Gusto Lento Bistrot Info
Amenities
Service options
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Outdoor seating
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Takeaway
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Dine-in
Accessibility
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Wheelchair-accessible car park
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Wheelchair-accessible entrance
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Wheelchair-accessible seating
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Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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Alcohol
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Beer
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Coffee
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Healthy options
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Late-night food
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Organic dishes
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Small plates
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Spirits
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Vegetarian options
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Wine
Dining options
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Lunch
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Dinner
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Dessert
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Seating
Amenities
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Bar on site
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Toilets
Atmosphere
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Casual
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Cosy
Crowd
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Groups
Planning
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Accepts reservations
Payments
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Credit cards
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Debit cards
Children
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Good for kids
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High chairs
Parking
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Free parking lot
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Parking
Pets
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Dogs allowed
Best KPortal Reviews
Locale ben curato, gestori educati e socievoli, ottimo cibo piemontese ben presentato, quantità adeguata, oltre a buon vino e speciale pizza al tegamino! Consigliato ! Molto bella la location estiva esterna, oltre alla tranquillità del locale ☺️
Ottimo locale con ampio parcheggio. La specialità sicuramente è la lumaca allevata proprio da loro, ma anche il resto del menù è di altissima qualità .
Consigliatissimo ????
Ristorante trovato per caso, siamo giunti dopo le 14, eppure siamo stati accolti con grande gentilezza. Proprietari molto disponibili. Cibo ottimo.
Se volete mangiare le tipiche lumache della zona vi consiglio questo ristorante che le propone in almeno 5/6 ricette ma, personalmente ve le consiglio fatte alla parigina.
Volevo dare 4 stelle sulla fiducia in quanto le lumache non sono tanto facili da cucinare, forse perché è un alimento che si abbina con poco altro oltre la salsa verde, ma ho deciso infine di dare 3 stelle in quanto se un abbinamento è sbagliato, o se le lumache non posso essere cucinate con panna o fritte, non me le devi mettere in tavola.
Le forchette ragazzi per favore siamo italiani, non contadini, i badili si usano in stalla.
Locale bellissimo e personale gentilissimo. Premetto, ho assaggiato la pizza al Tegamino con fiordilatte, stracchino e Chiocciole al bagnetto verde.. Buonissima. Se capitate in quelle zone, andate, ne vale la pena.
Il luogo ideale per chi ama le chiocciole.
Cucinate con maestria e servite con professionalità in un locale ampio e moderno.
Qui le chiocciole provengono da un'allevamento a cielo aperto di circa seimila metri quadri sulla collina proprio di fronte al ristorante.
Grazie ad una alimentazione vegetale composta da verdure e da frutti di stagione hanno una fragranza, una morbidezza e un sapore eccellenti.
A seconda della qualità (Helix Pomatia, Aspersa Maxima, Muller e Aspersa Aspersa) vengono cucinate in vari modi, e tutte squisite:
gratinate, al verde, in guazzetto, al ragù per condire squisiti tajarin "30rossi", alla parigina (delicatissime) o fritte con una fragrante panatura.
Gli appassionati possono anche approfittare dei piatti da asporto oppure acquistare i pratici vasetti già pronti anche per fare preziosi omaggi.
Nel ristorante si possono anche gustare ottime pizze dove vengono utilizzate farine macinate a pietra.
L'impasto ha una lievitazione di almeno 48 ore.
Ottimi anche i dolci.
I prezzi delle chiocciole sono equi considerando il grande lavoro.
I prezzi delle pizze nella norma.
Un comodo e ampio parcheggio
in rientro dal giro in moto dei vigneti e noccioleti da canelli a barolo
ci siamo fermati da Gustolento
ampio parcheggio e invitante visto da fuori
aspettative rispettate all'interno , ottimo pranzo , servizio impeccabile e grande qualità
ottime e delicate le fettuccine al sugo di chiocciole
se saremo in zona sicuramente ci fermeremo ancora
Ci siamo fermati a pranzo dopo una degustazione di vini. Cibo molto buono, servizio molto attento, soprattutto ai bambini piccoli. Molto apprezzato.
Quick Facts About Gusto Lento Bistrot
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:30 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:30 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places