Hostaria Cycas Info
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Best KPortal Reviews
Abbiamo deciso di venire a festeggiare qui il primo dell’anno e, sebbene siamo arrivati con più di mezz’ora di ritardo, siamo stati accolti con calore e gentilezza. Abbiamo preso un antipasto misto fantastico e delle pappardelle ai funghi buonissime. Infine il dolce tipico: la testa di turco: freschissima. Atmosfera tranquilla e intima e conto onestissimo: ci torneremo di sicuro e lo consigliamo a tutti
Accoglienza la fa da padrona, insieme alla cortesia e gentilezza e per ultimo no perché meno importante, la qualità del cibo, i sapori, i colori sono elementi altrettanto integrativi delle pietanze.
Locale caratteristico posto all'ingresso dell'area personale del paese, sulla sinistra, poco più avanti dell'omonimo bar; ambiente informale ma accogliente. Ottime le pizze cotte con forno a legna, impasto tradizionale, non gommoso, non troppo croccante, freschi gli ingredienti, e buona pure la varietà del menù. Servizio cortese, ottimo rapporto prezzo/qualità. Ah, c'era pure la sagra in occasione della desta di San Giovanni e ci sono state offerte le fave appena cotte! Consigliato!
Dopo una visita bel borgo di Castelbuono, ci siamo fermati in questo posto per ristorarci, visto il caldo, e assaporare cibi locali. Ci siamo seduti all interno perché c era un bel fresco dato dallo spessore dei muri, e abbiamo scelto un piatto a testa. Nell' attesa la proprietaria, gentile ed empatica, ci ha portato un piatto di bruschette al olio con il pane fatto da loro. Abbiamo ordinato un piatto a testa, maialino arrosto con patate, tortino di funghi carpaccio di manzo e insalatina, caponata con mandorle e carpaccio di arrosto di maiale e io antipasto misto delle Madonie, che consisteva in un misto di formaggi, frittatina, crocchetta, verdure in vari modi, bruschette, olive, coppa con insalatina, un trionfo di colori e sapori, tutti i piatti in porzioni abbondanti ma ben bilanciati. Per finire abbiamo condiviso un semifreddo alle mandorle affogato nel caffè e una testa di turco alla cannella, anche questi squisiti e fatti da loro. A parte l acqua, più che necessaria, abbiamo preso il loro vino bianco sciolto, aromatico e fresco che andava giù che è un piacere. Il conto è stato più che onesto, posti così vanno salvaguardati, peccato sia a circa 1500 km da casa nostra, ma lo consiglio sicuramente!!!!!
Dopo aver visitato questo splendido borgo, ci siamo farmati in questo splendido locale. Ci siamo accomodati all’interno e abbiamo aspettato pochissimo per avere dei piatti più che abbondanti e davvero buonissimi. I prezzi rispetto agli altri locali di Castelbuono sono molto più bassi. Pasta cotta benissimo e sughi freschi. Se un giorno dovessi tornare a Castelbuono saprei già dove mangiare una vera pasta alla norma.
Atmosfera deliziosa, il cibo squisito. Eccezionali i primi, a me è piaciuto in particolare il ragù con la carne sfilettata.
A chiusura l'immancabile dolce locale, la testa di turco.
Il servizio è stato veramente molto cordiale. Torneremo di sicuro.
Mia moglie ed io abbiamo pranzato qui in una giornata di fine gennaio, quando a Castelbuono quasi tutti gli altri i ristoranti erano chiusi. E l'esperienza è stata piacevolissima, sia per il cibo, sia per la lunga chiacchierata con la proprietaria, che ci ha sorpreso con il racconto del figlio che studia ingegneria nucleare in Texas!
Abbiamo mangiato un antipasto della casa, dei maccheroni fatti in casa con ragù di carne sfilettata, maialetto arrosto con patate al forno. Per il dessert non avevamo più spazio, ma ci ripromettiamo di tornare a provare anche i dolci della casa :-)
Atmosfera molto gradevole (certo, a gennaio non c'è affollamento, ma il locale è veramente accogliente), i piatti ci sono stati descritti con dovizia di particolari dalla proprietaria (che è evidente a mille miglia che ama quello che fa), il conto è stato più che onesto per quello che abbiamo mangiato.
Siamo sicuri che in futuro avremo occasione di tornare a provare qualche altra delizia della casa. Per intanto grazie di tutto!
Abbiamo mangiato benissimooooo!!! Siamo stati subito accolti con il sorriso e la gentilezza, fatti accomodare in un bel tavolo rotondo, comodi, larghi. Abbiamo ordinato un antipasto con prodotti tipici del posto, super abbondante, ogni portata molto curata, cucinata come una volta, con amore e senza pensare al tempo necessario. I miei maccheroni fatti in casa alla Norma erano eccezionali, mai mangiati così buoni, con melanzane a pezzi grossi ed un sugo con la "S" maiuscola! Anche le caserecce con ragù bianco di maialino nero con funghi porcini erano superlative, davvero buone! Complimenti allo chef, che ci ha fatto riscoprire dei sapori spesso dimenticati!
Quick Facts About Hostaria Cycas
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 10:30 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 10:30 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 10:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 10:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 10:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 10:30 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places