Granbaita Gourmet Info
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Free parking lot
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Best KPortal Reviews
Sono rimasto incantato dall'esperienza culinaria presso questo ristorante nelle Dolomiti. L'atmosfera elegante e raffinata si sposa perfettamente con la cura dei dettagli sia nell'arredamento che nei piatti serviti. Ogni portata dimostra l'attenzione e la passione dello chef per gli ingredienti di alta qualità e per le tecniche culinarie raffinato.
Un esperienza fantastica, accoglienza al top. Cibo superlativo, di alta qualità ed impiattato e servito in maniera eccellente. L’ambiente molto curato in ogni particolare . La migliore cena di Selva di Val Gardena
Questo ristorante si trova all’interno del Hotel Granbaita Dolomites ed è il suo fiore all’occhiello!
L’ambiente è molto curato e avvolto da suggestive vetrate. I tavoli sono soltanto sette e ben distanziati per garantirvi una cena molto raffinata e di alto livello.
Si può scegliere tra il menù degustazione (5 o 6 portate), il menù a sorpresa dello chef piuttosto che il menù à la carte. Ottima la scelta dei vini sia locali che internazionali, il suggerimento è di fare riferimento al maitre che vi saprà consigliare al meglio. Troverete anche un’ampia scelta di analcolici e diversi succhi di mela Kohl che si sposano perfettamente col menù.
La conoscenza e l’utilizzo delle materie prima da parte dello chef Andrea Moccia e la professionalità del personale vi lasceranno semplicemente a bocca aperta.
Qualunque sia la vostra scelta del menù sarà sicuramente un’esperienza di gusto indimenticabile, come lo è stato per noi.
Una cosa è certa, il ristorante è assolutamente degno di una stella Michelin!
Un’esperienza culinaria di alto livello. Abbinamenti ricercati, presentazione piatti impeccabile, cantina vini eccelsa e servizio curato nei minimi dettagli da tutto lo staff di sala. A mio parere merita le stelle Michelin.
Abbiamo passato una bellissima serata al ristorante Gourmet del Granbaita. Tutto perfetto!!!! Servizio professionale, competente e simpatico, cibo di altissima qualità, un'esperienza unica per tutti i sensi. Assolutamente consigliabile.
Siamo stati a cena presso il ristorante gourmet dell' hotel Granbaita a luglio ed è stata un vero viaggio tra sapori straordinari con un servizio di alto livello.
Siamo stati accompagnati dall' aperitivo al dopocena in un ambiente molto raffinato ed accogliente.
La nostra scelta è stata il menù degustazione dove abbiamo potuto provare molti piatti del menù, con anche un' ottima scelta per chi ama la cucina vegetariana.
L' attenzione ad ogni dettaglio, l' elaborazione di ogni piatto ha reso la cena molto speciale con anche un accompagnamento dei vini per ogni portata.
E' un' esperienza gastronomica che consiglio assolutamente per gli amanti della ricercatezza dei sapori e della creatività nella presentazione, oltre appunto a un servizio d' eccellenza.
Un' esperienza gourmet di alto profilo sia per la cucina dello chef Andrea Moccia sia per lo scrupoloso servizio del maitre Marco Totti, sia per l'ambiente di elegante fascino.
Settembre significa anche la mia cena annuale in questo ristorante, che frequento praticamente sin dall’apertura. Ed ogni anno mi sorprende con continui miglioramenti della cucina, al punto che ormai per creatività, gusto, precisione, inventiva e coerenza ben può (per quanto mi riguarda) aspirare alla stella Michelin. La cantina è vastissima e i wine pairing preparati del competentissimo sommelier sono semplicemente perfetti. L’accoglienza è di grandissima classe ma non impaludata, con il benvenuto dello chef e l’aperitivo serviti nella bella hall dell’hotel omonimo (encomio particolare per i fantastici cocktail del bravissimo barman), proseguendo poi la cena nell’elegante e raccolta saletta minimal completamente vetrata. Servizio impeccabile, cortese e sorridente. Un’esperienza da fare e rifare!
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