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HINCHA - MIM Baqueira

+34 973 63 53 10
Urb. Val de Ruda, C. Perimetrau, s/n, 25598 Baqueira, Lleida Spain
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Nuevo restaurante de moda en el hotel MIM de Baqueira que cumple todos los requisitos principales. Empezar por el servicio, super atento, amable y de nivel. Se nota que les importa dar un buen servicio y le ponen énfasis a este area. El local esta super bien decorado, con gusto y guiños al mundo del futbol pero de manera muy sutil. La comida en mi opinión estuvo muy buena y la oferta de la carta me gustó, hay para todos los gustos. Probamos la pizza marguerita y aunque me parece cara (18€) estaba buena. Los calçots con salsa de romesco buenisimos, plato super recomendado y mas en estas fechas que es temporada. Probamos tambien las ostras que eran francesas del n°2 y estaban de miedo. Como platos principales pedimos el carpaccio, un tiradito de salmon y el steak tartar que te lo preparan en la mesa, todo cumplio expectativas. Las patatas y los aguacates rellenos de acompañamientos muy buenos tambien. De postre, mi debilidad, el Tiramisú de galleta lotus, estratosferico. Alomejor soy poco objetivo porque me encanta la galleta lotus pero el postre esta muy conseguido, 100% recomendado aunque cueste 18€. En general el restaurante es caro pero como ya he dicho por lo menos todo esta bueno y el servicio es bueno. Por ponerle un pero los platos los traen demasiado rapido haciendo que la cena acabe siendo muy corta pero imagino que les interesa doblar mesas. Si vas mentalizado de que es un sitio de moda y que es carete es una buena opcion en Baqueira con familia, amigos, pareja, etc.
Nuevo restaurante en Baqueira que no te puedes perder. El puntazo máximo es esa cocina abierta todo el día para que vayas a la hora que te apetezca, especialmente cuando acabes de esquiar, por qué está prácticamente a pie de pistas.
En la carta vas a encontrar mucha variedad: platos basados en el producto, carnes variadas, pescados frescos, pasando por pizzas de masa madre cocinadas por pizzaiolos y con diseños muy originales. Ojo a los postres xq también te van a sorprender. Si quieres probar los platos más punteros, hazte con el menú Hincha por 75€/ pp.
Las ostras, la sobrasada, los carpaccios (el de ventresca es brutal), los tartares…. La pizza carbonara, la pasta de Mesi o la de trufa y la oblea de pistacho.
Ojo por qué los cócteles de autor son adictivos, especialmente el pepinazo. Y esa zona del bar, muy prometedora tanto de tarde como después de las cenas. La música y el ambiente, me encantaron.
En conjunto, tiene un guiño Argentino que le da ese toque diferente en todo el Valle. Lo verás en la decoración, los nombres de los platos, la parrilla, los colores….
Super recomendable 100%.
Estábamos alojados en el hotel y nos recomendaron el restaurante, como tenían todas las noches ocupadas nos invitaron a cenar en la cafetería, lógicamente no es la comodidad de las mesas del restaurante (mesas bajas, sofás…etc) por lo que decidimos una cena más sobria con las pizzas de 30 pavos ????, comentar que nos defraudaron un poco, les faltaba algo de sabor más intenso, la que tomó mi mujer (la de calçot) no sabía a nada, la mía (picaña de vaca) algo mejor pero esperaba algo más top por el precio, los macarrones “de Messi” de mi hijo algo mejor. Comentar que el servicio fue muy atento, con tu aperitivo inicial y unos bombones finales a cuenta de la casa…pero 100 pavos dos pizzas, unos macarrones y tres cervezas. Buena experiencia por el sitio pero creo que precio/calidad está desproporcionado.
Un caos de primeros y segundo. Sin acabar primero han traído pizza de segundo.
Pedimos stik tartar de niña 0 picante y han dado muy picante.
Comimos pizza en platos de aperitivo, no cambiaron platos.
Una pena, decepción. Calidad de comida no muy buena, pizza mala y muy caro para lo que es.
No volveré
Si sirve camarero delante y le pedimos los dos no picantes, pero no se sabe porque uno estaba picante y otro no.
Sera confusion de camarero, pero es una confusion cara por € y sobre todo que la niña comió malamente. Y a parte habían muchas confusiones.
Fantástica opción para comer o cenar ubicado en el hotel MIM de Baqueira, la carta es muy amplia y variada. Todo lo que probamos nos encantó. Destacamos los Macarrones de Messi y la Pizza de Picaña. Además tienen bastantes opciones fuera de carta muy interesantes.
Muy bien. Bueno y original los platos. Los canalones rellenos, Buenisimos, las pizzas. Su pasta muy buena. Y la hamburguesa muy sabrosa. Solo ha destacar las patatas fritas, no acompañan……
De los pocos restaurantes que puedes comer/cenar a las 6pm después del ski… las pizzas muy ricas, así como el steak tartar… en la mesa de al lado pidieron el balón de fútbol de chocolate y se veía espectacular… lo no tan bueno… cuando llegamos estaban aspirando al lado, no se espera en un restaurante de esa categoría que estén limpiando mientras la gente come y lo otro, llegaron primero las pizzas que el steak tartar que era la entrada
Es sin duda the place to be en Baqueira! Todo buenismo, el personal super amable y la carta muy apetecible! Además tuvimos la suerte de ser atendidos por el propio Jubany! Muy fan de HINCHA! Si vais en fin de semana reservar porque esta muy lleno! Ganas de volver Ya!

Quick Facts About HINCHA - MIM Baqueira



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