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Hielo y Carbon

+34 656 68 24 70
C.Gran Vía, 31, Centro, 28013 Madrid Spain
Open Today: 02:00 AM - 02:00 AM

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  • Wheelchair-accessible seating
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Best KPortal Reviews

Espectacular y refrescante experiencia en el puro centro de Madrid. La nueva experiencia "5 Senses" es todo un cambio y no solo es buena gastronomía, sino una aventura divertida en la que realmente se ponen a prueba los sentidos. Volveré seguro.
Fuimos con el plan de Fever a una cena con menú degustación para compartir que de precio era un poco caro para la cantidad que era. Sin embargo el restaurante tiene unas vistas geniales a Gran Vía y el servicio es muy bueno.
Lugar muy tranquilo y agradable con unas vistas maravillosas a la Gran Vía madrileña. La comida esta muy buena y el trato de los camareros es estupendo. El aperitivo que ponen está muy rico aunque creo que es algo que podrían no meterlo en la cuenta, ya que es algo que te sirven a iniciativa suya. Por lo demás pasamos una velada estupenda!
La entrada se hace por el hotel y subiendo una escalera espectacular hasta el primer piso con acceso directo al restaurante. La decoracion te sorprende. Además tiene la posibilidad de adecuar salones privados. La atención es esmerada y el servicio fenomenal.
Nos ha encantado!
Hemos ido a las 12:30h al brunch y nos han atendido de maravilla, el sitio es precioso, la comida abundante y variada; hemos cogido el brunch de 35€ que incluía una bandeja de productos variados (bollería, pudding de Chía, quesos, jamón, mantequilla, mermelada, fruta...), plato principal a elegir y postre tb a elegir. Estaba todo buenísimo y con muy buena presentación.
Volveremos sin duda.
Muy recomendable y con unas vistas de G.Via magníficas!
Restaurante en plena Gran Vía con buena atención y buen producto. Carta muy corta pero con buena materia prima y buenas propuestas. Tenía ganas de una ostra y probé la que tenían, estaba rica. Luego pedimos la alcachofa, la trucha y el solomillo y unas copas de vino, relación calidad/precio considero que está un poco subido y eso que nos hicieron el 20% de descuento de El Tenedor y ni aún así, pero bueno, estás en el centro de Madrid y en el hotel Hayatt
El sito es caro, pero la calidad lo merece. El trato de los camareros muy bueno y atentos. La comida excelente. La hamburguesa muy rica. El local y los baños muy limpios. Música ambiente tranquila, sin molestar. No le pongo las 5 estrellas porque no tenían postre de chocolate negro, algo extraño. Ponen un aperitivo muy rico por dos euros.
Fuimos al brunch que tienen los domingos y todo muy bien: la presentación de los platos, la cantidad y calidad de la comida, el lugar es muy agradable, con unas vistas increíbles a la gran vía pero sobre todo destaco el trato del equipo de camareros que fue expectacular, fuimos atendidos por al menos tres personas y a cada cual más amable. Genial la experiencia, la recomiendo y repetiré seguro

Quick Facts About Hielo y Carbon



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Monday 02:00 AM - 02:00 AM
Tuesday 02:00 AM - 02:00 AM
Wednesday 02:00 AM - 02:00 AM
Thursday 02:00 AM - 02:00 AM
Friday 02:00 AM - 02:00 AM
Saturday 07:30 AM - 02:00 AM
Sunday 07:30 AM - 02:00 AM

How to go there

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