Hosteria Cannavota Info
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High chairs
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È sempre un piacere mangiare da Cannavotta. I suoi primi si fanno ricordare, come pure i carciofi. Parcheggio pubblico presente di fronte al ristorante, noi abbiamo preferito i mezzi pubblici. Lo conosco da oltre un decennio e rivedo con piacere i proprietari che ti accolgono con calore.
Appena possibile ci tornerò.
Storica hostaria di San Giovanni che fa della tradizione il suo cavallo di battaglia.
Location inossidabile nella struttura degli interni offre un menu interessante costituito da piatti classici e specialità della casa.
Due piatti del menù speciale appaiono creati appositamente per altrettante ministri delle finanze, nel passato certamente frequentatori dell'hostaria cannovata.
Provato conme primo il piatto speciale bucatini alla cannavota, regolato con una cottura davvero al dente ed innervato con capriccio di mare, prezzemolo cremolatura e salsa di pomodoro mentre per il secondo si è virati sul tradizionale saltimbocca, qui preceduto dall'aggettivo nostro, in quanto regolato con prosciutto crudo, parmigiano, salvia bruschetta di pane e salsa al moscato di Terracina.
Il quartino di bianco ha regolato ed avviato l'appetito nella giusta direzione.
Servizio cortese e garbato, conto giusto e un plauso alle signore Ada e Sofia che non disdegnano di dialogare con il cliente. Bravi, ci tornerò.
Trattoria di altri tempi, disponibile tutto il repertorio della cucina romana con portate generose, di buon livello e grande attenzione per i clienti. Posizione strategica, il Colosseo si raggiunge in 10 - 15 minuti, la giusta distanza per non omologarsi al basso livello dei locali turistici (troppo cari perciò che offrono). L'ambiente è rimasto ancorato a qualche decennio fa, risente di una certa pesantezza ma il tutto viene compensato dall'ottima cucina e da un buon rapporto qualità/prezzo
Siamo stati oggi a pranzo in questo ristorante storico, dopo una visita alla Basilica di San Giovanni in Laterano, distante pochissimi metri. Abbiamo mangiato in quattro, come antipasti due carciofi, verdure gratinate e un classico prosciutto crudo e mozzarella, due primi e due secondi con contorno di patate al forno, tre dolci (ottimo il tartufo di pizzo calabro, mi ha mandata in estasi) e tre caffè, per un totale di 120. Abbiamo atteso poco e il simpatico signore in bretelle che ci serviva è stato molto garbato e attento alle nostre esigenze. Ci torneremo sicuramente nelle prossime gite a Roma.
L' antipasto della casa era un misto di affettati industriali, i primi e i secondi della tradizione romana erano discreti. Il dolce consiglio di non prenderlo. Pessimo il tiramisù. Per un antipasto condiviso, un primo, un dolce con vino della casa e un amaro abbiamo speso 31 euro. Mi sembra eccessivo per un locale un po' age'
Si mangia bene. I bucatini alla canna vita sono molto saporiti
Che dire mai di questo luogo esistente da 50 anni, di certo una cucina impostata su vecchio stampo, si respira aria di storia, i piatti riflettono una certa stanchezza , ottimi i cannelloni ma decisamente datati come impostazione, carbonara buona ma che non balla, la pasta della casa monocorde ed insapore , conto alla mano ma non economico. Parcheggio discretamente facile, posizione ottima, proprietà alla mano, cordiale, che da quel twist (mi si perdoni la brutta parola, diciamo la marcia) in più.diciamo che, a volte, respirare l’aria dei tempi che furono è un toccasana per l’animo
Ambiente carino e ben organizzato.
Meno carino il servizio, che è stato molto lento, infatti per l'arrivo dei primi abbiamo aspettato all'incirca 30/45 minuti e non sono arrivati neanche insieme.
Per quanto riguarda il cibo alcuni piatti erano buoni altri un po meno come la carbonara che era molto salata e del dolce (tiramisù) che è arrivato tutto spappolato e non di una quantità accettabile .
Quick Facts About Hosteria Cannavota
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 12:45 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:45 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:45 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:45 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:45 PM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places