Guanaco | Peruvian Kitchen & Bar Info
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Best KPortal Reviews
Arrivée magique dans ce lieu magnifique à la cuisine ouverte et aux odeurs qui enivrent dès les premiers pas dans le restaurant! Nous étions un groupe de 7 et avons tous été conquis par les plats plus que délicieux et le personnel aux petits soins. Le dessert à partager est une excellente idée et quelle originalité dans les goûts!
Cuisine très originale et délicieuse. On a beaucoup aimé les plats, en particulier le porc (texture et goût mémorables, et qui sortent de l'ordinaire). Le service était aussi au top, chaleureux et efficace.
⭐⭐⭐⭐⭐
"Une expérience culinaire exceptionnelle! ????️ Nous avons récemment dîné au restaurant péruvien Guanaco à Morges et avons été époustouflés par la qualité et l'authenticité des plats. Chaque bouchée du délicieux Lomo Saltado nous a transportés au cœur de la cuisine péruvienne avec ses saveurs inoubliables. Le Arroz con Pato était un vrai régal, le magret de canard fondant sur son risotto à la sauce verte norteña était divin, accompagné d'une touche d'avocat et de chalaquita. Le Pulpo Anticuchero était également remarquable, le poulpe grillé mariné à l'anticuchera était tendre et savoureux, parfaitement complété par la mousseline de patate douce. Une véritable découverte gustative à ne pas manquer pour tous les amateurs de cuisine péruvienne! ????????✨ #CuisinePeruvienne #ExplosionDeSaveurs"
La nouvelle carte du Guanaco, regorge de pépites culinaires d'une haute voltige, et quelle joie de retrouver ce restaurant d'exception au cœur de Morges, avec ses délicieuses saveurs péruviennes.
L'architecture du restaurant a été considérablement améliorée, notamment avec l'ajout d'une cuisine entièrement vitrée. Ainsi, nous pouvons toujours admirer les chefs à l'œuvre sans être incommodés par les odeurs. Bravo pour cette innovation, c'est un réel plus pour les clients !
Le Tiradito de Pulpo, avec ses accompagnements d'avocat, de patate douce, de maïs cancha, d'aji et sa sauce à l'olive noire, est tout simplement divin. Les ceviches restent toujours imbattables. Quant au Chaufa de Mariscos, ce riz sauté aux fruits de mer agrémenté de noix de Saint-Jacques, de gambas, de calamar, de poulpe et de sa sauce au tamarin, il est sur le point de devenir un incontournable, à côté du mythique Lomo Saltado !
Vous l'aurez compris, je suis totalement conquis par ce restaurant et son équipe toujours aux petits soins dès notre arrivée. Un autre point fort est la qualité exceptionnelle des mocktails, savamment préparés et incroyablement originaux. Un changement rafraîchissant par rapport aux simples jus d'orange ou de tomate en alternative aux boissons alcoolisées ! Bravo et merci à Lucas Gagliardo et à toute son équipe, vous êtes les meilleurs !
Excellente cuisine, poisson savoureux sans aucune arrête, entrées délicieuses, très belle terrasse, personnel très sympathique et compétent, très bonne limonade maison
Quelle magnifique soirée passée dans ce restaurant qu'on pourrait considérer comme bistronomique... des plats de grande qualité, des saveurs uniques et délicieuses, beaucoup d'originalité et de finesse. La cuisine ouverte fait partie de l'ambiance et donne du cachet à cet endroit. Le service est impeccable et les cocktails à base de Pisco sont excellents! La possibilité de réserver en ligne fonctionne bien. Je recommande vivement d'aller découvrir cet endroit, surtout qu'il est possible de se parquer tout près dans 2 parkings bien pratiques ou de venir en train avec la gare juste à côté...
Restaurant découvert aujourd'hui.
Dans le cadre d'un repas professionnel.
Cadre très accueillant : sobre et moderne.
La carte est complète et très alléchante. La cuisine est excellente et vous fais voyager sous des latitudes plus chaudes. ????????????
C'est un très bon restaurant.
Bonus : la vue sur les cuisines derrière cette immense baie vitrée permet de découvrir la cuisson de pièce atypique. Un énorme poulpe me concernant. Surprenant et alléchant pour une prochaine visite.
Je recommande chaudement le Guanaco
Excellent delicious food, which was a joy to look at and it was delicately infused with bold, yet subtle flavours from the fresh herbs and other ingredients used, happily lingering around to give continuous pleasure and smiles of appreciation. Fresh smells teased the palate. Friendly, attentive and professional staff provided a warm welcome and brilliant service. The venue and atmosphere is sufficiently beautiful. I only had a light meal on a very hot sunny day, a very fantastic meal which was recommended by a delightful young lady when I asked her to help me have something traditionally Peruvian. I very much look forward to trying other delicious dishes on my next visit. I highly recommend Peruvian Kitchen to those who love outstandingly fascinating food!
Quick Facts About Guanaco | Peruvian Kitchen & Bar
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
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