Hôtel Restaurant Maison Jeunet Info
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Best KPortal Reviews
Client venant depuis 12 ans, les chambres et le cadres toujours très bien.
Déception du service qui est désorganisé, pas vu la sommelière du repas ni le chef.
Petit déjeuner 15min pour avoir son café. Nous commandons et la moitié est servi
La table s'amoncele d'assiettes.
J'imagine que vous fêtes face à des problèmes de personnel.
J'espère que vous allez régler ces difficultés.
L'hôtel est charmant avec un personnel très gentil, mais quelques détails seraient à revoir. Par contre, le restaurant 2 étoiles Michelin n'est pas du tout à la hauteur. Trop de complexité dans l'assiette, peu de goût, une déco peu réussie....bref, une expérience gustative décevante au final, dommage !
Un repas gourmand avec de belles surprises sur le céleri et la betterave blanche, , service bien rythmé et dans la bonne humeur, belle surprise aussi coté vin, bien conseillé par la sommelière
Une bonne expérience gustative avec des saveurs et des accords originaux. Néanmoins de grosses déceptions concernant des prestations de service pour un établissement de ce standing. Tout d'abord le fait qu'on nous a oubliés à notre arrivée, puis le repas qui s'est éternisé (4h). Pour finir le maître d'hôtel à omis la demande qui avait été faite pour marquer l'événement (un anniversaire). Bref une expérience décevante pour un restaurant de ce prestige et avec ces tarifs.
Joli cadre dans un village reposant. Dommage que l'on n'a pas pu manger en terrasse car je trouve que la salle est un peu austère ainsi que leurs vaisselles. On aime ou on n'aime pas les mélanges des plats, beaucoup de recherches et de travail mais par exemple je n'ai pas aimé la mousse de sous-bois qui pour moi avait un goût de moisi, j'ai aimé le plat aux champignons et le dessert autour de la rhubarbe. Par contre les portions de poisson et de viande sont minimalistes. J'ai été déçue du conseil du sommelier qui n'a pas respecté mes goûts. Ayant connu la maison Jeunet à Arbois du temps du Chef JEUNET où on avait tout aimé dans le repas et qui a été un de mes meilleurs souvenirs culinaires, l'ambiance du restaurant étant toute en simplicité et convivialité , nous avons été déçus que cet âme ait disparu. A trop vouloir en faire on perd l'essentiel
Un dîner magnifique dans la maison Jeunet. Peu habitué au restaurant étoilé, ce fut un plaisir immense que de déguster des plats où textures et saveurs sont une joie pour les papilles. Finement présenté et servi par un personnel discret et affable, les plats sont nombreux et surprenants sans être déroutants. Nous sommes dans un restaurant de grande classe, sans pour autant être guindé. Quelques mots échangés avec le chef à la fin du repas terminèrent ce beau moment, dans une ambiance propre à la dégustation paisible.
Assez étonné que ce restaurant affiche deux étoiles au Michelin!!!
Le cadre est assez commun et le service n’est pas exceptionnel.
Au milieu de quelques plats intéressants, de trop nombreux sont composés de multiples saveurs qui ne se marient pas forcément bien, avec des notes amères trop prononcées.
C’est parfois à la limite d’expérimentations pas bien abouties.
Bref, ça ne vaut absolument pas les plus 400€ à 2 que l’on a déboursés
Salle sobre, très design. Carte uniquement virtuelle (!!!), ce qui n'est pas très classe... Personnel parfois fébrile. Mais le foie gras poché était merveilleux et la volaille sauce au vin jaune juste délicieuse. Belle carte de vins du Jura. Une belle expérience.
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