamente i prezzi non sono quelli di una pizzeria normale ma per una volta ne vale veramente la pena. Super consigliato.
Merita un viaggio come un ristorante stellato. Locale moderno con cucina a vista. Personale amichevole e super disponibile. Ci hanno portato un benvenuto dalla cucina e poi le pizze......pura poesia. Impasti fantastici con farcitura originali e gustosissime. Dessert ottimi e curati
Una bellissima scoperta! Sono andata a cena con un amico che conosceva già il locale, abbiamo preso tre pizze piccole così riuscivamo ad assaggiare più gusti.. una più buona dell’altra!
Le recensioni non servono per questo tipo di locale. La pizza è qualcosa di eccezionale! Ogni ricetta ha un impasto diverso. Abbiamo scelto quella con i calamari saltati e per finire quella con il pesto alla ligure; entrambe erano squisite. Il sevizio molto curato e le cameriere non sono invadenti! Complimenti ritornerò sicuramente. Consiglio a tutti venire AI TIGLI.
Quick Facts About i Tigli s.r.l.
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
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