Hyle Ristorante Info
Amenities
Service options
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Dine-in
Highlights
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Fireplace
Accessibility
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Wheelchair-accessible car park
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Wheelchair-accessible entrance
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Wheelchair-accessible seating
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Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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Alcohol
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Beer
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Cocktails
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Coffee
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Healthy options
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Late-night food
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Spirits
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Wine
Dining options
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Lunch
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Dinner
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Dessert
Amenities
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Toilets
Atmosphere
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Romantic
Planning
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Reservations required
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Accepts reservations
Payments
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Credit cards
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Debit cards
Children
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Good for kids
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High chairs
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Kids' menu
Parking
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Free parking lot
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Parking
Best KPortal Reviews
Un esperienza culinaria unica.
Accoglienza e attenzione per gli ospiti eccezionale, ambiente molto curato e accogliente con un sottofondo musicale piacevole. Selezione di conserve e formaggi curata e moto buona. Una bellissima e curata cantina pronta a soddisfare qualsiasi palato.
Abbiamo vissuto un’ esperienza superlativa, dall’ ottimo cibo ,ai vini ,all’ambiente. Una menzione particolare al servizio ineccepibile, dalla reception fino all’ uscita. Ci siamo sentiti coccolati come dei reali. Una vera oasi di pace per evadere dalla frenesia della vita quotidiana. Super consigliata. Complimenti a tutto lo staff. PS per gli scettici : siamo rimasti sazi e soddisfati.
Esperienza molto positiva.
Si sente ,appena si entra all’interno del ristorante, un’aria “premium”.
Si viene accolti in maniera eccellente da parte dei membri della brigata e dal personale di sala.
Per quanto riguarda il cibo, quando si va in questi posti “gourmet” , può succedere che il menu non riscontri i propri gusti, ed è proprio quello che mi è successo. Per quanto mi riguarda il menù era tutto troppo tendente all’acido/aspro, e non essendo amante di questi sapori, non l’ho trovato affine ai miei gusti.
A prescindere dal gusto personale comunque si vedeva la grandissima mano dello chef Antonio Biafora.
Sicuramente un’esperienza da fare.
Tornerò sicuramente quando il menu verrà cambiato.
Se è stellato un motivo ci sarà. Ottima esperienza. Tutto perfetto, e sopratutto la proprietà si vede che ci mette davvero passione per tutto ciò che fa. E non solo i proprietari. Sei coccolato dall’inizio alla fine. Da provare!
Hyle è sicuramente il fiore all’occhiello della ristorazione calabrese, la sala è molto calda e accogliente, il personale di sala gentile e disponibile.
Già subito dall’aperitivo si percepisce il livello molto alto della cucina che non fa altro che aumentare portata dopo portata.
L’attenzione al territorio e alle materie prime è percepibile e trasmessa con passione sia dal personale di sala che di cucina.
Il servizio è impeccabile attento e puntuale in tutta l’esperienza.
Esperienza Unica, un angolo di paradiso nella valle silana.
Complimenti allo Chef Biafora e la sua Brigata per questo viaggio emozionante attraverso le sue portate.
Non un semplice pranzo ma una vera e propria esperienza! Stella Michelin assolutamente meritata. Piatti di altissimo livello che però conservano l'identità della terra di appartenenza. Servizio di assoluta eccellenza a partire dal personale di sala per arrivare a tutta la brigata a vista ( bellissimo sentire lo chef spiegare i piatti con il sorriso). Assolutamente da provare e riprovare.
Una serata perfetta!
Dietro una porta nascosta del resort si apre un mondo di pura magia. Dall’antipasto al dolce siamo stati cullati da sapori incredibili, creatività e un servizio impeccabile a cui non sfugge nemmeno il più piccolo dettaglio. La Calabria e la Sila sono esaltate nei piatti nelle corde più intime e profonde (Cervo, risotto e dolce al miele e liquirizia i miei preferiti)
Il locale è molto bello, chicca: il caminetto e la vista della brigata.
Non vedo l’ora di poterci tornare.
Quick Facts About Hyle Ristorante
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 08:15 AM - 10:30 PM |
| Wednesday | 08:15 AM - 10:30 PM |
| Thursday | 08:15 AM - 10:30 PM |
| Friday | 08:15 AM - 10:30 PM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places