Guido Ristorante Info
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Best KPortal Reviews
Le Stelle che merita!
Tutto Perfetto.
Niente a caso a partire dall’accoglienza.
Location che ha una storia e che cerca di tramandarla al meglio.
Il formato EnoGastronomico soddisfa.
Tradizione e Innovazione stimolano le papille e la vista.
Da provare l’esperienza della pasta fatta in casa della Nonna presentata nel tovagliolo.
Servizio Giovane e Professionale.
Consigliato.
Esiste un luogo nei percorsi dell’anima: le Langhe. Qui, in un territorio unico che raccoglie arcani rituali e sapienti fatiche, si erge un anfiteatro costituito da filari religiosamente scolpiti dalla generosità della terra e dal sudore di uomini antichi. Le Cantine di Mirafiori , Fontanafredda. L’esperienza sfida l’oblio della memoria. La storia di quel re e della sua Cenerentola, del matrimonio morganatico che tenta di ripagare le ipocrisie del tempo, rimangono scolpite nella memoria. La Cattedrale, i filari di botti, i nebbioli da barolo. Tutto ritrova il suo impeccabile equilibrio nella competente eleganza di Guido e dei suoi piatti. Creazione dalla tradizione che rasentano la perfezione, visiva ed organolettica. Su tutto, la ricetta dell’agnolotto antica e rivisitata, l’uovo in camicia al tartufo, il Fiordilatte mantecato. Sempre una gioia nel tornare, una promessa nel ripetersi.
Bellissima location all'interno di un parco..servizio ottimo...cibo squisito (menù esperienza)..buona carta dei vini (fatevi consigliare da Andrea. top)....consigliato
Esperienza che sicuramente ripeteremo visto che ci sono stato con mia moglie.
La villa molto bella con arredi d'epoca. Era la residenza della bella Rosin.
I piatti che abbiamo degustato erano eccezionali come presentazione e gusto.
IL servizio eccellente, una bella serata.
Sicuramente ripeteremo l'esperienza.
Un'esperienza da provare almeno una volta o per un occasione speciale. Coccolati nei minimi dettagli da personale attento e professionale e una maestria nei piatti che resta impressa. Sapienza nel scegliere prodotti semplici e abbinare sapori e colori. Non saprei dire un piatto preferito perché dagli antipasti ai primi ai secondi ai dolci, uno meglio dell'altro.
Bravi a tutti
Capisci che sarà una esperienza unica solo guardando la copertina del menu. Una pietra preziosa incastonata in una location senza tempo. Un percorso tra cultura e tradizione culinaria e di accoglienza che si sposa alla perfezione con il bosco del pensiero in cui è immerso. Cucina sublime e raffinata, ma allo stesso tempo semplicità e convivialità inaspettati e imprevedibili grazie ad un padrone di casa, Piero, che rappresenta tutto quello che la ristorazione dovrebbe essere. Senza ombra di dubbio uno dei migliori posti a 360° in cui io abbia mai mangiato.
Una esperienza unica. Guido Ristorante vuol dire Langhe nella sua massima espressione culinaria. Il ristorante è inserito all’interno di Fontanafredda e si trova in un palazzo storico dove Il Re Vittorio Emanuele II ospitava la Bella Rosina, sua amante. Ha diverse sale arredate in maniera elegante dove alle pareti sono appesi quadri e foto che ricordano il passato sabaudo. Lo chef Ugo Alciati porta in tavola la cucina del territorio con materie prime di altissima qualità. In questo periodo il tartufo bianco è il re che serve ad esaltare piatti di assoluta qualità. La carta dei vini poi (oggi consultabile attraverso un pratico tablet che viene dato al cliente) esprime al massimo l’esaltazione dei vini langaroli con possibilità di scelta di altre eccellenze dall’Italia e dall’estero. Un plauso finale al servizio. Competenza e cortesia ti fanno sentire da subito a propio agio e ti fanno capire che sei nel posto giusto.
Esperienza eccellente: menu della tradizione pazzesco, con materie prime di qualità abbinate con cura a tartufo bianco in una dimora storica da togliere il fiato dalla tanta bellezza. Sommelier e camerieri preparati e attenti ad ogni esigenza, complimenti alla cucina anche riguardo alla celiachia. Torneremo sicuramente quando saremo in zona. Bravissimi
Quick Facts About Guido Ristorante
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 09:00 PM |
| Wednesday | 07:30 AM - 09:00 PM |
| Thursday | 07:30 AM - 09:00 PM |
| Friday | 07:30 AM - 09:00 PM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
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