Goma Poké & sushi Info
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Best KPortal Reviews
Plongez dans une expérience culinaire incomparable au restaurant GOMA. Dans une ambiance conviviale que le chef sait faire naitre au fur et à mesure, chaque plat est une symphonie de saveurs authentiques, préparées avec soin devant vous. Du sushi délicat aux plats traditionnels revisités, chaque bouchée est un voyage gustatif. On découvre notamment ce qu'est du vrai Wasabi ! Venez vous faire surprendre par les talents de ce chef et de son équipe. Au-delà d'une soirée dans un restaurant. C'est une vraie rencontre humaine et évidemment gustative !
J’ai passé une belle expérience culinaire pour mon anniversaire, un repas intimiste avec le chef Ticana et son apprenti chef.
La nourriture est excellente, les produits sont frais et les plats sont bien expliqués et présentés.
Pour l’ambiance, le chef passe auprès de tout le monde pour échanger avec nous dans la joie et la bonne humeur. Merci pour ces rires très communicatifs ! Et encore merci pour cette attention pour mon anniversaire !
Allez y pour l’expérience et découvrir la VRAIE cuisine japonaise.
Accueil chaleureux pour une soirée anniversaire avec famille et amis repas délicieux le chef Eric et Nicolas au service ainsi que la cheffe étoilée Ghislaine Arabian avec Thierry son Cuisinier nous ont gâtés
Plats originaux et de grandes qualités.
Tout est raffiné. Produits très frais et excessivement goûteux.
Nous avons passé un excellent moment.
Les 2 cuisiniers sont TOP.
A RECOMMANDER
Habitués des différentes box de l'établissement et après avoir passé une très belle soirée à Omakase en mai dernier, cette note va peut-être sembler sévère mais nous avions commandé une Gomabox Cast Member vendredi dernier et avons été assez déçus par son contenu. L'accueil était peu aimable et peu concerné pour la remise de la box et du paiement mais comme c'était une commande à emporter, cela reste pardonnable.
Les différents California rolls étaient très basiques, pour la plupart, ils ne comportaient que des légumes crus. La présentation et la texture des différents éléments laissaient à désirer, comme vous pourrez le voir sur les photos. Le goût était présent mais un peu amer suite à nos constatations.
Le tarif étant un tarif promotionnel, nous nous sommes demandés si cela n'était pas la cause de cette baisse de prestation. Cependant, je laisse également une photo (la quatrième et dernière) d'une box que nous avions commandé il y a un an au même prix et je pense que les images parlent d'elles même. Rien que la garniture y est différente.
En espérant que ça ne soit qu'une soirée malchanceuse, nous laisserons bien sûr une autre chance au côté Pokebar que nous avions toujours apprécié auparavant.
Superbe accueil, le chef et toute l'équipe sont au top !
Attention, vous ne pourrez plus apprécier d'autres sushis.
Mention spéciale au Gingembre ????
Rien à dire tout juste parfait.
Éric et son apprenti nico sont exceptionnels.
Ils connaissent leur métier et aiment ce qu'ils font cela se ressent de suite.
Eric sait vous mettre à l aise et prend le temps de tout expliquer et discuter avec toi avec vous.
Niveau repas, c'est ma meilleure expérience culinaires. Des ingredients vraiment très bon et des vrais sushis qui sont exceptionnels.
Difficile de trouver quelques choses de négatif tellement c'était bon.
On reviendra c'est sûr.
Merci à vous
Très belle expérience avec des mets très raffinés avec une qualité du riz excellente (souvent négligé) et tous les poissons sont exceptionnels, ainsi que les fruits de mer. Seul le dessert était un peu en dessous du reste mais ça reste 5 étoiles. Prévoyez le temps car ça a duré plus de 3 heures !
Quick Facts About Goma Poké & sushi
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 11:45 AM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there