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Cena con amici.

Attesa quasi nulla, ovviamente abbiamo prenotato e quindi abbiamo trovato il tavolo all'orario prestabilito.

Camerieri sicuramente un po' sotto stress visto il ristorante pieno,ma un sorriso in più ed un po' di gentilezza in quello che prende le comande farebbe bene.

Molto simpatica e gentile invece la ragazze che serviva e sbarazzava il tavolo.

Partiamo dall'antipasto, Lumache molto buone,cottura e sughetto buonissimo.

Porcini fritti,porzione misera,ma buoni.

Canederli,con Speck e Gongorzola con Speck,da rivedere, abbinamento buono ma manca di equilibrio e morbidezza.

Canederli in brodo, buoni.

Canederli al burro,gustosi ma anche qui un po' di equilibrio tra compostezza e pastosità andrebbe ricercato meglio.

La costata,buona,ma niente di eccezionale.

Una cosa,la birra più pubblicizzata,fatta da loro,alle 21 era finita...non è proprio un bel biglietto da visita,anche se quella proposta non era male,anzi.

Dolce,il più richiesto,un po' complicato da assemblare per come viene servito.

Locale che è diventato nel tempo un punto di riferimento della ristorazione easy a Madonna di Campiglio. Bella l'atmosfera anche se non c'è nessuna finestra verso l'esterno. Rapido e gentile il servizio. Buono il menù che nel corso degli anni si è anche evoluto. Ottima la selezione di birre anche di produzione propria. Consigliata la prenotazione.

Una conferma per tutte le volte che passo a Madonna di Campiglio. Conosciuto tramite “4 ristoranti” adesso é diventato un punto fisso. Il “1550” é spettacolare e in bocca é un’esplosione di sapori. Le costine con la salsa BBQ sono il contorno perfetto; ma a vincere questa volta é stata la tartare con il suo midollo ???? Poesia per il palato. Prodotti di carne molto buoni. Unico neo: l’olio di oliva avrei scelto un prodotto diverso, magari quello del Garda che é fantastico.

Ci tornerò sicuramente. Grazie

DA EVITARE !Ci avevano consigliato questo posto , ma ritengo opportuno lasciare un commento negativo , visto che abbiamo ordinato una fonduta di formaggio , che era un brodo di formaggio , molto salato e troppo liquido e senza nulla da accompagnare . E già li , poi avendo gia prenotato 2 stinchi , il problema che esternamente erano caldi ma all’interno erano freddi , la cameriera é stata molto gentile a sostituirceli con una nuova portata , ma il problema era che il secondo stinco era notevolmente salato e troppo secco . Troppo valorizzato ma con poco cura nei piatti . Visto che si deve prenotare è assurdo che venga sbagliato così !

Birrificio a Madonna di Campiglio.locale molto bello all'interno con un grande bancone con sgabelli ricoperti da pelle bovina e lo stesso sulle alcune pareti del locale. tavoli e sedie tutte in legno.personale tutto giovane e ben preparato.abbia mangiato molto bene se torneremo sicuramente sapremo dove fermarci. Sicuramente la prossima volta prenoteremo il tavolo dato che quando siamo arrivati all'apertura aveva molte prenotazioni.

Ottima accoglienza, finalmente uno stinco morbido e gustoso, davvero buono e come dolce il birramisù, fantastico. Il posto è bello, lo staff gentile ed il cibo eccellente!

Cena eccellente, al di sopra della media, ideale dopo una giornata passata in montagna.

Location che richiama in ogni aspetto la montagna e la tradizione del luogo, inserendo al contempo elementi moderni; come ad esempio i caminetti digitali.

L'accoglienza è ottima come il servizio, il locale è pulito e ben tenuto.

Come antipasto abbiamo preso il tagliere di salumi e formaggi, squisito e ricco di sapori locali...

Come secondi abbiamo provato le costine di maiale dei panini e lo stinco con contorno di polenta e funghi, anche in questo caso ottimi piatti a prezzi ragionevoli per la qualità e il luogo in ci si trova.

Il locale offre una vasta scelta di birre, sono tutte alla spina, e nel menù viene suggerito con che piatto accompagnarle, inoltre alcune possono essere trattate in maniera speciale, come ad esempio possono essere sottoposte al tavolo alla caramellizzazione, che ne esalta i sapori.

Infine i dolci sono tutti fatti in casa e dall'aspetto e il sapore molto particolare, assolutamente consigliati.

Se tutto questo non bastasse è da aggiungere il fatto che hanno partecipato a 4 ristoranti di Alessandro Borghese.

La mia famiglia ed io abbiamo potuto consumare un pranzo a dir poco squisito, ricco di piatti tipici e deliziosi.

Ottime anche le birre, alcune delle quali vengono caramellizzate direttamente al tavolo.

Ciò che ci ha stupito maggiormente è il modo in cui ci sono state presentate le portate, uniche nel loro genere.

La location è perfetta, l’interno richiama molto la montagna e la tradizione del luogo, l’esterno è perfetto per chi come noi ha voglia di godersi il fresco.

Il personale è composto da persone gentilissime, ma soprattutto disponibili; nonostante il poco preavviso, in occasione del compleanno dei miei genitori, ci hanno portato il dolce accompagnato da due candeline.

Rapporto qualità prezzo davvero ottimo.